262 匠人精神

看到走下車的6離,那名中年男子迎了上來,微笑地說道,“歡迎來到羅曼尼-康帝酒莊,我是尼古拉斯-布呂尼,你可以叫我尼克。”雖然面帶笑容,但還是可以感受到他的客套和疏離,顯然酒莊平常還是不太經常招待客人的,他們下意識就有排斥,還有些高傲。

不過,中年男子還是盡職盡責地打起了招呼,“你就是十四吧?珍妮弗說,你要寫一篇專欄,關於我們的紅酒文化。”

“不,不是紅酒文化。而是在當代快餐文化之下,依舊有人願意秉持着匠人精神,專心致志、腳踏實地地專注於一項工作上。這纔是最令我敬佩的。”6離微笑地握住了對方的右手,熟練地說道,作爲全球頂級的葡萄酒莊園,羅曼尼-康帝有驕傲的資本,6離並不介意。

說實話,今天能夠得到進入酒莊的機會,這對6離來說已經是不可思議的奇蹟了。

珍妮弗,蘇富比拍賣行的珍妮弗;專欄,“紐約觀察者報”的專欄。這纔是6離敲開羅曼尼-康帝酒莊大門的鑰匙。

羅曼尼-康帝酒莊,業界地位然,真正的“有錢都進不去”,當一個酒莊級別達到了如此高度,其實他們在意的不是顧客的身家,更多是顧客的品味和底蘊,因爲他們需要打造出這樣的品牌形象。他們不需要討好任何人,每一年堅持不懈地釀造出頂級葡萄酒,這就是他們的社交手段。

就連億萬富翁都進不去的酒莊,6離這樣一個小小的牧場主又怎麼可能做到呢?他唯一能做的就是調動手中的一切資源,進行嘗試。

6離先聯繫了蘇富比拍賣行,找到了珍妮弗,詢問了相關事宜,作爲拍賣行的貴賓顧客,他還是有一些特權的。幸運的是,下個月剛好有一瓶羅曼尼-康帝要拍賣,拍賣行和酒莊最近確實是建立起了聯繫;不幸的是,即使是拍賣行也沒有權利進入酒莊參觀,更不要說推薦別人進去了。

隨後,6離又聯繫了“紐約觀察者報”的茱莉亞,表示希望以專欄作者的身份,撰寫一篇關於業內頂級葡萄酒莊匠人精神的文章,與之前他已經寫好的三篇匠人文章,組成一個系列。這個想法得到了茱莉亞的強有力支持——羅曼尼-康帝這個招牌,絕對具有頂級吸引力,她與主編商談之後,更是給6離一路開綠燈,表示報紙願意開闢一個連載專欄,記錄6離在羅曼尼-康帝的經歷。

以蘇富比作爲溝通橋樑,以報社專欄作爲背景,並且在雙方地攜手推動之下,6離這個“小小牧場主”才得以進入了這皇家級別的酒莊,實現了一個幾乎不可能的壯舉。

老實說,在抵達法國之前,6離還是不太確定,羅曼尼-康帝的拜訪能夠成行。爲此,6離也做好了兩手準備,如果不是羅曼尼-康帝的話,他們就先去博納附近的小酒莊,然後再以“紐約觀察者報”專欄作家的身份,聯繫一下金丘的酒莊。

幸運的是,他拿到了羅曼尼-康帝的通行證。

“匠人精神。我喜歡這個詞。”尼克微笑地說道。

事實上,他們並不在乎媒體的宣傳報道,他們已經足夠有名了,完全不需要媒體的助攻。真正打動酒莊的,就是“匠人精神”,這對於他們品牌來說是有益無弊的事。更何況,這一次羅曼尼-康帝的拍賣在紐約進行,他們需要製造更多的話題,加深人們對品牌文化的印象。

“在網絡時代的背景之下,能夠堅持匠人精神的,着實不多了。”6離也微笑地迴應到,“現在人們的生活節奏越來越快,厭倦了等待,厭倦了耐心,厭倦了沉澱,但他們卻忘記了,很多時候,真正優秀的東西是值得等待的,也只有等待了,才能得到最好的。”

尼克的眼睛微微一亮,顯然對6離的這番話十分滿意。

6離察覺到了尼克的表情變化,繼續說道,“就好像玩遊戲一樣。現在人們總是希望,殺一個怪物,就可以直接升級,再殺一個怪物,就可以拿到寶物。於是升級變得越來越容易,遊戲也變得越來越索然無味。升級的快/感變得越來越頻繁,以至於開始麻木。但很多時候,其實升級的過程纔是一種真正的享受,而漫長的等待,纔會讓升級變得更加美妙。”

尼爾露出了一個大大的笑容,興致勃勃地看着6離,“你不是美國人?”這雖然是一個提問,但話語裡的肯定卻十分明顯。

美國是一個移民國家,人口的重要組成部分就是亞裔。所以,尼爾先入爲主地認爲6離是美國人,這病不稀奇,畢竟,能夠得到蘇富比拍賣行的推薦,同時還在“紐約觀察者報”就職的,外國人可是難於登天。

