在唐恩製造酒麴的時候,杜蘭登、克洛託還有周圍那些矮人都一直瞪着眼睛觀察着,然而……
他們看不懂。
不過,正因爲看不懂,所以他們反而更加的好奇了。
看上去他正在做的事情和釀酒沒什麼關係,可是見唐恩弄出來那些東西之後,卻反而如釋重負的樣子,不正說明了現在他正在做的和釀酒非常的有關係嗎……
於是他們看的更加專注了。
唐恩並沒有在意他們,繼續忙碌了起來。
酒麴就位,下一步就是利用魔法將大麥充分的蒸透,然後移入發酵池中,撒入剛剛培養出來的大麴開始糖化發酵了。
如果是正常發酵,起碼也要兩三天時間,然後還要移入發酵缸中二次密封發酵,但是有諾拉的幫助,就完全不同了。
這小傢伙的生命力量完全可以催化這個過程,讓發酵在短短的時間內完成。
【諾拉,幫幫忙。】
【好的,要怎麼做?】
【把力量交給我控制就行。】
唐恩再次藉助諾拉的力量,開始催化發酵,同時法師之手還不停的翻動着蒸透的大麥,讓酒麴和大麥充分的攪拌均勻,在生命力量的催化下,已經涼透的大麥再次開始發熱發酵,等時間差不多之後,唐恩直接用魔力將所有的大麥全部包裹了起來,完全與空氣隔絕,然後再次催化發酵。
二次發酵的過程比較漫長,不過在諾拉的力量作用下,也僅僅只是用了不到一個小時就完成了,而這時候,纔不過剛到中午。
當唐恩打開一個缺口,聞到裡面散發出來的濃濃酒精氣息時,終於露出了笑容。
發酵到這種程度已經可以了,如果現在不蒸酒繼續發酵下去的話,很快就會變成醋了。
於是唐恩撤銷了諾拉的生命力量,將發酵完成的大麥移入蒸酒器中,連上冷凝器後就開始蒸酒了。
由於存在便利的魔法力量,蒸酒的步驟也沒有地球上那麼繁瑣了,無論是水流還是火焰唐恩都可以控制的非常精準,冷凝器在冰系魔法的作用下更是效果拔羣。
當沸騰的蒸汽穿過糧食,帶走其中的酒精時,很快旁邊冷凝管中就開始往外流淌酒液了。
這一鍋蒸了大約有一百斤的大麥,雖然地球上大麥的出酒率大概也在30%到40%之間,但是幾乎不可能出40%的純酒,後面蒸出來的就淡出個鳥了,唐恩嚐了一下這裡最後蒸出來的酒,居然還有三十多度的樣子,結果最後蒸出來了居然有四十多斤的純酒,出酒率高的驚人!
唐恩在一開始發酵的大麥可不少,索性一口氣全蒸了出來,最後得到了四百五十多斤大麥白酒,當然也可以叫大麥燒酒。
聞着那股剛剛蒸出來還散發着糧食香味的大麥燒酒,唐恩都開始吞口水了,更別提周圍那些好酒的矮人了,一個個伸長了脖子瞪直了眼睛使勁兒往前面湊,鼻子使勁兒吸着空氣中的酒香味兒。
唐恩不是一個好酒之人,但是之前參加一些聚會偶爾也會喝些白酒,可是自從他自己試着蒸過白酒之後,他再看到市面上所賣的那些所謂的純糧酒就呵呵了。
真正的純糧酒只是聞一下,嘗一口就能喝出來,就如同這大麥酒,聞着就是一股濃濃的麥香,喝到嘴裡更是舒服柔和,純糧酒就應該是這樣的。
而市面上售賣的那些所謂的純糧酒?不給你摻工業酒精就算良心了……
旁邊的杜蘭登和克洛託看到唐恩最後居然真的蒸出了酒,而且還是從未見過的酒,都驚呆了。
聞着那股濃濃的麥香味,杜蘭登肚子裡的酒蟲被勾起來了,他眼巴巴的看着唐恩:“唐恩,這是什麼酒?這麼香?”
唐恩淡淡一笑:“用大麥釀出來的,當然就是大麥酒了,只不過這是大麥白酒,和啤酒不同。”
“大麥白酒……我可以嚐嚐嗎?”
“當然可以,不過這酒勁兒大,你——”
杜蘭登不等唐恩說完,就抄起旁邊的勺子舀起一勺灌進了嘴裡。
下一刻,杜蘭登瞪大了眼睛,差點把嘴裡的酒液噴出來,可不知道是不是因爲不捨得,他居然又硬生生憋了回去,在嘴裡品味了片刻之後嚥了下去。
然後他呆在了那裡,臉色很快就變的一片通紅。
“可以給我弄一些嚐嚐嗎?”
