第269章 五彩湯圓

畫兒沒有再接話,而是靜靜的等待着結果。五位評審,依舊從色、香、味、形四個方面考查,再綜合評分。顏色搭配得相當好,紅和綠是標準的八比二的比例,再加入桂花和茶滿盤細微的點綴,是非常吸引人的。且擺放如盛開的牡丹,那是相當完美的。

這五盤菜放在一起,唯有那桂花的香氣脫穎而出,那香味自是蓋過其它。這不嘗味最少也能得到六分了,現在就看最最重要的味了。五位評審是第一次吃這樣的菜,以桂花和菜入味,很難想像味道如何?

畫兒也有些緊張,靜靜的看着面前的五位評審嘗着她菜,希望他們都能多停留一刻,品到後味。

幾人食過桂花鹽酥蝦之後,都愣了愣味道與一般的鹽酥蝦沒有多大區別,無非就是多了桂花的香氣。便對這道“揉破黃金萬點輕”沒有給他們過多的驚喜。

便開始評論起來:“蝦身酥脆,肉質鮮美,鹹鮮的口味,還透着一股桂花的香氣,綜合評定八分。”

畫兒聽到這個結論忽然有些失望,意思是說它的味只拿了一半的分。聽着這評論爲什麼沒有評到後味呢?便忙出口:“等等,你們要不要再回味一下,真的只有你們評論的那些嗎?”

趙致遠聽到這一句話,忽然意識到,他齒間遺留下來了桂花茶的甘醇,再與剛剛蝦的酥脆鮮美相結合,原來後味如此綿長,讓人回味無窮。

其它四位同時也意識到了他們遺漏的後味,但是分數已說出口,讓他們如何收回。正當他們猶豫不絕的時間。趙致遠說:“對不起楚姑娘,是我們的失誤,你這道菜可以拿十分,這是一道令人回味無窮的菜。”

畫兒沒有顯得過於興奮,而是問了一句:“那麼現在我這道菜最終得分是八分還是十分?”

“當之無愧的十分。”趙致遠一臉的堅定。

頓時引起一片譁然,怎麼會出現這種情況?這趙致遠把自己的聲望不要了嗎?這樣的大賽上主動向廚子承認失誤!

有廚子瞬間不滿:“憑什麼給了分,她一句話之後就改成滿分?”

趙致遠很是淡定的看着那發問的廚子:“不服的廚子都來嚐嚐這道‘揉破黃金萬點輕’。看能不能挑到一絲毛病,能不能讓各位回味無窮?”

這是整個賽場的第一個十分菜,所有的廚子都好奇那是個什麼樣味道?便都紛紛要求品嚐。

趙致遠看着畫兒:“你有沒有信心和勇氣端着你的菜,給賽場的每一位廚子嚐嚐?”

畫兒愣了一下,然後重重的點頭:“我敢!”說着有便端過盤子,走到衆位廚子的竈臺前,一一請他們品嚐。

當最後一個廚子嘗完後,整個盤子裡就剩下十隻蝦了。畫兒大膽的走到官員的觀賽席:“衆們大人也嚐嚐吧!”

知府是這裡的主人,便率先點頭:“好!我們都嚐嚐。”說着便夾起一隻蝦放進嘴裡。既然知府都帶頭了,他們有什麼不好意思的,他們也想嚐嚐這十分菜是個什麼味道。

“記得吃過後,慢慢品嚐。”畫兒面帶微笑,拿着個空盤子回到評審臺前。

趙致遠看着臺下的廚子:“衆位都嘗過了,可有異議?”

衆人默!當然有些人是想故意提些意見的,便是看到評審都肯定了,那觀賽席上官員都交口稱讚,他們便只能閉口不言了。

“既然沒有異意,那‘揉破黃金萬點輕’便是滿分了。”趙致遠無比嚴肅的聲音響起。

比賽仍在繼續,第二輪完畢,畫兒是全場的總分第一名。第三輪便是呈主食。

畫兒端着自己的五彩湯圓上場了。雖然這比賽進行了很久了,可是畫兒的湯圓是顆顆飽滿。

趙致遠看着那五種顏色的湯圓一笑:“這道又是怎樣的詩情畫意呢?”

畫兒笑:“本來想說叫‘五彩秋色待月圓’但是被你這麼一說,我還是叫它五彩湯圓吧!”

“五彩秋色待月圓?”趙致遠微笑,“很有喻意的名字,爲我一句話而改,太不值了。我很好奇這五種顏色是怎麼來的?”

這不僅是趙致遠好奇,在場的所有人都好奇。畫兒便笑:“其實也沒有什麼,你們嘗過我再來解釋吧!”

五位評審便點頭,開始把各色湯圓都嚐了一個。本以爲就只是染了色而已,卻不曾想原來顆顆的味道都不一樣,而且那咬開之後,桂花芝麻的香甜,讓他們脣齒留香。

“頭一次一碗湯圓吃出五種口感來。這橙的香糯之中帶着南瓜的味道,再與桂花芝麻糖融合在一起又產生了另一種味道,特別美。這紫的是加了紫薯。我一直嘗不出綠色的和淺紅色的湯糰是加了什麼其它東西。”趙致遠今天嘗楚畫兒三道美食,確實是很興奮的,在她的面前他看到了突破和創新,這是美食需要的。

畫兒便微笑着回答:“其實綠色和淺紅都是用蒸紫薯的水揉的。”

“那應該是紫色的,怎麼會變成綠色和淺紅呢?”趙致遠似乎都忘記了現在在比賽現場,他彷彿是在與一位美食家討論美食。

這也是所有人想知道的,同爲紫薯水爲什麼顏色會不一樣呢?觀賽席上的官員也個個豎起了耳朵來聽楚畫兒的解釋。

畫兒依舊微笑:“要不你們先給我打個分,讓我心裡清楚,這道‘五彩秋色待月圓’是不是無可挑剔。”

