最考驗功夫的豆瓣鯽魚端上桌,接着還有魚頭豆腐湯。
可惜沒有剁辣椒,要不然陸湛還能做一個剁椒魚頭。
鯽魚刺多,但肉質鮮美。
很多人用鯽魚熬湯,簡單,味美,熬得爛爛的,還不用擔心被魚刺卡住。
而陸湛則選擇了最耗時,也最考驗功夫的豆瓣鯽魚。
先把鐵鍋燒熱,倒入清油。將油燒熱,然後將準備好的鯽魚放入油鍋中過油。
魚的表層被煎得金黃,內裡卻依舊鮮嫩。
然後將魚起鍋。
就着煎魚剩下的油,開始炒配菜。
豆瓣,黃酒,冰糖,酸菜,花椒,薑末,蒜末等等分先後順序一股腦地倒入油鍋,炒好後,將已經煎好的鯽魚在鍋裡面滾一圈,然後鯽魚起鍋,配料淋在鯽魚身上。
新鮮熱辣的豆瓣鯽魚就做好了。
夾一塊魚肉,裹上配料,魚肉和鮮美配上微甜微酸的配料,讓人回味無窮,意猶未盡。
每個人都是一臉幸福,露出吃到美食的愉悅表情。
這就是美食的力量。
以老蘇頭爲首的八個人,直呼今天值了!
不僅見識了陸小哥的廚藝,一桌全魚宴,讓飽經‘豬食’蹂躪的胃,終於得到了滿足。
“陸小哥,這個!”李常福對陸湛比起大拇指
陸湛笑了起來,“你們慢慢吃,我們也要吃飯了。”
忙到現在,陸湛和陸明羽總算能坐下來吃飯。
兩盤魚,加一個魚頭豆腐湯,就是陸家母子今天的午餐。
至於黑客那三隻,這會已經在後院吃上了。
陸湛餓了誰,也不能餓了那三隻。
陸湛端起飯碗,剛吃了一口,還沒來得急回味,顧柏就走進了陸家飯館。
老蘇頭一見,樂了!這不是上次在陸家飯館碰到的那位顧警官嗎?
顧柏身後還跟着兩位同事。
顧柏在椅子上一座,“陸湛,搞點吃的來。”
陸湛指了指菜單上的營業時間,“這個點,已經沒吃的。”
顧柏眉眼都沒動一下,他特意拖着午飯時間,趕着這個點過來,就爲了吃陸湛給自家做的飯菜。
顧柏大手一揮,“沒關係,你吃什麼我們就吃什麼。錢照給!”
陸湛嘴角抽抽,這是遇到了強吃。
老蘇頭哈哈一笑,樂得看陸湛的笑話。
陸明羽在桌下踢了陸湛一腳。
陸湛擦擦嘴,站起來,“顧警官,兩位警官稍等。”
陸湛進了廚房,轉眼端起一盤家常魚,一碗酸菜魚。
老蘇頭笑起來,他就知道陸小哥肯定還藏着好東西。
陸湛想說,冤枉!他這不是做多了點,留在廚房打算晚上吃。哪想到顧柏顧警官盡趕他們家的飯點。
飯菜上齊,顧柏帶着兩個同事開吃。
三人狼吞虎嚥,頓時將另一桌的八個人,襯托得斯文秀氣。
周晨朝顧柏看了好幾眼,沒錯啊,就是顧家的顧大哥啊。
周晨還沒站起來打招呼,就收到顧柏一記警告的眼神。
好好吃飯,該幹嘛幹嘛。
周晨秒懂,猶豫了一下,繼續埋着頭吃飯,不再朝顧柏看一眼。
一個紅T恤年輕男人站在陸家飯館門口,問道:“還有吃的嗎?”
陸湛乾脆利落,“沒了!”
紅T恤指着老蘇頭那一桌,正要開口說話,然後就看到坐在邊上的另外一桌,顧柏和他的兩位同事。
一看到顧柏,紅T恤頓時不淡定了,撒丫子就跑。
紅T恤一邊跑一邊懊惱,他怎麼就沒注意到顧柏那三個人,怎麼就自投羅網了呢?
這也不怪紅T恤。任誰去到一個陌生的飯店,最先注意到的,肯定是人最多,最吵鬧的那一桌。
老蘇頭他們八個人,擠在一張桌子上,能不吸引人嗎?
等紅T恤認出顧柏的時候,已經晚了。
顧柏丟下筷子,就衝了出去。
顧柏的兩個同事,還沒反應過來,這是怎麼啦?
不管怎麼啦,先跟着衝出去準沒錯。
最後,顧柏一腳無影腳,在馬路牙子上撂倒了紅T恤。
陸湛沒去湊熱鬧,就站在大門口打望。
紅T恤被抓到那一刻,就昏了過去。然後陸湛看到顧柏手中銀光一閃,又沒影了。
陸湛眨眨眼,不是他想的那樣吧。
紅T恤被押到車上關起來,由顧柏的兩個同事看守。
顧柏則回到陸家飯館,把沒吃完的飯菜吃飯。吃完後,嘴巴一擦,叫陸湛結賬。
陸湛說道:“你看着給吧。這個不好定價。”
顧柏樂了!
“有什麼不好定價的。他們什麼價格,我們就什麼價格。”
“他們是按人頭算的,一人五十。”
“那就一人五十。”
陸湛也沒矯情,安心收下顧柏的一百五十元。
顧柏收起錢包,拿出手機,“來,交換個號碼,以後有好吃的記得給我電話。”
陸湛敢不從嗎?
不敢!
陸湛和顧柏交換了電話,還交換了微信。顧柏揮揮手,走了!
老蘇頭他們也吃完了。
錢也付了。
八個人酒足飯飽,紛紛起身,準備打道回府。
周晨突然叫住陸湛,“陸老闆,你家的酸菜賣嗎?我想買點回去。”
陸湛說道:“不用買,我送給你。不過我家酸菜做得不多。”
“沒關係。”有得吃就不錯了。
陸湛撈了一碗酸菜,給周晨裝好,將人送走。
看着已經空蕩蕩的酸菜罈子,陸湛將青菜蘿蔔切好,洗乾淨,曬乾,最後放入酸菜罈子裡。
離着晚餐還有幾個小時,陸湛拿着一截木頭上了二樓。
陸湛坐在椅子上,平心靜氣,片刻之後,手指動了。
隨着陸湛這一動,木屑紛紛落下。
陸湛手中的刻刀,上下翻飛。隨着陸湛動作加快,只見刀光劍影,一道道殘影,描繪出陸湛精湛的刀工。
陸湛心無旁騖,已經進入一種忘我的狀態。
黑客躍上牆頭,又躍上窗頭。蹲在窗櫺上,目光專注地看着陸湛手中的刀。
陸湛手中的刀,就是陸湛的道。
陸湛修真的道路,不是開始於《養生訣》,而是刀。只有刀,才能真正引領陸湛入道。
陸湛的臥室,靈氣稀薄到可以忽略不計。
可是隨着陸湛手中的刀,劃出一道道殘影,周邊所有被忽略不計的靈氣都被刀中所蘊含的道義牽引着,來到陸湛身邊,圍繞着陸湛手中的刻刀緩緩流動。
從最開始稀薄的一束靈氣,到後來,靈氣濃郁得揮散不開。
黑客趴在窗櫺上,從陸湛身邊飄散開的靈氣,就讓它舒服得快要把持不住,想要喵喵喵的亂叫。