182 九公主的糕點

“香蘭,你見過九公主麼?”傾嵐見天氣好,便往壽安宮看了乾隆,他如今已經是基本不下榻了,從壽安宮出來,傾嵐便問起香蘭關於九公主的事。

“見過啊。”香蘭說,“太上皇最喜愛九公主,因此奴婢也見過很多次。”

“那九公主都愛做些什麼?”傾嵐趕緊問,“比如喜歡什麼顏色,喜歡吃什麼,有沒有什麼特別的地方。”

“你問這個做什麼?”香蘭笑着懷疑地看向傾嵐。

傾嵐早就想好了對策,不好意思地笑笑,“本宮與董太妃投緣,見她思女心切,便想做些什麼討她開心。”

“你真是對誰都好。”香蘭笑笑說,“其實娘娘和九公主還是有點相像的,不然太上皇也不會那麼疼你。”

“嗯。”傾嵐點點頭,拉了香蘭到一旁的亭子裡,“你坐,給本宮仔細說說九公主。”

“九公主跟你一樣,喜歡素淨的衣服,平日裡也是化淡妝,愛笑,你們最想死的便是都會做糕點。”

“九公主都做什麼糕點?”傾嵐一聽做糕點,自己的強項啊,趕緊追問。

“九公主拿手的糕點有花生酥和核桃糕,兩樣糕點都做成原物的形狀,做法很精緻,最主要的是果仁的味道很濃,可是卻又不膩,奴婢曾經有幸嘗過一次,那味道真的是想想便滿足了。”

“這麼好吃?”傾嵐看着香蘭的表情開始有些懷疑自己是不是能做出來了,這花生酥和核桃糕是宮廷糕點必學之菜,傾嵐曾經跟父親一起學過,只是香蘭說的那種味道自己是不是能做出來呢?“香蘭。你再仔細形容一下那種味道。”

“微甜,有點像是蜂蜜的味道,還有一種焦香味,就好像火烤過一般。”香蘭說着皺了皺眉頭,“再仔細我也就說不上來了。”

“哦。那好吧,”傾嵐點了點頭,“這樣吧,我做好了,請你來嘗?”

“好啊,奴婢好久沒吃到娘娘做的糕點了。”香蘭高興地說。

傾嵐連忙讓香蘭小聲點。“別讓別人聽見了,這隻有做成功才能讓太上皇知道。”

香蘭笑着點了點頭。

傾嵐說幹就幹,回了宮便開始自己做起糕點來,巧慧第一次見娘娘下廚做糕點的,好奇地跟在一旁看。幻月倒是已經司空見慣了,跟着傾嵐忙前忙後的,倒是配合的挺默契。

壓糕點的模子,因爲之前九公主做過,傾嵐很容易便在御膳房找了過來,花生仁,核桃仁,和正好的米粉均勻攪拌好。灑進蜂蜜,裝入模子中,帶蒸好出籠。香氣便很自然地鋪了過來。

傾嵐讓巧慧和幻月嚐嚐,兩人都連連點頭,“太好吃了。”

傾嵐於是滿足地一笑,讓幻月去請香蘭過來,向來過來一看,便說了一句。“外形很好,不過跟九公主的比起來略淡了些。”

“那味道如何?”傾嵐趕緊讓香蘭嚐嚐。

香蘭拿起一顆花生酥。咬了一半,品味了一下。放了下來,“花生酥有些許黏,而且蜂蜜的味道蓋住了花生的香味。”

傾嵐失落地點了點頭,給一旁的幻月示意了一下,完幻月趕緊遞上一杯涼白開,香蘭接過茶杯喝了兩口便又去償核桃酥,吃完點了點頭,“核桃酥口感正好,只是差一點那種糊香味。”

糊香味?傾嵐想了想,堅果只有炒熟之後纔會有那種焦糊味,要不自己嘗試一下?可是整個都是一股濃濃的焦糊味,糕點似乎又會變得有些苦了。

歪在榻上想了一會兒,傾嵐突然整個人高興地跳了起來,“香蘭,你等本宮一下,本宮想到了一個好法子。”幻月趕緊端上盤子跟了過去。

巧慧陪着香蘭坐了好一會兒,便又看到幻月又端了糕點過來,這次糕點的顏色便比上次要深一點了,香蘭點了點頭,笑笑,先嚐了核桃糕,吃完點了頭,“嗯,就是這種感覺。”

“那花生酥呢?”傾嵐趕緊問,一臉期待地看着香蘭,香蘭嚐了嚐,笑笑,“好吃,和九公主的已經差不離了,你是怎麼做到的?”