趙致遠此時方纔回過神來,他們是在比賽的現場不是嗎?他應該先點評給分的,然後再來詢問纔對。趙致遠便和另四位商議,最後一致認爲:“‘五彩秋色待月圓’,顏色鮮明,變化無窮,甜而不膩,口感軟糯,脣齒留香。綜合評定十分。”

這一個十分,讓整個現場都譁然了,這是唯一個拿了兩個十分的廚子。 這個丫頭小小年紀居然有這般高超的廚藝,着實讓他們汗顏啊!想當初看到一個小娃娃來參賽個個都不看好她,也都不會拿她當竟爭對手,現在是一鳴驚人。

趙致遠宣佈完便看着畫兒:“現在可以說了嗎?”

第8章 解決債務第64章 陸少關懷第259章 美麗傳說第305章 天大喜訊第8章 解決債務第383章 再顯心機第369章 十萬火急第434章 有損皇顏第528章 十萬火急第311章 委任官職第113章 旁門左道第665章 皇上發怒第566章 天下太平第41章 健脾益胃第378章 別有用心第19章 略有薄利第145章 重返山村第413章 書兒捱打第90章 兄弟對話第288章 消極怠工第735章 大結局上第648章 取和離書第2章 姐弟情深第76章 三道清茶第224章 偶遇故人第731章 靖王回京第735章 大結局上第498章 老父憂兒第471章 無理取鬧第17章 商量對策第388章 荒郊野外第243章 不攻自破第671章 你別等我第512章 越描越黑第275章 無奈燒船第620章 縣令斷案第161章 首場比賽第248章 初步協商第222章 端陽節禮第25章 狠敲竹槓第469章 閨蜜損友第401章 對簿公堂第443章 梅開眼笑第437章 楚府喜事第331章 齊心協力第675章 重操舊業第365章 賊心不死第467章 繼祖求親第256章 惡性循環第84章 琴兒心思第670章 左右爲難第189章 計劃買山第112章 教導提點第397章 世道險惡第279章 爭分奪秒第251章 吃軟飯的第528章 十萬火急第382章 程哥起疑第728章 夜闖鬼屋第212章 一具活屍第676章 調製香料第219章 煙花柳巷第601章 善意提醒第45章 刀工比試第254章 小心殘廢第23章 柳暗花明第434章 有損皇顏第314章 探子回報第214章 送見面禮第547章 母子談心第632章 商量戰術第535章 曾經知己第54章 扁肉餛飩第353章 姐妹情誼第692章 皇上壽宴第556章 靈樞解惑第287章 自作主張第311章 委任官職第65章 糯米藕片第610章 餓死邊疆第150章 找到嫌犯第40章 情竇初開第679章 大逆不道第388章 荒郊野外第688章 升任知府第515章 偶遇舊識第193章 初步意向第5章 家族內鬥第604章 良妃挑事第352章 棋兒心思第13章 姐弟入鎮第88章 劉氏受傷第212章 一具活屍第153章 真相大白第253章 性命攸關第713章 身藏不露第257章 秒殺所有第535章 曾經知己第100章 過繼風波第262章 陳年舊事
第8章 解決債務第64章 陸少關懷第259章 美麗傳說第305章 天大喜訊第8章 解決債務第383章 再顯心機第369章 十萬火急第434章 有損皇顏第528章 十萬火急第311章 委任官職第113章 旁門左道第665章 皇上發怒第566章 天下太平第41章 健脾益胃第378章 別有用心第19章 略有薄利第145章 重返山村第413章 書兒捱打第90章 兄弟對話第288章 消極怠工第735章 大結局上第648章 取和離書第2章 姐弟情深第76章 三道清茶第224章 偶遇故人第731章 靖王回京第735章 大結局上第498章 老父憂兒第471章 無理取鬧第17章 商量對策第388章 荒郊野外第243章 不攻自破第671章 你別等我第512章 越描越黑第275章 無奈燒船第620章 縣令斷案第161章 首場比賽第248章 初步協商第222章 端陽節禮第25章 狠敲竹槓第469章 閨蜜損友第401章 對簿公堂第443章 梅開眼笑第437章 楚府喜事第331章 齊心協力第675章 重操舊業第365章 賊心不死第467章 繼祖求親第256章 惡性循環第84章 琴兒心思第670章 左右爲難第189章 計劃買山第112章 教導提點第397章 世道險惡第279章 爭分奪秒第251章 吃軟飯的第528章 十萬火急第382章 程哥起疑第728章 夜闖鬼屋第212章 一具活屍第676章 調製香料第219章 煙花柳巷第601章 善意提醒第45章 刀工比試第254章 小心殘廢第23章 柳暗花明第434章 有損皇顏第314章 探子回報第214章 送見面禮第547章 母子談心第632章 商量戰術第535章 曾經知己第54章 扁肉餛飩第353章 姐妹情誼第692章 皇上壽宴第556章 靈樞解惑第287章 自作主張第311章 委任官職第65章 糯米藕片第610章 餓死邊疆第150章 找到嫌犯第40章 情竇初開第679章 大逆不道第388章 荒郊野外第688章 升任知府第515章 偶遇舊識第193章 初步意向第5章 家族內鬥第604章 良妃挑事第352章 棋兒心思第13章 姐弟入鎮第88章 劉氏受傷第212章 一具活屍第153章 真相大白第253章 性命攸關第713章 身藏不露第257章 秒殺所有第535章 曾經知己第100章 過繼風波第262章 陳年舊事