第304章 曹安邦收徒

沒想到自己能得到着名廚師的讚賞,李晚晴開心地笑了。倒是蕭平還些不相信,狐疑地看着曹安邦道:“老爺子,您可別爲了哄晚晴高興就亂說啊,雖說有句老話叫‘拿人手短,吃人嘴軟’……”

“去去去,你懂什麼啊。”沒等蕭平把話說完,曹安邦就打斷他道:“廚藝是我安身立命的本事,我從來不拿這事開玩笑!雖然這幾個都是家常菜,但這姑娘都能做得色香味俱全,這已經很不容易了。就算是許多專業廚師,我看都未必有這麼好的本事!”

曹安邦對李晚晴不吝誇獎讓她更加高興,偷偷地對蕭平皺起了鼻子,以此表示對他懷疑自己廚藝的不滿。蕭平也不着惱,嘿嘿一笑道:“沒想到我家晚晴的手藝這麼好,我以後有口福咯!”

蕭平話音剛落,曹安邦突然重重一拍桌子道:“不行,這麼好的苗子可不能浪費,晚晴丫頭,我老頭子想收你爲徒,你願意嗎?”

“咦,曹老爺子你也太心血來潮了吧?”蕭平驚訝道:“怎麼突然想起收徒弟啦?晚晴的理想可不是做廚師,你就放過她吧!”

蕭平之所以會這麼說,倒完全是爲了李晚晴着想。廚師這活又苦又累又髒,每天下班全身都是油膩的味道,可不適合象李晚晴這樣文弱的漂亮姑娘。雖然曹安邦是全國着名的廚師,但蕭平總覺得李晚晴跟他學這行不太合適。

“你小子別添亂,知道有多少人想拜我爲師。都被我拒之門外?我主動要收這小丫頭做徒弟,是多少人做夢都想不到的好事?”曹安邦向蕭平狠狠瞪了一眼,然後轉向李晚晴笑眯眯地道:“小丫頭,這事還是你自己拿主意,快表個態吧!”

“我……我願意拜您爲師。”讓蕭平感到意外的是,李晚晴根本沒有猶豫就大聲道:“跟您學習廚藝!”

對拜師學藝這件事,李晚晴也有自己的想法。雖然她的理想是當個慈善志願者,但對廚藝也很有興趣。除了興趣之外,促使李晚晴願意拜曹安邦爲師更重要的原因自然就是蕭平了。

雖然李晚晴性格溫柔文靜,但這並不妨礙她在暗中拿自己和蕭平另外幾位紅顏知已相比較。李晚晴向來能正視自己的優缺點。知道自己在氣質和能力比不上張雨欣、身材和相貌上不如宋蕾,至於那位沒見過面的傑西卡,想必也是位充滿異國情調的美女,自己唯一的優勢也就是脾氣好,溫柔體貼而已。

而這次向曹安邦拜師學習廚藝,無疑讓李晚晴看到了提高自己的希望。不是有句話叫“想抓住男人的心,先要抓住他的胃”麼,而想要學得一手好廚藝,還有什麼比拜曹安邦爲師更好的機會?

曹安邦當然不知道李晚晴那麼多的想法。他只爲在晚年還能收到一個有天賦的徒弟而高興,對蕭平擠眉弄眼道:“哈哈。這是小丫頭自己願意的,你可沒話說了吧?”

蕭平無奈地苦笑道:“得,既然是晚晴自己願意的,我當然沒話說了。恭喜您老人家收了個新徒弟,現在您好發紅包了!”

曹安邦裝這沒聽見蕭平的話,轉過身去對李晚晴道:“從明天開始我先從基本功開始教你,反正農莊裡的材料豐富,這是我們的有利條件,沒有的材料就讓小蕭去買好了。也不會太麻煩。”

“你們是不麻煩……”聽了曹安邦的話,蕭平忍不住吐槽了一句。

不過曹安邦纔不管蕭平怎麼想呢,第二天就開始正式教李晚晴手藝了。雖然老爺子確實是從基本功開始教起,但身爲全國着名的廚師,即便是在基本功裡也有許多不足爲外人道的竅門。曹安邦也不藏私,把這些竅門毫無保留地都教給李晚晴。

李晚晴也確實沒讓師傅失望,在烹飪這一行的天賦的確十分出衆。許多竅門只要聽一遍就能記住。不但很快就可以掌握,甚至還能舉一反三地想出更多辦法,解決其他類似的問題。

李晚晴的表現也讓曹老爺子老懷大慰,覺得這個徒弟真是收對了。雖然只是短短的幾天功夫,已經讓他開始考慮是不是要讓李晚晴繼承自己衣鉢的問題了。

李晚晴和曹安邦一個學得認真、另一個教得仔細,全都沉浸在對廚藝的追求中。在這個過程中,農莊裡的各種食材都成了曹安邦的“教學材料”,無論是蔬菜還是雞蛋、鰻魚還是綠蛋雞,甚至連刀魚都不例外。除此之外曹安邦還經常讓蕭平去市場購買農莊裡沒有的食材,而且要求還十分高。比如剛出生一週的乳豬啦、當年新孵化還沒生過蛋的鴿子啦、至少兩斤以上的野生甲魚啦等等不一而足。除了食材以外,蕭平還被迫添加了許多廚具,甚至連蒸籠和烤爐都買全了。

即便如此曹安邦還是經常對蕭平的工作表示不滿。比如乳豬太老啦、甲魚不夠大啦、烤爐的結構不夠地道啦等等,都是曹安邦不滿的地方。

面對曹安邦的指責,蕭平還不能抱怨。每次他想爲自己辯護幾句的時候,老爺子總是一翻白眼道:“我這可是在教你未來的媳婦,她做菜做得好了,最享福的就是你,你還好意思抱怨?”

