下午張爺回來把花斑蛇去鱗，放血，取膽泡酒然後剁成段，滿滿的裝了一大盆，一部份紅燒，一部份做蛇羹，肥大的竹鼠放血扒皮後得淨肉都幾乎有二斤重。張爺加上幹筍絲給燉了起來。不大一會的功夫香味飄蕩了半個村莊。天還沒黑村長叔侄倆就提着酒下來了。
幾個人一起動手，張爺掌勺，張偉，村長張有容，村長的侄子張勝利三個大老爺們摘了豆角，西紅柿，茄子，青菜擇好，清洗好，就連平時沒怎麼下過廚房的也鑽到了廚房裡幫老爺子燒大鍋。
大鍋裡炒，小鍋裡燉，不大一會的功夫滿滿的一桌子菜端了上來。酒是好酒，金裝糊塗仙。菜是好菜，省城星級賓館限量供應的張哇產小青菜。羹是花斑蛇甘筍羹，當然，紅燒蛇肉，燉竹鼠肉這兩道主打菜是少不掉的。至於小珂珂，早就在還沒有端上桌子的時候就已經扒拉了一大碗的肉，然後又啃了個西紅柿，懷裡還抱一個大紅西紅柿瞌睡連連的被張偉哄到了自己的牀上睡覺去了。別說小珂珂，才五歲大的小丫頭就一個人睡。這丫頭除了喜歡吃外，也是個聰明伶俐無比，整個村子聞名的小大人一個。一百一內的加減法張口就來，有名的小神童，嘴巴也很甜，很是招人喜歡。
八錢的杯子每人滿上了一大杯，還別說，這酒聞起來還挺香醇，不過，張偉抿了一口就不在沾嘴，聞着香，喝着不對味啊，還不如張爺自釀的葡萄酒，張爺直笑張偉這小子就是喝好酒的嘴，上次那猴兒酒張偉可是比誰喝的都歡。
提起猴兒酒，村長倆叔侄那口水馬上嘀嗒了下來，猴兒酒就是酒中之尊看來這個地位是無可替代的。據說國宴酒茅臺都不敢與它掙這個尊王的地位。
說起了猴兒酒，張爺又提起了胡教授那次來的事，不過，對於胡教授的到來，村裡還真的沒多少人知道，當然，也是胡教授沒聲張，事後張爺也沒說，張偉更不可能說了。
村長沒見到胡教授感覺到很遺憾，說下次胡教授再來一定要張爺通知他，村長要好好的請他吃上幾頓飯，估計村上的人知道了也一定有不少人有村長這樣的想法。
當然，老村長還不忘記問張爺這猴兒酒還有沒有。當然，有張偉和孫曉雷在場，這酒能留住纔怪。別看張偉平時不喝酒，酒量卻是不小，那一葫蘆的猴兒酒硬是讓他搶到肚子裡一小半。胡教授和張爺一杯酒聊到了尾，剩下的自然讓張偉和孫曉雷倆人給分了，而且張偉這丫的憑藉着身強體壯搶的多。別看這酒喝着香醇粘口，但是度數卻不低，就算孫曉雷沒張偉喝的多，也睡了近半個下午纔不暈，不過，猴兒酒喝過卻是不上頭。張偉的酒量什麼時候練的這麼大了，讓孫曉雷很納悶，就是張偉這丫的自己也納悶，他知道自己的酒量這一世也不過是半斤倒，什麼時候喝這麼多都沒問題了，這陳了二十年的猴兒酒可是一兩頂半斤啊。
以後孫曉雷想找張偉在拼酒，總是被張偉以酒不好爲名拒絕了。還別說，張偉這丫的就是嘴叼，以前這白酒，啤酒的怎麼都喝點，這丫的自從喝了張爺自釀葡萄酒就不在喝啤酒，喝了猴兒酒基本上就不在喝其他的白酒了。張偉老是在自己琢磨着看能搗鼓出來點類似仙界的酒不，不過，最好釀造的就是百果釀了，顧名思義，是各種水果釀造的，並不一定非要一百種果子不可，多少都可以，這也是杜康發明的一種在仙界傻瓜釀酒法，把果子搗碎，放在一起發酵成酒就是了，天庭幾乎人人都會釀造這酒。張偉也琢磨着等秋天來了，看是不是也去山裡轉轉，摘點野果釀造這個百果釀，以解他的酒饞。
男人一喝酒話就多，話一多而且真心話也多，張爺，張村長，還有張勝利三人一瓶酒下去，話就多了起來。張偉基本上一杯酒八錢陪到底，村長叔侄二人聽張爺說張偉這小子就是喝好酒的嘴，也就基本上不嚷了。三人每碰一次張偉意思一下也就可以了。
一瓶幹完，又開一瓶，張偉不喝酒，賣酒自然是張偉的事情。四人吃着桌子上的菜，張爺和村長二人是感慨連篇，個個嘴裡不停的爵着這竹鼠肉，又對這竹鼠感恩連篇，當年鬧饑荒那會，誰沒靠這竹鼠活過命啊。用村長的一句話，那時沒有這竹鼠，根本就不會有他今天的張有容。張偉對這卻不感覺匝地，因爲他沒有經過鬧饑荒的那幾年，所以不知道，不過，這竹鼠肉確實好吃張偉是真的體驗到了。
席間，張勝利還說現在南方已經有人在養竹鼠來致富了，竹鼠味美，營養價值也很高，在一些大飯店能賣到七八十塊錢一斤，竹鼠這種動物養殖容易，而且繁殖快，一月一窩，一窩能產五六隻，小竹鼠從出生到下小竹鼠最多四個月。而且生長特別快，食物足夠的話一月就能長一斤重。
隨後幾人又討論了一下張哇村以後發展的方向。總的來說張偉是問就說，感覺到自己不該說的地方就打哈哈。村裡的事情自然有張有容這個村長在去操心，自己還是不要插嘴的好。
說起來村裡的這次改造，張村長就又誇起了張偉的策劃和拿出自己的利益來啓動村子發展的事情，村長自己是打心眼裡佩服張偉這個大後生，並且說如果村子真的如張偉所言發展了起來，那全村人都會感激張偉這個城裡娃的。
而後村長又說了自己對村子未來的規劃，讓幾人給商討一下，提點意見。總之，未來是美好的，前途是光明的，張哇村發展起來，是一定的。
不過，張偉覺得村長對未來的規劃中規中矩，穩步的發展，並沒有像別的當官的一樣，只要有一點苗條，登高望遠，最後弄的好不容易發展起來的一點基礎又重歸於混沌之中。
四個男人喝酒喝到了十點多，喝完張勝利的兩瓶金糊塗酒，又開了一瓶村長帶來的銀劍南，除了張偉的八錢酒，其他三人幾乎每人都劃一斤酒，在結束的時候三人愣是像沒事的一般，除了張勝利看起來臉有點紅，這三人的酒量真的讓張偉佩服，看模樣再灌三瓶彷彿也是沒問題一般。
撤了酒桌子，張偉又提着籃子去後院給大家摘了點黃瓜和西紅柿給大家解解酒味。張偉看着後院裡滾園的翠皮大西瓜，心裡卻在琢磨着不管這瓜熟不熟，明天都要摘下一個嚐嚐味不可。不可能這西瓜一天不停止生長，自己就要多等一天吧，這西瓜不但超生，而且還晚熟啊。
四個人又啃了一籃子的黃瓜和番茄，吃的張勝利是連連誇好，時間快要到了十一點，張村長叔侄二人才回家，臨走張勝利還要走了張偉一對小竹鼠，說是回去養着看，如果養好了，這也不失是一個賺錢的門路。