“中/國人。”6離的語氣裡透露出一股自豪。

尼克驚喜地拍了拍手,剛纔的高傲和冷漠正在漸漸消失,“我到過中/國,三次,我拜訪過雲/南、四/川,還有上/海。那真是一片奇妙的土地,你知道嗎?我在四/川的時候,真的很不適應那裡的食物,上帝,我簡直不敢相信,世界上居然有如此刺激的食物,它們輕而易舉就可以摧毀我的消化系統。吃完之後,我就在酒店躺了兩天,足足兩天。”

6離毫不意外,四/川的辣絕對名不虛傳,即使是許多其他省份的人都受不了,更不要說外國人了。

“可問題就在於,它讓人完全停不下來。”尼克後面的話語讓6離愣了愣,隨即就拍掌大笑起來,“離開酒店之後,我又嘗試了第二次,它再次摧毀了我的消化系統,我又在酒店待了一天一夜。而後,我還嘗試了第三次、第四次。老實說,我明知道會有什麼結果,但還是不斷地去嘗試。”

“用生命在享受美食,典型的法國人。”6離點評到。

尼克想了想,隨即也笑了起來,“是的,用生命在享受美食。”他眯着眼睛看向了6離,“我喜歡這樣的評語。”

“而不是麥當勞。”6離的補充說明讓尼克露出了大大的笑容。

美國缺少歷史底蘊和文化素養,這是世界公認的,即使是美國人自己也經常自我調侃,他們總是更加擅長將所有事情商業化,投入流水線的高展之中。以麥當勞爲的快餐文化,這就是典型代表。

作爲底蘊豐厚的歐洲,對此從來都不喜歡,在這之中,法國尤甚。法國人對美國的不屑和排斥在日常生活裡無處不在,麥當勞在法國的業務展開也遠遠比不上其他國家。當然,法國人不僅僅抱怨美國,他們是一個喜歡抱怨的民族,他們會抱怨生活裡的每一件事。

如果哪一天法國人停止抱怨了,那纔是真正的世界末日。

“而不是麥當勞。”尼克重複了一遍,用堅定的語氣說道。僅僅只是見面打招呼而已,尼克就喜歡上了眼前的年輕人,如果說之前對這篇專欄報道,還有一些顧慮,那麼現在就真正地放心下來,拋卻專業的傲氣,尼克其實是一個很容易相處的人,“這兩位是……?”

順着尼克的視線看過去,6離解釋到,“我的助手。”

布蘭登和東尼根本不需要提點,牢牢地閉上了嘴巴,6離說什麼就是什麼,尤其是東尼,過於激動,以至於肢體有些僵硬,站在原地手足無措。看來,他還需要一點時間,好好消化一番。

“對於今天的採訪,你有什麼特別的想法嗎?從哪裡開始?”尼克走在了最前面帶路,“在力所能及的範圍之內,我都會滿足的。”

6離看了東尼一眼,畢竟這是東尼的專業,不過東尼此時卻在打量着左手邊的葡萄園,根本沒有留意到6離的眼神,他只能自給自足了,“對於大部分人來說,羅曼尼-康帝就代表着神秘。我們聽說過這個酒莊的無數新聞,卻從來不曾真正體會過這個酒莊的文化。所以,應該由你來告訴我,我今天將作爲一名聽衆,跟隨你的腳步。“

”神秘?“尼克笑呵呵地搖了搖頭,”酒莊其實並不神秘。製作葡萄酒的工藝流傳了幾個世紀,種植栽培葡萄的技術也經歷過了無數考驗,我們和那些小酒莊沒有本質的區別。“

”其他酒莊聽到這句話,估計都要心臟病了。“6離的玩笑再次讓尼克暢快地笑了起來。

說話間,尼克就帶着他們來到了種植園區。

正如尼克所說,眼前的景色和昨天的金丘沒有太多的區別,鬱鬱蔥蔥的綠葉和整整齊齊的架子,猶如多米諾骨牌般在視線裡鋪陳開來,一眼望不到邊的壯觀和恢弘,在低矮的山丘上連綿起伏。

在葡萄園的中央,一座灰白色的城堡佇立其中,圓錐形的塔樓、復古的鐘樓和低矮的護城牆,彷彿可以窺見數個世紀前,將這片土地劃爲自己領地的貴族,生活在這座城堡裡,下午時光騎着白馬,悠閒地穿行在這片葡萄園,巡視自己的領地。

值得注意的是,羅曼尼-康帝的葡萄園是沒有圍牆的,葡萄園的邊界直接連接着黃土大道,就連低矮的籬笆牆都沒有,任何一個人經過,都可以停下腳步,或者走進其中,慢慢觀賞;道路的另一側,連着另外一片葡萄園,此時可以看到葡萄農們正在其間穿行忙碌着。

打破了酒莊之間界限的金丘,靜謐而祥和,美妙而動人。

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