每次曹安邦說出這番話,總是能讓李晚晴俏臉通紅,蕭平舉手投降。不過對把廚藝當成畢生追求的曹安邦來說,對廚具還是食材都有很高的要求也是可以理解的。很多菜哪怕火候只是稍有不足,做出來的菜就會大失水準,所以象曹安邦這樣的大師纔會對每個細節都精益求精。

其實對蕭平來說這些事算不上什麼,最讓他鬱悶的是這幾天李晚晴爲了跟曹安邦學習廚藝,連單獨和他在一起的時間都少了許多。對此李晚晴也感到有些內疚,總是一有機會就安慰蕭平,有時甚至會偷偷親他一下來表示歉意,總算讓蕭平的心理多少平衡一些。

當然,曹安邦教授李晚晴廚藝,對蕭平來說也並不全都是壞事,至少他這幾天是大飽口福了。曹安邦爲了教好自己的新徒弟,免不了要親自下廚露上兩手。而曹老爺子做出來的菜,很大一部分最終都落入了蕭平的肚子。

曹老爺子是什麼人?可是當年國宴的主廚!雖然他現在是退休了,但那份手藝可是沒有丟下。許多有錢有勢的人都願意出極高的價格,只爲了請曹安邦爲他們做一頓飯而不可得。然而蕭平只是準備了些食材和廚具,就一連好幾天都享受着曹老爺子的手藝,每頓飯都是吃道撐爲止。這樣的待遇要是說出去了,真不知道要羨煞多少饕餮之徒。

在教了李晚晴一些基本的技巧後,曹安邦就開始讓她正式做菜。每次兩人都會做一樣的菜式,然後讓蕭平來嘗,看他能不能說出兩道菜的區別。

曹老爺子的功力在這個時候就顯現出來了。雖然李晚晴和曹安邦做菜所用的材料、爐具完全一樣,佐料配方什麼的也是相同的,但兩人做的來的菜卻總是有很明顯的區別。在剛開始的那段時間裡,就算是蕭平這樣徹底的外行,也總是毫無困難地分辨出哪道菜是李晚晴做的,哪道菜又是曹安邦做的。

曹安邦的這份本事也讓蕭平不得不服,他能成爲國宴的主廚也確實不是浪得虛名,的確是有自己的道理的。

不過李晚晴在廚藝上的天賦也非常驚人。雖然剛開始幾天做出的菜餚總是和曹安邦的有明顯區別,但隨着時間的推移,這區別就迅速變小了,到後來蕭平已經很難嚐出兩道菜之間的區別。也許在專業人士看來李晚晴的手藝還是不能和曹老爺子相比,但至少糊弄蕭平這樣的外行已經是綽綽有餘了。

對此就連曹安邦也十分驚訝,總是感嘆自己找到一個好徒弟。曹老爺子甚至當着蕭平和李晚晴的面斷言,以李晚晴在廚藝方面的天賦,只要好好跟着他學上幾年,成爲全國第一的廚師也只是時間問題。

可惜李晚晴學習廚藝最大的目的就是抓住蕭平的胃,曹安邦想把她培養成全國頂尖中餐廚師的打算註定不能實現了。

時間過得飛快,轉眼間曹安邦已經在農莊裡住了半個月了。這天他嘗過李晚晴剛做的菜,沉默了好一會才嘆道:“晚晴丫頭,我已經沒有什麼能教你的,接下來全看你自己的了。”

旁邊的蕭平聽了這話有些疑惑,忍不住問曹安邦:“老爺子,你不是常說自己的廚藝是幾十年積累的結果,怎麼這才幾天就沒東西能教晚晴了?”

“你懂什麼,廚藝講的是‘師傅領進門,修行靠自身’,我已經把竅門告訴了晚晴丫頭,能到達什麼程度就全靠她自己了。”曹安邦邊說邊拿出一本邊角已經泛黃的冊子遞給李晚晴道:“這本是我最近幾年整理出來的菜譜,記錄了我這麼多年來做過的絕大部分菜餚,今天就把它交給你了,希望你不要讓這本菜譜被埋沒了!”

曹安邦這番話一出口,蕭平和李晚晴都是臉色大變,驚訝之情溢於言表。

ps:感謝書友“色中浪子”,“無得解協會”,“愛看看人”,“調皮的西瓜”,“草莓小果果”,“孤獨、慢跑”,“魔界小小虎”,“謝志修”的打賞。

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