克洛託不是酒鬼,不過他很樂意嘗試新鮮的東西。
“當然可以。”
唐恩給他打了點酒,笑道:“慢慢喝,才能品出味道。”
克洛託先是小小的抿了一口,皺了皺眉,似乎有點難以接受這種味道,過了一會兒後,才又喝了一口,這一次,他總算是品味出了裡面那股濃濃的麥香氣息,閉着眼睛享受了一會兒後才喝了下去。
“很難形容,入口的感覺很……柔和,和啤酒完全不同,但是一下嚥,就像是一團火,非常厲害,比熔岩啤酒還刺激……”
唐恩自己也喝了一口,搖頭晃腦的說道:“入口柔,一線喉。”
“聽不懂,不過入口的確挺柔和的,而且那股濃郁的大麥香非常不錯,可以給我一些帶走嗎?”
克洛託似乎喜歡上了大麥白酒,向唐恩索要了一小壺。
“小心點,這東西很容易着火的。”
唐恩叮囑了一下,不知道是普蘭達爾這裡的大麥和麴黴比較霸道還是諾拉的生命力量太變態了,大麥發酵的非常厲害,所以蒸出來的酒度數也很高,從入口的感覺來猜測,度數恐怕有六七十度。
“這酒、這酒實在是……太棒了!”
這時,杜蘭登終於回過神來,衝過來一把抓住了唐恩的手。
唐恩莫名其妙的看着杜蘭登,直把杜蘭登看的尷尬無比。
杜蘭登乾咳一聲,一本正經的說道:“話說大兄弟啊……”
“等等!你爸布萊恩叫我大兄弟,你也叫我大兄弟?”
杜蘭登嘿嘿笑了起來:“唉這都無所謂嘛,大家都是一家人不是麼……”
“有話直說別藏着掖着——話說你能不能先把手放開?感覺怪怪的。”
杜蘭登放開唐恩,乾笑着說道:“那個唐恩啊,這些酒能不能給我也留點?”
“等會兒再說。”
唐恩沒好氣的翻了翻白眼,然後對旁邊的格羅卡說道:“久等了。”
格羅卡吞了吞口水,臉上卻故意做出不屑的表情:“終於好了麼?快點結束然後我就可以去吃午飯了!”
“請吧。”
唐恩笑眯眯的把酒桶遞了過去,他很壞心眼,那桶酒是最香勁兒也是最大的酒頭。
“哼,你輸定了!”
格羅卡一臉的不屑,卻迫不及待地接過了酒桶。
唐恩無語了,矮人都是這樣口嫌體正直的死傲嬌嗎?
“哼,就讓我試試看你弄出的這所謂的大麥白酒如何吧。”
格羅卡打開了蓋子,原本已經消失的濃濃酒香再次散發了出來,周圍那些矮人們眼巴巴的看着格羅卡能獨享一桶新酒,而他們卻只能看着,別提都有多羨慕了。
“咕嘟”格羅卡又吞了口口水,經過剛剛幾個小時,之前喝的啤酒都已經排出去了,酒勁兒也完全不見了,現在突然聞到這麼另類又帶着濃香的酒,他幾乎無法剋制自己的衝動,一仰頭就咕嘟咕嘟喝了起來!
贏了……
看到格羅卡喝酒那架勢,唐恩就露出了莫名的笑容,這些矮人喝慣了啤酒,根本不知道白酒有多厲害,而且這還是高達七十多度的酒頭,這種喝法他不醉纔怪。
果然不出唐恩所料,沒喝幾口,格羅卡就突然放下了酒桶,嘴裡的酒液也全噴了出去,開始急促的喘息了起來,臉色以肉眼可見的速度變得通紅一片。
唐恩笑眯眯的說道:“如何?認輸了嗎?”
“胡、胡說!大、大地之民從來不、不會認輸!”
格羅卡梗着脖子吼了起來,然而他自己都沒發現他的舌頭都大了,不但說話結巴了起來,腳下也開始打飄了。
唐恩聳聳肩,做了個請的手勢。
格羅卡休息了片刻之後,一咬牙,再次抓起酒桶,在所有矮人的注視下仰頭大喝!
不過才喝了不過幾口,他就撐不住了,手一軟,酒桶就滑了出去,咕嚕嚕滾到了臺子下面,這一下可是捅了馬蜂窩,臺子下面那些早就流口水的矮人們登時哄搶起來,這時候也顧不得身旁的是不是兄弟姐妹了,拼命的爭搶着酒桶只爲喝上一口新的美酒。
“都閃開閃開!那是我的!是我的!”
“滾開!明明是我先搶到的!”
“可惡!你是從我手裡奪走的!”
“該死的我要和你決鬥——我纔剛嚐到一點點味道!”
“你好歹還嚐到了!我剛拿到手裡就被搶走了——混蛋是誰踢我的屁股了!?”
臺子下面騷亂起來了,可杜蘭登卻完全沒有制止的意思,他指着格羅卡突然狂笑了起來:“啊哈哈哈哈——格羅卡,你也有今天!?大家快看,酒鬼冠軍格羅卡終於喝醉啦!”
臺子下面一陣寂靜,大家齊刷刷地看向格羅卡,可不是麼,他已經完全站不穩了,身子搖搖欲墜,要不是扶着旁邊的酒桶,估計早就栽倒在地了。
不過很快,他們的注意力就再次回到了那半桶酒上,又一次哄搶了起來。