因爲將來跟田原是合作伙伴，所以奧利佛給他派了兩個助手，幫助田原處理佈置展臺和接待參觀者的事務。
奧利佛派來的兩人一男一女，男的叫韋伯，女的叫蘇珊。別看兩人年紀不大，但都是奧利佛手下的老員工了，處理這種展覽的事情都是熟門熟路。
在和田原見面後，韋伯就開着一輛電動車拉來一個冷藏箱。之前從大馬農場運來的蔬菜，全都在這隻冷藏箱裡。
田原然韋伯把冷藏箱拉到展臺前，準備和助手合力把裡面的蔬菜在展臺上佈置好，迎接很快就會到來的觀衆。
絡腮鬍子維特爾比田原早到很久，眼下已經快把展臺佈置好了。看到田原之後，這傢伙習慣性地露出輕蔑的神色，故意大聲道：“嗨，中國人，你覺得自己的食材能比我的好？看看我的展臺吧，有沒有覺得很丟臉？”
憑心而論，維特爾展臺上的蔬菜看上去確實不錯。無論哪種蔬菜都很新鮮水靈，模樣周正、表面幾乎沒有任何疤痕，絕對算得上是一流的蔬菜。
不過田原只是看了一眼，就對這些蔬菜失去了興趣。雖然以一般的標準來看，這些蔬菜確實很不錯了，但和寶鼎牌蔬菜相比，還是有很大差距的。可以毫不誇張地說，就算不考慮寶鼎蔬菜令人驚喜的美味，就算單靠賣相也可以輕鬆地秒殺維特爾的蔬菜。
田原根本沒搭理維特爾，而是和韋伯一起打開冷藏箱，從裡往外拿蔬菜。見田原的蔬菜終於要露出真面目了，維特爾也露出得意洋洋的笑容，大聲招呼其他人：“走，一起看看中國佬帶了什麼好東西來，也好讓我們都開開眼界！”
在維特爾的號召下，其他人也紛紛涌到田原的展臺邊，嘻嘻哈哈地等着看他究竟能拿出什麼好東西來。
說心裡話，這些人幾乎都是抱着看熱鬧的態度。在他們看來，這個中國人肯定拿不出什麼好東西，到時候只要狠狠嘲笑他一番就行了。畢竟田原的展臺位置實在太好了，很難不招其他人嫉妒。
“哈哈……”見田原從冷藏箱裡拿出一棵生菜，維特爾還沒看清楚生菜的模樣，就放聲大笑起來。
然而很快這傢伙就像被人在喉嚨上打了一拳似的，笑聲戛然而止，目瞪口呆地看着田原手裡的生菜連聲道：“這，這，這這不可能！”
田原手裡的生菜碧綠青翠，每片葉子都像是用最純淨的綠寶石雕成，完全看不到一絲瑕疵。無論從外形、葉色還是新鮮程度來說，這棵生菜都是極品中的極品，其他人展臺上的生菜完全無法與之相提並論。
田原懶得搭理維特爾，只是不停地往外拿蔬菜。他每拿出一樣蔬菜，維特爾的臉色就難看一分。無論是葉菜還是瓜果類的蔬菜，全都有無可挑剔的外表。無論是外形、大小還是色澤，都達到了完美的程度。
更加要命的是，只要是同一種類的蔬菜，在外形和大小上就簡直如出一轍。
甚至連葉菜都是如此，不但高矮大小都相差無幾，就連葉片的數量、位置和形狀都大同小異。
當田原和助手把相同品種的蔬菜整整齊齊地碼在展臺上後，視覺效果簡直令人驚歎，光是這第一眼給人的感覺，就絕對能爲寶鼎牌蔬菜加分不少。
很快其他人也看到了田原拿出來的蔬菜，臉上的表情全都變得凝重起來。雖然他們對田原的態度惡劣，但的確都是內行，蔬菜的好壞還是分得清的。看到田原拿出來的蔬菜才知道，他不但完全有資格參加全美美食展，而且還是冠軍的有力競爭者。
在看到田原的蔬菜後，包括維特爾在內的人全都驚訝得說不出話來。衆人的心頭就像是壓着一塊石頭那樣沉甸甸的，都明白今年的冠軍很有可能就是田原，其他人最多也就只能爭一爭亞軍和季軍了。
想到這事衆人的心情都十分沉重，也顧不上圍着田原的展臺看熱鬧了，全都憂心忡忡地回去了。
看着其他人的反應，韋伯和蘇珊也很得意，韋伯更是小聲對田原道：“田先生，寶鼎牌蔬菜把其他人都嚇壞了，看來今年的冠軍非你莫屬了。”
其實田原也是這樣想的，但他還是很謙虛地笑道：“誰是冠軍就交給評委們決定，我們只要做好自己的工作就行了。蘇珊，你能用這些蔬菜做個色拉麼，等會給參觀者品嚐。”
雖然田原參加的是食材展，不過有很多蔬菜老外都是喜歡生吃的，比如拌個色拉什麼的，所以也能提供試吃服務。
