第三千七十八章 雪花刀

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因爲,在德雷克看來,地位較高者自然會比較閒,地位較低者則會忙碌一些,這是一個普遍的道理,當然,這也許與兩人的性格差異也有關,比如,流風比較含蓄安靜一些,凌道子則比較外向活躍一些,所以他就自然事事要衝在前面…

德雷克不愧是老江湖,能意識到這一點,但是,他無論如何也沒有想到兩人之間竟然是主奴關係!

這一點可以說所有人都沒有想到!

除了塔力四人聽小星自己說起之外,其他人根本不可能想到這一點,而只會認爲兩人應該是很好的朋友。

在德雷克、波波夫、法爾克等人看來,兩人同時獲得晶冠級美食家稱號,能力都是一樣的,這樣的人只能是平等的關係,比如好朋友啦,同族的人啦,但絕不可能是主奴關係,因爲在主奴關係中,一般而言主人的能力會高出奴婢一大截,否則,如果主弱奴強,對主人是很不利的,通常情況下主人必須放手,讓能力強大的奴婢獨立出去發展纔不致於反噬主人。

德雷克閃過這個念頭之後,由於時間緊迫,卻也沒有再多想,而是將注意力集中到下一道工序上,也就是法爾克之前所說的雪花刀了!

雪花刀可以說是松鼠花刀的一種,但由於它是德雷克所獨創,所以他只說雪花刀,不說松鼠雪花刀。

這一次他拿出來的刀又有所不同!

此刀中等長度,刀面較大,刀刃也較寬,刀頭刀背是平的,而刀面上有些凹凸不平,呈現出陰陽紋的狀態,從外觀上很難看出這個陰陽紋具體象什麼,但可以想到的是,之所以每一刀切下去會出現雪花狀的肉片,應該就是與此刀的陰陽紋有關係。

德雷克右手持刀,左手卻是先打出一道靈光,將煌魚的中脊骨收到廚房空間某處,此時案板上就剩下那兩片又長又肥的魚肉了。

他將魚肉平放,表皮一面朝下附在案板上,接着刀光閃動,不慌不忙地切起魚肉來…

在直播節目中,法爾克又開始解說了:“各位,請看仔細了!德廚王的每一刀都不是直切到底的,而是在切近表皮的時候就停了下來,絕對不能失手將肉和皮都一起切斷!”

“哦?這又是爲何呢?”婧渝公主連忙問道。

“如果切斷了,表皮就無法連續不斷,而附在上面的魚肉也必定鬆散而不能定型,到時這松鼠的表皮就左一塊右一塊,凹凸不平,很難看了!”法爾克說道。

“咯咯,就是就是,只是德廚王的寶刀如此鋒利,光是刀氣都極爲厲害,一不小心就有可能切斷表皮,要控制好這個力度還真不容易哦!”婧渝公主嬌笑道。

“你知道就好!這麼大兩片魚肉,切出去的刀何止十萬刀?每一刀都要控制得恰到好處,這十分考驗刀功、耐心和決心,普通人要完成這個任務可以說是千難萬難!”法爾克說道。

“爺爺說的是!我現在看着,手心裡都在爲德廚王捏一把汗呢!”婧渝公主說道。

聽到兩人的對話,粉絲們也都明白了這一道工序的要點和難點,再看德雷克的動作心裡就比較有譜了。

不過,雖然法爾克將此工序說得極爲艱難,但德雷克的處理卻顯得遊刃有餘,從容不迫,給人一種極爲淡定的感覺,只見他每一刀下去,都與前面一刀的距離幾乎是相同的,但裡面的魚肉變成什麼樣子卻都看不到!

由於沒有在現場,所以無法用神識去探察,所以粉絲們心裡都頗爲着急,不知道雪花刀切出來的肉到底是什麼樣子的…

德雷克切得越來越快,除了橫切,還有豎切,甚至還有斜切,刀光閃動,讓人眼花繚亂,感覺眼力都快不夠用了!

很快切完一片魚肉,接着又是另外一片…

凌道子則緊緊地跟在他身邊,將這個經典時刻傳遞給光幕前的粉絲們好好欣賞和回味…

繞場一週,雪花刀任務完成了!

卻聽法爾克大聲道:“各位,見證奇蹟的時刻到了!”

所有人一聽不禁精神大振,連忙緊緊盯着…

只見德雷克收起雪花刀,手中靈光一閃,鎖住魚尾,往上吊起!

“沃!!!”

只見這兩片千米長的魚肉被靈力高高地吊在半空中,兩片魚皮緊貼一起,“刷刷刷”“刷刷刷”…兩邊被片開的魚肉一片片垂了下來,宛如一朵朵雪花飄在半空中,晶瑩剔透,其薄如紗,隨風起舞,波光盪漾…

“天哪!!!”

