春喜閣內，沈鍾寧正伏在桌上，手裡面敲着一隻小算盤，仔仔細細的盤算着各項成本。
冬靈拿着一隻雞毛撣子，仔仔細細的拍掃着桌子上的楊樹毛毛。
這一到了初春，楊樹上的毛毛飛得整個屋子裡面都是。
沈鍾寧對這楊樹毛毛過敏，一吸到這楊樹毛毛，就開始不停歇的打噴嚏。
偏偏，這沈府裡面，楊樹種的就居多。
“小姐，小姐，奴婢回來了。”
秋知快跑着進了屋內，抹了抹額頭上沁出來的汗珠子，一臉笑意的將懷裡面的三兩銀子，遞到了桌上。
“小姐，那兩件首飾加起來，掌櫃的纔給了有三兩銀子呢。”
沈鍾寧放下了手裡的小算盤，看了看秋知，“那兩件首飾雖然說保養的不錯，但是畢竟戴過一些時間了，能當上三兩銀子，已經很不錯了。”
秋知點了點頭，“小姐說的極是。不過，小姐，您還沒有給奴婢們說，咱這鋪子到底是要賣什麼東西呢？”
冬靈拿着雞毛撣子，撲了撲身上沾染的灰，也跟着應和道，“對呀。小姐，咱這鋪子到底是賣什麼東西呀。”
沈鍾寧笑笑，招呼着兩個丫頭都坐到身旁，一臉神秘兮兮的樣子，“咱們這鋪子呀，是一個正兒八經的奶茶店。”
“啊？奶茶？”
兩個丫頭倒是挺有默契的，瞪圓了眼睛，齊聲問道。
奶茶是什麼？這又超出了他們兩人的認知範圍。
沈鍾寧笑笑，“對，就是奶茶，怎麼樣，沒有聽說過吧。”
秋知和冬靈面面相覷，搖了搖腦袋。
“這所謂的奶茶，就是又有奶，又有茶。奶也就是我們平時所說的牛乳，茶也就是我們平日裡面喝的普洱茶，綠茶，或者是各種新鮮水果壓榨而成的果汁。幾者相互混合，不同的搭配，碰撞出不一樣的味道。”
秋知和冬靈兩個丫頭聽的一臉懵逼，牛乳她們知道，這汴京城裡面，養牛的主戶多的是，牛乳也不是什麼新鮮東西。普洱茶，綠茶更不用說了，他們家老爺就最愛喝的就是普洱茶。可是把水果壓榨成汁，還要將這三者混合在一起，這得是什麼味道呀。
冬靈皺了皺眉頭，小聲的嘟囔了一句，“啊，這能好喝嗎？”
秋知也是一臉難以理解的表情，“奴婢可是從來沒有聽說過還能有這種喝法。”
沈鍾寧笑笑，“沒有聽說過那就對了，但是保證你們喝了會上癮。剛纔我說的只是大概個意思，這不同口味的奶茶，還可以添加不同的配料，比如說想喝甜一點的，就添加一些蜂蜜進去。還有不同的季節，咱還可以主推不一樣的奶茶，春秋季乾燥，咱可以推一些清熱潤喉的奶茶。冬季嚴寒，咱可以多做一些暖身子的奶茶。這眼看着，天氣就要熱起來了，還可以添加一些冰塊進去，解暑納涼。”
秋知若有所思的點了點頭，“小姐，是不是就跟做湯是一個道理，想要個什麼口味，想要什麼功效，就添加什麼佐料就可以了。”
沈鍾寧愣了愣，隨後笑道，“你也可以這麼理解。不過呀，咱這鋪子，不光賣奶茶，咱還可以搭配着一些新鮮的小吃一塊賣。”
冬靈又不明白了，急忙張口問道，“小姐，什麼新鮮的小吃呀。”
沈鍾寧笑笑，“比如說炸薯條，炸雞米花，炸雞柳。”
“小姐說的炸什麼，什麼條，什麼柳，什麼花，奴婢怎麼從來沒有聽說過。”
“沒有聽說過，那就對了。炸薯條，就是把土豆切成粗條，放入油鍋高溫油炸，炸雞柳，就是將雞肉切成細條，裹澱粉，放入油鍋中炸熟。再將番茄燒成濃汁，灑在炸薯條，炸雞柳，和炸雞米花上。那味道，好吃極了。”
沈鍾寧一邊說着，一邊想象着那個味道，忍不住嚥了一口口水。
她想念某某基的炸薯條，想念街邊小攤子上，剛炸出來的炸雞柳，想念電影院裡，一盒一盒的炸雞米花。
秋知和冬靈卻依然一副不是很懂的樣子，蹙緊了眉頭，看着她家小姐。
“哎，算了算了，本小姐給你們講也講不明白，這會子我正好無事，不如就帶你們倆先嚐嚐鮮，走，我們這就去廚房。”
沈鍾寧說着便風風火火的走向了廚房，兩個丫頭，你看我一眼，我看你一眼，連忙小跑了幾步，跟上了沈鍾寧的步子。
“小姐，等等我們………”
有土豆，番茄，雞肉，麪粉……
不錯，還挺齊全的！
“冬靈，你幫本小姐把這兩個土豆洗乾淨，削成粗條，在將削好的土豆泡半柱香的清水。”
“秋知，你將這雞肉，切成細條，放點蔥姜，白酒，細鹽，仔細醃製一下。”
“諾。”
兩個奴婢一邊應和着，一邊麻利的開幹起來。
沈鍾寧也不閒着，沒有現成的番茄醬，只能自己動手做了。
取上四隻新鮮的番茄，清洗乾淨，用熱水燙上一分鐘，將番茄的皮子燙掉，在把燙好的番茄切成小丁。
鍋燒熱，倒入番茄，小火慢慢炒，這個過程不要着急，一邊炒，一邊翻，直到將番茄裡的水分全部燒乾，一鍋香味濃郁的番茄醬就做好啦！
秋知使勁吸了吸鼻子，“小姐，這醬聞着可真香。”
冬靈也急忙應和道，“就是，就是，小姐熬的這醬可是真香。”
沈鍾寧笑笑，“本小姐安排你們兩個準備的，可都準備好了沒有？”
“放心吧。小姐，都準備好了！”
沈鍾寧淨了淨手，“你們兩個丫頭，仔細看着本小姐怎麼做的。”
“諾。”
取一些細粉，將備好的土豆條，和雞肉條，分別均勻的抹上一層細粉。
鍋中倒入油，油溫燒熱，先倒入土豆條，炸至土豆條稍微變色撈出放涼，趁着這個功夫，在將醃製好的雞柳放入油鍋炸。
放涼，復炸一次，出鍋。
一盤金燦燦的香酥雞柳，和一盤色澤金黃的炸薯條就做好了。
秋知和冬靈兩個丫頭，兩隻眼睛直放光，口水都要滴下來了。