蘇珊乾脆地答應一聲，挑了幾種蔬菜開始做色拉。不過在切蔬菜的時候，她忍不住小聲嘆息：“這麼漂亮的蔬菜，我都有些捨不得切了！”
在蘇珊做色拉的同時，田原把野雞蛋也放在了展臺上。最後他打開一個小冷藏箱，小心翼翼地從裡面取出兩盤松露，放在展臺最中間的位置。
雖然維特爾等人都回各自的展臺了，但還在關注田原這邊的動靜。見他居然還拿出了黑白松露，全都面露絕望之色。他們也都是內行，自然看得出這些松露全都是極品。眼下田原不但有那些極品蔬菜，還有這些極品松露，今年的冠軍不用想也知道花落誰家了。
然而維特爾等人不知道的是，田原還藏了一個殺手鐗——那塊巨型白松露沒有拿出來呢。這塊巨型白松露可是田原爭奪冠軍的最後倚仗，爲了避免事先走漏風聲，他打算等評委們到了再拿出來。
時間在維特爾等人的絕望中迅速流逝，在田原等人佈置好展臺沒多久，展覽會開幕的時間就到了。
老美辦事比較直接，雖然全美美食展也是美食界的一件盛事，但開幕儀式並不複雜。本屆展會的籌備方和全美美食協會的會長一起在展廳門口剪個彩，開幕儀式就算是結束了，展會也正式開始。
和許多車展一樣，展覽會的第一天只對媒體和專業人士開放。而評委們也會在這天評選出所有獎項
，其中就包括食材類的一些大獎，田原最看重的食材類金獎也包括其中。
自從展會開始後，寶鼎牌食材展臺前的人就是最多的。這是因爲寶鼎食材的賣相實在太好，十幾種蔬菜整整齊齊地碼在一起，已經非常奪人眼球了。更何況展臺上還有極品黑白松露，自然吸引了許多人的注意力。
許多記者圍在寶鼎牌食材的展臺前拍照，把那些漂亮得猶如藝術品的蔬菜全都收進鏡頭裡。所有人都相信，任何人看了這些照片，都會有買來這些蔬菜品嚐一下的衝動。
而田原也想到了這點，已經讓蘇珊準備了蔬菜色拉。爲了讓大家品嚐到這些蔬菜本來的味道，蔬菜色拉里連色拉醬都沒放，只是把蔬菜切碎，然後加少許橄欖油攪拌一下就行了。
然而即便這道色拉的做法簡單到簡陋，但凡是品嚐過的人卻全都讚口不絕。所有人異口同聲地說，這些蔬菜的味道實在太好了，簡直顛覆了他們以前對同類蔬菜的固有印象。衆人紛紛表示，這樣美味的蔬菜就算每天生吃都沒有問題，加色拉醬簡直就是多餘，只會破壞蔬菜原有的好味道。
雖然在美國“寶鼎”這個品牌沒有任何知名度，但架不住人家拿出的食材太有說服力了，所以無論是採訪的媒體還是專業人士，都對寶鼎牌食材讚口不絕。只不過是在短短的半天時間裡，寶鼎牌食材的口碑已經在專業記者和專業人士間傳開了。
別看眼下寶鼎牌食材的好口碑傳得不算廣，只收到了記者和專業人士的一致肯定。但別忘記這些人的身份，他們可是引領美國乃至整個北美美食圈風向的人。只要這些人回去把在全美美食展上見到的寶鼎食材向其他人一宣傳，寶鼎食材在北美的知名度立刻會迅速上升，就算暫時不能達到人盡皆知的程度，但也絕對可以稱得上是一鳴驚人了。
對寶鼎食材在展會上的表現，田原還是感到非常滿意的。這正是他想要的局面，只有這樣才能迅速在美國打響知名度，成爲消費者心目中的一流食材。
不過僅僅得到記者和業內人士的稱讚還是不夠的，田原最想得到的還是這次美食展的冠軍頭銜。畢竟這個頭銜纔是最奪人眼球的，對寶鼎食材來說無疑是最好的宣傳。不管那些記者還是業內人士說多少寶鼎食材的好話，都比不過全美美食展的冠軍頭銜有說服力。
時間就在田原的期待中慢慢過去，到了下午的時候，美食展的六位評委終於來到了他的展臺前。
只是看到展臺上的蔬菜和松露，就讓評委們都感到眼前一亮。今天來參展的客商不少，他們也見了不少賣相極佳的食材，然而卻都無法和寶鼎食材相比。可以說如果單單隻比賣相的話，寶鼎食材絕對是毫無疑義的冠軍。
不過既然是食材展覽，賣相併不是決定性因素，真正關鍵的還是食材的味道。看到寶鼎牌食材後，所有的評委都很想知道這些食材的味道如何。
（本章完）