“太美了!!!”

“我暈!這變化也太大了吧?”

“正是,這絕對是萬萬想不到!”

“現在可以想見剛纔德廚王那道工序是有多難了!如此纖薄的肉片,簡直吹彈可破,卻被他一刀就切出來了!”

“沒錯!換作我的話,哪裡切得了這麼薄?而且是連續切出十萬刀…天哪,太可怕了!!!”

“就是就是…”

粉絲們看到現場的場景之後,終於反應過來,不禁由衷地發出讚歎之聲!

網絡上的點贊象瘋了一樣地爆漲,打賞以肉眼可見的速度在上漲,看得德雷克也難得地露出憨厚的笑意來…

“德兄這雪花刀有多久沒有露面了?想不到這一出手,卻比上次還要驚豔得多!”波波夫大讚一聲!

“波兄過譽了!許久未動,手生!手生啊!”德雷克得意地說道。

“哎,德兄切莫過謙!這一次你切出來的魚肉,不僅更象雪花,而且薄如纖紗,令人歎爲觀止!”波波夫大聲道。

“哈哈,可能是今天狀態不錯的原因吧!依我看,大家都在等着吃魚肉,我就緊接着下面的工序了…”

德雷克一邊說着,一邊打出一道靈光,將這兩片懸垂的魚肉包裹起來,靈光中似有其它物質與魚肉在交融着,翻翻滾滾,煞是好看…

“爺爺,德廚王這是在做什麼呢?”婧渝公主幫粉絲們問道。

“魚肉又薄又纖,正是入味的好時候,德廚王正用他的獨家秘料對魚肉進行加工,可以提升魚肉的香氣,同時,由於魚肉太嫩,不宜直接接觸廚火,所以此舉也可以起到保護魚肉的作用,使得呆會的燒製不會損壞魚肉的完整性!”法爾克解釋道。

“原來如此…這麼說,一會兒還要用廚火來進行燒製?”婧渝公主恍然道。

法爾克點頭道:“不錯!雖然煌魚肉也極爲適合吃魚生,但是如果做成松鼠煌魚的話,當然是要燒製的!”

“魚生?難道煌魚肉也可以生吃?”婧渝一怔。

“當然!如此高質量的魚肉,生吃其實也是一種很好的吃法,可以品嚐到煌魚肉最爲原始的本味!不過…”

“不過什麼?”

“要生吃的話,對煌魚生長的環境要求是極爲苛刻的,無歸湖的環境當然很好,但其它地方出產的煌魚,則不一定有無歸湖煌魚的高質量,所以並不適合吃魚生!”法爾克說道。

“爺爺說的有理!看無歸湖的環境,真是天然到了極致,在這種環境中生長起來的煌魚肯定很好!”婧渝公主豔羨不已地說道。

“你知道無歸湖爲何要叫這個名字嗎?”法爾克揶揄道。

“這…難道是說,人們到了那裡,就會流連忘返,不想再歸了?”婧渝公主眨着大眼睛說道。

“哈哈!然也!無歸無歸,就是不想再歸!在那裡又有連片的美景,又有豐富的物產,豈止是煌魚?那裡出產的每一種湖鮮都是鮮美無比,每一種蔬菜都是又嫩又香,天上飛的,陸上長的,水裡遊的…只要隨便一做,就是一道上佳的菜餚!”法爾克大笑道。

“哇…”粉絲們驚呼起來…

聽到法爾克的描述,他們現在對無歸湖的嚮往已經不亞於之前波波夫的霧鬆湖,這兩個湖泊就象兩顆熠熠生輝的明珠,點綴在勺子星上,令人產生無限遐想!

由此可見,在法爾克看來,一道上佳的菜餚,其實在很大程度上也取決於食材的質量,如果食材好,那麼要做出一道還過得去的菜餚也就不是太難,而如果再有大師主廚的話,那要做出好菜就更是得心應手!

此時,德雷克已經給魚片裹上了一層粉末,接着扔出一道綠光,正是級別極高的廚火,這道廚火綠得就象寶石一般,人們在驚歎於它的寶光之時,可能根本沒有想到它正在對魚肉進行燒製…

而在另外一邊,德雷克的任務還沒有結束,又開始製作起各種各樣的輔料,各種食材堆積如山,但在他的處理之下卻是以肉眼可見的速度在減少着,處理完的依然用廚火進一步進行燒製…

空中的綠寶石點綴得越來越多,大的小的,橢圓的、三角的、菱形的、柱形的、圓的、方的…琳琅滿目,彷彿在開一個綠寶石展覽會…

法爾克一邊觀看着德雷克的操作,一邊解說着,衆多粉絲聽得聚精會神,受益匪淺,這樣一場美食直播,正在美食星羣的上空掀起一波又一波的熱潮…

……

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