二姐,江邊做的是什麼菜啊?怎麼那些評審專家都搞不明白呢?”劉丁香這一次又陪着劉慧君過來看廚藝大賽。這一回的票自然是江邊送的。
“這根本就不是什麼什錦魚湯!我聽老人說,生產隊的時候,還沒有雜交水稻,水稻的產量很低,每畝才三四百斤重,村裡人口不少,就算這些糧食全部留下來,也未必能夠讓所有的人吃飽。但是這裡面還得交一大半糧谷給國家。剩下的自然就不夠吃了!不過咱們河邊的人自然餓不着。在鷺鷥山裡扯一些野菜什麼的,在鷺鷥江裡打條魚,然後一鍋煮了,用來飽肚子。後來糧食多了,大家都能夠吃飽肚子了,誰還這麼吃?那魚都給乾乾淨淨弄好,然後用油煎好,酥酥脆脆的。”劉慧君說道。
“那江邊咋會做這東西呢?”劉丁香問道。
“村子裡現在沒有幾家還這麼吃,但是就有這麼一家,老鱉王家從來不種莊稼,空有一手釣鱉的本事,也不用來賺錢,這糧食自然經常青黃不接,於是沒有糧食的時候,老鱉王便想了這一招。倒也管用,愣是將江邊拉扯大了。”劉慧君說道。
“真沒想到,江邊這傢伙還受過這樣的苦,不過這個傢伙還真是懶呢!”劉丁香說道。
“人都會改變的。上天很公平,每個人都會面對很多機遇,成功的人總是能夠抓住機遇,而失敗的人則總是與機遇擦肩而過。別說了,看比賽吧!”劉慧君說道。
江邊做的菜很特別,很另類,註定了不會討每一個評審專家的喜歡。
於是評審專家又出現了兩個陣營,不過這一次站在江邊這邊的並不是太多。蕭雅琳率先取得了領先。
“在大衆評審做出選擇的時候,我們的選手是否有話要跟他們說呢?”曼青問道。
夏天走到江邊的身前,“江師傅,你好,這一次,你有話要對大衆評審和臺下的觀衆們說麼?我想大家都對你做的這一道菜很感興趣,究竟是什麼原因讓專家們的意見出現瞭如此大的歧義呢?你做的這一道是不是包涵了特殊的含義呢?”
“雖然我看不懂你做的這一道菜的含義,但是我知道肯定有一些特殊的意義的。也許你應該給臺下的觀衆,包括我們這些評審專家在內,解除這個疑惑!”於浦澤走了過來說道。他知道以江邊的個xìng,肯定不會拉票的,所以也不會透露這一道菜的真實含義。
所有的人將目光投注在江邊的身上,江邊已經無法迴避。
江邊點點頭,接過話筒,“所有的人都認爲菜餚都是應該追求味道的極限,但是卻不知道有那麼一個人羣,他們烹飪只是爲了填飽肚子。其實今天我做的這一道菜算不得菜,而應該成爲魚飯。曾經有一個老人用魚飯將一個從河堤上撿來的孩子養大,讓那個孩子從內心深處認爲魚飯纔是世界上最美味的食物。”
江邊接着說道,“這一道菜,用了二十多種食材,每一種食材都是山裡面俯拾皆是的野菜,當這些野菜組合到一起時,會有很多別緻的味道,這些味道一直記憶在我的內心深處,當我將他們組合到一起的時候,按照不同的比例添加到魚湯中,隨着湯汁的減少,配菜的減少,味道也會隨之發生改變,這真是一個非常有意思的現象。其實,我不懂廚藝,我的烹飪只是爲了填飽肚子。”
江邊對於這一道菜的解釋過於震撼,讓現場一下子安靜了下來,所有的人似乎透過了一個窗口看到了一個遙遠的世界,儘管這個世界並不是那麼遠。甚至僅僅是山的另一邊,但是這個世界是所有的人從來都沒有觸摸過的。
“啪!啪!啪!”觀衆席上突然響起了緩慢的三聲掌聲。
接着,一個,兩個,三個,越來越多的人加入到其中。
到最後,全場觀衆站了起來,所有的評審專家、大衆評審都站了起來。
所有的人都伸出雙手鼓起掌來,蕭雅琳與李月季也跟着鼓起掌來。
劉慧君卻用雙手捂着眼睛,抑制不住的淚水從眼睛裡奔涌而出。
於浦澤走了上去,雙手緊緊地握住江邊的手說道,“今天你讓我嚐到了從來沒有品味過的味道,讓我知道了這個世界上最美的味道。有個時候,我們會捨本逐末,烹飪說到底還是要爲肚子服務,我們的目的也不過是吃飽肚子。當我們能夠輕易找到足夠的食物之後,我們會變得挑剔,變得難以滿足,忘記了我們吃東西只是爲了生存,而不是爲一飽口舌之yù。你讓我們重新知道這個道理。謝謝你!”
