62.62 山洞餐館的稀世佳餚（下）
“泉水魚？聞所未聞啊？莫非世上還有這等的稀奇事？什麼泉水魚啊？”寧宇忍不住問。
紅‘脣’說：“這你就有所不知了吧？這可是我們這裡的享有盛名的一道名菜呢？一般人還吃不上呢？還要特別有福氣的人才可能吃得上呢？我們今天也只有碰碰運氣了。”
寧宇問道：“還這樣神秘啊？我倒是想去看一看。”
和韻說：“寧老師，紅‘脣’沒有半點誇張，不信一會你就可以親自一試了。是有些神秘，呵呵。”
汽車在進城三公里處停了下來，幾個人下了車。寧宇看見，這是一家規模並不大的餐館。餐館依山而建，房間的一部分就是從山‘洞’裡延展出來的。很顯然，這家餐館原來沒有擴大規模之前就是在山‘洞’裡營業的。這讓寧宇充滿了好奇。“到了。”紅‘脣’介紹說：“這家參觀就叫山‘洞’餐館，所有的當地人都知道的，在當地就是如雷貫耳的名餐廳了。這裡的泉水魚就是獨特的**菜餚，別處是不可能有的。”
進入餐廳，寧宇感覺到一種山‘洞’裡特有的涼氣，突然問道：“這個山‘洞’是不是很深啊？”
紅‘脣’說：“你不要着急啊？一會你就知道了，當然要讓你瞭解的啊？要不然，你怎麼可能吃得上泉水魚呢？”
寧宇說：“你這什麼意思啊？”
紅‘脣’說：“等等，等服務員來了你就知道了，嘻嘻。”
果然，一刻之後服務員就來了，問道：“先生可是第一次到這裡來？”
寧宇問道：“是啊，難道這與吃泉水魚有什麼關聯嗎？”
服務員說：“今天的客人較多，如果你是來過的話，這道菜就不能賣你了，請理解，我們要照顧新客人，這也是本餐廳的歷來的規矩。”
寧宇好奇地說：“看來，你們的泉水魚還真的就是一道名菜啊？還不賣給我？”
服務員說：“先生，不是不賣，實在生客和熟客之間，我們首先照顧生客。”
寧宇這才說：“我連名字都是第一次聽說，那裡吃過這道名菜啊？我來這裡，就是本你們的名菜來的啊？”
服務員又說：“先生，你的話我很難相信啊？我看你能言善辯的，不知道你的那一句是真話，要不，你能讓我看看身份證，看看你到底是不是本地人嗎？”
寧宇看了一邊竊笑的紅‘脣’和和韻，只得將身份證拿了出來，說道：“這回你應該相信了吧？”
服務員說：“大哥，我相信了，誰讓你這樣貧嘴呢？”
紅‘脣’和和韻忍不住哈哈大笑，說道：“呵呵，寧老師，沒想到吧，一個餐館的服務員都能將你治得服服帖帖的啊。”
寧宇說：“不是爲能吃上名菜嗎？嘿嘿。要不然，我纔不會這樣呢？”
幾個人正在說話的時候，服務員拿了手電筒和幾個竹製的簸箕，遞給寧宇，說道：“這是你們的工具，你們現在就可以進去了。”寧宇瞠目結舌，不知道這是怎麼回事。一邊的紅‘脣’和和韻又忍不住哈哈大笑。
原來，這裡的泉水魚果然就是一道神秘的菜。每個客人選定之後，還要自己打着手電進入幽深的山‘洞’裡，在那些泉眼裡打撈，要是打撈順利，就可以及早享用，要是運氣不好，也就只有無限期的等候和放棄了。寧宇此刻充滿了好奇，他吆喝着紅‘脣’與和韻，在手電的光亮照‘射’下，進入了幽深的山‘洞’之中。
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