當按照饒名揚提供的配方烹飪出來的竹筒飯送入口中後,一種美妙難言的滋味頓時填滿了秦舒語的身心。
竹筒飯的味道,她至今難忘。
這個小吃,有着家鄉的懷念,有着少女的回憶,還有父母的溺愛。雖然至今已經多年未吃過,但秦舒語還是覺得小時候在山上吃的竹筒飯非常美味,至今難忘。
而一品居提供的竹筒飯,不僅是還原了竹筒燒飯的過程,讓米飯中混入了竹子的清香,使她完完全全的想起了當少女時隨父母在山上勞作的日子。
而且因爲加入了配菜,味道、口感比秦舒語曾經在家鄉山上吃過的簡易竹筒飯更好吃。
至於楊志傑,更是從未吃過竹筒飯,連聽也沒聽說過。對這種新穎的烹飪米飯方式,也是充滿了期待和好奇。
當第一口米飯入口,品嚐了之後,他也被震撼了。
楊志傑讚歎道:“太好吃了,這竹筒飯,真是美味。”
秦舒語點頭道:“是啊,這讓我回憶起了小時候的日子。而且,感覺他們做的,比我小時候爸媽和我做的竹筒飯都更好吃。”
楊志傑笑道:“既然好吃,那就快吃吧!”
於是,兩人就繼續低頭吃了起來。
吃了幾口飯後,兩人又舀了一勺雞湯吞下,同樣被雞湯的鮮美味道所征服。
混合着竹香的竹筒飯,加上鮮美無比的雞湯,讓兩人吃得滿口留香、陶醉不已。
一個竹筒所能裝的飯,大概就是兩小碗的樣子,女生吃剛好,男生吃就有點少了。
因此,吃完竹筒飯後,楊志傑意猶未盡地道:“太好吃了,真是美味,感覺沒吃飽啊!”
秦舒語道:“那你再點一個?”
楊志傑搖頭道:“這麼貴,嘗一下味道就可以了,哪能再吃呢!”
秦舒語猶豫了一下後,低聲道:“我有個辦法,讓你可以天天吃竹筒飯。”
“什麼辦法?”楊志傑好奇地問道。
秦舒語道:“你說,如果我們開個店,也賣這個竹筒飯,有沒有生意?”
楊志傑吃了一驚,看了看左右,見沒人注意自己倆人,也低聲問道:“你怎麼會有這個想法?”
秦舒語道:“就我們點餐、吃飯的這個把小時,就有好幾個人點竹筒飯了。按照他們1oo元一份的價格,很賺錢啊!而這個竹筒飯,原本是我們滇南省的美食,我也會做的。即使味道沒他們這麼好,但我們賣便宜點,應該也有人吃吧?”
楊志傑猶豫地道:“可我們沒做過生意啊,會不會虧本?”
楊志傑這麼一說,秦舒語也猶豫了。
對於沒做過生意的人來說,即使看着別人做某個生意賺錢,他們也會天生的先考慮萬一虧本的情況。
對楊志傑和秦舒語來說,讓他們去打工,找工廠上班,那絕對是輕車熟路。
可是,要開店賣竹筒飯,就有點讓他們打心裡憷了。
秦舒語也是看到一品居的竹筒飯銷量不錯,加上自己倆人現在暫時失業,這竹筒飯又是自己家鄉的小吃,自己會做,所以才產生了這個想法。
但楊志傑一說虧本的事情,秦舒語就也是有點害怕了。
所謂隔行如隔山,沒有做過的事情,總是會讓人害怕的。
不過,考慮到這兩年打工也行情不好,掙不到什麼錢了,秦舒語就道:“我們去年上班的廠子已經垮了,如果我們出去的話,又要重新找工作,還不一定能找到合適的工作。而且,打工不能打一輩子。等我們年紀大了,四五十歲了人家廠裡就不要了。如果我們能自己開店的話,那做到五六十歲都沒問題呢!”
楊志傑想了一下,覺得女友說的也不無道理。但是,開店這個事,確實有點讓他憷。
楊志傑老家一個家族的人,不是打工就是務農,還有兩個在鎮上工作,唯獨沒有一個做生意的,連取經都沒有取處。
雖然經常聽說別人做生意賺錢,但這兩年行情不好,錢難賺,村裡做生意虧錢的也不在少數。所以,對開店這個事,楊志傑一時難以決定。
秦舒語就道:“不如我們先回去,再慢慢考慮吧!”
楊志傑點了點頭,兩人就離開了一品居。
離開一品居後,兩人又心不在焉的去售房部看了碧水灣小區的住房,卻感覺價格有點高,如果買了房子的話,他們就一分錢不剩了。
於是,兩人就離開了碧水灣,也沒有再去看其他地方的房子,就在街上逛街,一邊逛一邊商量開店的事情。
有了開店的想法後,兩人就一邊逛街一邊看起了街道兩邊的店鋪。
他們看到,在中午的時候,賣飲食的店鋪,生意都還不錯。所謂民以食爲天,只要是吃的東西,到了飯點,就有人來吃。
不過,這些飲食店到底是多少成本,有沒有賺錢,賺多少,能不能比打工更划算,卻不是兩個門外漢所能瞭解的了。
如果開個店還沒有打工划算,那就完全沒必要了。
只是,兩人觀察了一中午,也商量了幾個小時,也沒拿定主意要不要開這個賣竹筒飯的店。
於是,兩人只能坐車返回了楊志傑的鄉下家裡,找家裡親人們商量。
聽了兩人的描述,楊志傑的父母也沒什麼主意。
雖然竹筒飯算是一個特色小吃,應該能吸引一些食客就餐。但是,在已經有了一品居的情況下,楊志傑小兩口開個店賣竹筒飯,到底有沒有生意,能不能賺錢,從沒做過生意的楊志傑父母,也是判斷不了的。
到了晚上,楊志傑在外地上班的妹妹打電話回來,楊志傑順便跟妹妹說了這事後,他妹妹卻是大力支持的。
楊志傑妹妹說,竹筒飯這個小吃,一聽就挺新穎、挺吸引人的。只要味道不是太差,肯定有生意,這就是創新、差異化競爭。
如果擔心湄譚有一品居,完全可以去其他沒有竹筒飯賣的城市賣啊!現在的關鍵是,她的預備嫂子秦舒語,到底是不是能做出竹筒飯來。做出來的竹筒飯能不能吃、能不能賣,這纔是關鍵。
妹妹一句驚醒了大家,全家人頓時決定,先讓秦舒語做一次竹筒飯來嚐嚐再說。
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