曼青這個時候終於回覆到自己的主持人角sè,“8號選手用一個最樸實的道理,爲我們烹飪出最獨特的食物,如果你贊同他,就投他一票。當然在投票之前,我們再來聽聽17號選手有什麼跟我們的大衆評審說的。”
蕭雅琳接過話筒,“之前,我也一直認爲菜餚的味道調製到極限纔是廚藝的極限。但是今天我懂得了一個最樸實的道理,不同的人對於菜餚有不同的要求,有些人是爲了吃飽,而有些人是爲了口舌之yù。我們在追求廚藝極限的時候,實際上與廚藝的本質rì行漸遠。這一場,我甘拜下風!”
蕭雅琳的大度同樣贏得了全場觀衆的熱烈掌聲。
並不是所有人的觀點會因此而改變,“我想說一句,雖然8號選手說得很感人,很有道理,但是我們也不能全盤否認廚藝。廚藝的目的一方面是爲了填飽肚子,但是另一方面則是要爲大衆提供更加營養,更加可口的食物。生活水平在提高,使得我們的生存更加容易滿足,自然而然對於食物會有所選擇,優質的食物更加有利於身體的健康,良好的烹飪水平,能夠讓人生活得更加快樂。8號選手在烹飪的過程中顯得有些心不在焉,而17號選手在烹飪的時候更加的投入,更加認真,烹飪出來的食物,味道也更加美妙。所以我還是要將我手中的這一票投給17號選手!”
蕭雅琳與江邊的票數你追我趕,一直處於一個僵持的階段。
在最後一票投出前,兩個人竟然打成平手,江邊依靠他剛纔深情的演說,贏回了一籌。
最後一個大衆評審走出來,曼青走了上去。
“您好,您這一票將決定冠軍的歸屬,您是否已經決定好將這一票投給誰了麼?”曼青將話筒對準大衆評審中唯一一個還沒有投票的中年男子。
中年男子搖搖頭,“我很幸運,我終於成爲傳說中的關鍵先生。我將來決定冠軍的歸屬。”
臺上臺下同時發出了笑聲。
“我也很不幸,因爲我走得太慢,最後讓我來做這個壞人,因爲要做出這個決定非常地艱難,所以他們都狡猾地率先將票投出。無論我將票投給哪一個,都會遺漏一個非常優秀的選手,因爲他們都很優秀。我甚至有些討厭那個將廚藝大賽設定爲如此殘酷淘汰的比賽的設計者!他纔是始作俑者。說句實在的,我還沒有想好,能夠再給我一兩個小時進行考慮麼?”中年男子說道,。
“恐怕不行!節目時間很快要到了,你得快點做出選擇。”夏天說道。
“我發現我以後恐怕會很畏懼錢塘電視臺,因爲我在這裡有一個非常不愉快的經歷。”中年男子說道。
中年男子很貧,總是能夠引起臺上臺下不斷的笑聲。
中年男子又提了一個要求,“最美主播,能夠給我一支筆麼?”
