聽着李逸的解釋,劉藝菲恍然大悟:“原來是這樣嗎?怪不得我的面老是粗細不均勻。”
直播間裡,也有不少做飯愛好者發着彈幕交流着。
“茅塞頓開!我拉麪也老是斷,原來是因爲手法不對嗎?”
“這個有用啊!我會做飯,但不會拉麪,感覺拉麪好難,有機會一定要試試。”
“我就是賣拉麪的,剛開始當學徒的時候,師傅就讓我用擀麪杖來拉,的確斷的很少。”
“炸過饊子的應該都知道吧?用筷子把面抻開,基本上不會斷。”
“哈哈!我家這邊家家戶戶都做手工掛麪,都是用兩根細面棍,一邊一根,然後用力拉,只要面和得好,根本不會斷。”
“拉麪不斷都是因爲放膠了。“
“???”
“都什麼年代了,居然還有人說拉麪放膠?”
“去翻翻逸哥以前的視頻就知道什麼叫麪筋了。”
彈幕裡爭論得熱火朝天,鏡頭前,李逸則已經對摺到第12扣了。
此時的麪條已經細如銀針,根根纖細,透着白亮的光澤了。
“哇!好細啊!”
劉藝菲忍不住驚歎:“這就是龍鬚麪嗎?”
“還不算。”
李逸解釋:“按照老標準,12扣的面就已經可以算龍鬚麪了。
但按照現代標準,得14扣以上的面才能叫龍鬚麪。”
說着,他就將手中面絲兩端合攏,用手掌切入中央,再次將面抻開。
看着再次被抻細了些的面絲,劉藝菲忍不住屏住了呼吸。
此時的面比剛纔更細了幾分,一根根的垂在一起,彷彿成爲了一道紗帳。
直播間裡,觀衆也都讚歎了起來。
“臥槽!居然能拉這麼細?”
“這比毛細還細好多啊!”
“太牛了!居然沒一根斷的!”
“13扣,就是8192根面啊!”
“這面絕對不能用水煮,不然一下鍋就化了。”
“不敢想象,這是真技術啊!”
看着李逸繼續對摺了一扣,輕輕抻着,劉藝菲忍不住提醒:“小心!要斷了!”
“沒事兒。”
李逸不以爲然:“這才14扣而已,龍鬚麪的最高記錄是20扣,這還早着呢!”
劉藝菲聞言,不由一愣:“20扣?那得有多少根?”
“一百零四萬八千五百七十六根。”
李逸隨口回答。
“一百多萬?”
劉藝菲忍不住捂住了嘴巴,不敢想象。
一根那麼粗的面柱,居然能拉出上百萬根面來?
不可思議!
直播間裡,觀衆也是一片譁然。
“這就吹牛了吧?20扣?上百萬根面?正常面能拉到這麼細?我不信!”
“我也不信,除非逸哥親自演示一下。【壞笑】”
“的確有點誇張,上百萬根面啊!什麼概念?一天吃一根要吃兩千八百多年!”
“眼見爲實,我也想看看上百萬根面是怎麼拉出來的。”
李逸掃了眼彈幕,沒說話,只是笑着看向了劉藝菲,問:“想看嗎?給你演示一下。”
“嗯。”
劉藝菲笑着點了點頭。
見狀,李逸就收回了視線,看着手中的面絲,繼續拉了起來。
第15扣。
一根根面絲顫顫巍巍的被拉伸開來,變得愈發纖細了。
李逸沒有停手,繼續對摺。
第16扣。
李逸伸直雙手,一根根面絲彷彿變成了白色的長髮,被他的雙手拉長。
看着纖細的面絲,劉藝菲感覺自己的心也隨之懸了起來,很是緊張。
李逸還在對摺。
第17扣。
繼續抻拉。
劉藝菲胸口起伏,忍不住深吸了一口氣。
她盯着幾乎已經要比頭髮還要細的面絲,緊張的捏緊了手。
直播間裡,彈幕也在狂刷。
很多觀衆都從其他直播間裡聞訊趕了過來,直播間在線觀衆數量迅速回升到了平日裡直播間人數的90%以上。
李逸的操作,吸引了九成以上的觀衆流量!
“這是在幹嘛?”
還有後回來的觀衆在詢問情況。
“逸哥在拉麪!已經第17扣了!真牛嗶!”
“什麼叫17扣?”
“這麼跟你說吧!逸哥手裡的那些面,現在一共有十三萬根!”
“霧草!真的假的?”
“你自己算,2的17次方是多少,就知道真的假的了。”
“這還不是極限,逸哥要挑戰20扣!上百萬根的面!”
在發現直播間觀衆迅速流失後,黃小明他們也再次跟了過來。
在看到李逸的操作後,他們也都在直播間裡發起了彈幕。
黃小明:這是面嗎?怎麼能拉到這麼細?
吳壘:逸哥!你趁我不在就整活兒!
趙金麥:媽呀!這麼細的面?口感肯定很好!
楊韶越:【猩猩伸手】
……
鏡頭前,李逸沒有看彈幕,只是又將面絲對摺了一次。
第18扣!
看着李逸將面絲再次抻開,拉直,劉藝菲只感覺自己的呼吸都有點不暢了。
李逸手中的面絲已經只有棉花絲絨般纖細了,而數量也變成了26萬多根!
劉藝菲連眼睛都不敢眨一下,生怕一眨眼,將面絲震斷了。
這面絲也太細了!
直播間裡,彈幕更是被“666”刷屏了。
“666”
“999”
“太牛了!這都不斷的?”
“這絕對有膠!不然不可能這麼細!”
“要不是我親眼看着逸哥和的面,我也懷疑這面裡放東西了,怎麼可能拉這麼細啊?”
“26萬根呀!龜龜!我直接裂開!”
“要不是特寫鏡頭,我已經沒辦法看清這面有多細了,簡直逆天!”
“這才第18扣?那20扣得有多細?”
就在觀衆的驚歎之中,李逸再次將面絲對摺了起來。
第19扣!
這次,就連很多屏幕前的觀衆都忍不住緊張了起來,死死的盯着屏幕。
“會斷嗎?這麼細,已經不可能再細了吧?”
“最高記錄是20扣,逸哥能拉到19扣,已經很強了。”
“我覺得還可以繼續,看逸哥的表情就知道了,一點都不緊張。”
“誰說不緊張的?逸哥都不說話了!”
鏡頭前,李逸看着手中的面絲,面色平靜。
他此刻的注意力都放在面絲上,無暇顧及太多。
不過說緊張,也不至於。
在夢境空間裡,他附身蕭美人的時候,最高記錄就是19扣。
但那是在古代,用的麪粉都是石磨磨出來的麪粉。
而如今的他,用的則是現代工藝加工的精製麪粉,而且還是筋度最高的特高級粉,品質比古代好得多。
所以,19扣絕對不是他的極限。
將面絲抻開,李逸略一定神,就拿着面絲兩邊,再次對摺在了一起。
第20扣!
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