中年男子對曼青說道,看來夏天的催促讓他有些不喜。
“當然可以!”曼青飛快的從評審專家手裡借過來一支筆。
中年男子從曼青手裡接過筆,在手中的星星一面寫了數字‘8’,一面寫下數字‘17’。
“我已經決定好,一切聽從上天的意思!如果星星落地的時候‘8’在上面,那這一票就投給8號選手,如果是‘17’,自然就投給17號選手。”中年男子將手中的星星往空中一拋。
場上場下,所有的眼睛都投注在不斷在空中翻滾的星星之上。
星星在空中翻了十幾個滾才落到地上,攝像機立即湊了過去,上面卻寫着‘8’號。
江邊看到也目瞪口呆,這個在小時候猜剪刀石頭布都屢戰屢敗的傢伙,竟然時來運轉,依靠這樣的方式,贏得了比賽!
中年男子說道,“既然老天做出了決定,那麼我將這一票投給‘8’號吧!”
蕭雅琳走到江邊的面前,“弟弟,你做得很好!雖然我輸了,但是我卻更加高興!而且你運氣也不錯嘛!”
頒獎儀式之後,蕭雅琳走了過來說道,“弟弟,這一次爲了這廚藝大賽,姐姐緊張了很長的時間,準備最近出去旅遊放鬆一下,你能當姐姐的護花使者麼?”
江邊笑道,“姐姐都說了,那還用說。就咱們倆?”
“咱們倆一起去不好麼?咱們也度個姐弟蜜月好了!”蕭雅琳說道。
江邊臉上一紅,對於蜜月的含義,他還是懂的。
“你可別瞎想呢!姐姐跟你開玩笑,肯定不能咱們倆去。月季也要去放鬆一下,累了這麼久,得好好休息休息。你要是有朋友想去,也一起去吧!”蕭雅琳說道。
蕭雅琳後面這一句卻是另有所指,江邊這幾天的行動有些異常,蕭雅琳也聽到了有些風聲。似乎江邊剛纔在領取冠軍獎盃的時候,向着觀衆席大喊了一聲,那個人對於江邊應該非常尋常。
江邊卻搖搖頭,“我哪裡有什麼朋友?就嚴垣這麼個好兄弟!你看他去不?”
嚴垣搖搖頭,“最近搞那個魚味館加盟連鎖餐飲公司的事情,忙得暈頭轉向,我就不去了。”
嚴垣最近確實忙得很,連參加這決賽都是好容易才抽出時間來。
李月季也同時拒絕,“我也不去了,魚味館的事情也多得很,這幾天,我沒在店裡,賬目一塌糊塗。趁着廚藝大賽完成,得好好回去整頓一下了!”
雅琳魚味館的兩個主事的爲了廚藝大賽,完全放手不管,但是不是所有的人都是那麼自覺,所以各方面或多或少出了一些問題。
江邊問道,“姐姐,你打算去哪?”
“還沒定呢!要出去玩,就得好好地放鬆一下,他們要是不去,就咱們姐弟去算了!天目山吧!那裡也沒多遠,風景還算不錯。”蕭雅琳說道。
江邊點點頭,“那好!”
這一回,劉慧君與劉丁香沒有躲避,不過卻婉拒了衆人的邀請。
“你們好好去慶祝一下吧!我酒坊裡忙得很,得趕緊趕回去了!不然酒坊裡會一塌糊塗不可!”劉慧君說道。
江邊將劉慧君與劉丁香送上了車。
蕭雅琳看着江邊那個神情便知道,那個美麗的女人跟江邊有着非常不一般的關係。而劉慧君似乎也不時的留意着蕭雅琳的神情。
兩雙美目對視到一起,似乎撞出火花來,江邊卻一點都沒有察覺。