傾嵐微微一笑,指了指掉落在盤子裡的糕點末,“我先將核桃仁炒熟,然後磨成粉,再將蒸好的糕點在磨好的熟核桃粉裡裹一遍,便有了這個糊香的味道了。”

香蘭笑笑,又吃了一個,“不過,你最好讓太上皇嚐嚐,奴婢只吃過一次,怕是記錯了。”

“嗯,明日我便重新做一盤給太上皇送過去。”

第二日用過早膳,傾嵐便開始着手準備糕點,在午膳前做好了,裝了精緻的糕點盒,便給太上皇送過去了。

靜靜地站在一旁看香蘭伺候乾隆吃下糕點,傾嵐的小心臟撲通撲通地跳着,就好像站在老師面前等着閱卷分數一樣,雖然最壞的接過也就是不及格,可是還是緊張的要死。

“這是你做的?”乾隆吃了半個便沒吃了,擦擦嘴看向一旁的傾嵐。

“嗯,臣妾在御膳房看到這副糕點模子便技癢,試了試。”傾嵐趕緊回答說,她答應過香蘭不能將她供出的,因爲乾隆最討厭身邊的人討論主子的事情。

“難道御膳房的人沒有告訴你這模子是誰用過的麼?”乾隆說。

傾嵐一聽,這聲音裡似乎又帶了些責怪,可是又不是俺麼明顯,自己聽不出是什麼意思,連忙跪下了,“御膳房的人有說過這是九公主用過的,臣妾只是想嘗試着做一下,別無他想,太上皇若是做的不好,臣妾以後定不會再做了。”

乾隆看着跪在地上的傾嵐,突然笑了,“起來吧,朕只是覺得你做的和九公主的太像了,朕懷疑是不是香蘭教了你。”

傾嵐鬆了一口氣,看了一眼香蘭,香蘭連忙笑笑,過來扶起了傾嵐,“奴婢不過是嚐了一口九公主做的糕點,哪裡就記得住這個味道。”

乾隆點了點頭,又看向傾嵐,揮揮手讓香蘭將一旁的椅子搬過來給她坐下,“你和九公主性格喜好都很像,連着做糕點的口味也一樣了。”

傾嵐微微一笑,“九公主是太上皇最愛,臣妾不敢比。”

乾隆一笑,“九公主也是跟你一樣淘氣,十五六歲的時候便整日想着偷偷溜出宮去玩,每次被抓到,都能從她身上搜出好多珠寶來。”

傾嵐用帕子擋住嘴,笑着說:“太上皇是不是想起第一次見傾嵐了。”

乾隆微笑着點了點頭,“是啊,那個時候躺在地上的你,和九公主太像。”

坐在壽安宮,聽乾隆講了一下九公主,傾嵐心裡對九公主更是瞭解了,從壽安宮出來,傾嵐便決定要學舞蹈。

爲什麼?因爲乾隆說九公主穿那流彩蝶衣裙跳了一支雁南飛,讓他和董貴妃一生難忘,所以,這是傾嵐對付董貴妃的重要武器。

“娘娘,您這是做什麼?”幻月一進屋看着傾嵐一隻腿放在桌上,整個身體往腿上慢慢壓去,連忙緊張地進來問,我的天,這麼不雅的動作,若是讓旁人看見了還不得笑話死娘娘。

“本宮在練習柔軟度呢。”傾嵐一面壓着腿一面說,“要想跳好一支舞,身體不柔軟是不行的。”

幻月出去告訴門口的宮女娘娘要午睡了,讓她們在門口守着,然後進來放下幔帳,“好好的,姐姐學跳舞幹什麼?”

傾嵐吃力地拿下一隻腿,轉過身換了另一支腿,“有用,你糕點送過去沒有?”

“送去了,”幻月點點頭,“董太妃在作佛,她身邊的嬤嬤給接了。”

董太妃唸完經,睜開眼睛,嬤嬤趕緊上前扶起她,爲她拿來帕子淨手,“方纔恩妃娘娘讓宮女送了兩盒糕點過來,太妃要不要嚐嚐?”

董太妃看了一眼糕點盒子,倒是素淨,“打開看看。”

嬤嬤點點頭,伸手揭了盒蓋,一下子便愣住了,“這……”她看了一眼董太妃,董太妃也是一臉的驚訝,“太妃,這糕點還要不要償?”她試探性地問。

董太妃望着糕點似乎有些出了神,被嬤嬤一問,纔回過神來,“拿過來給哀家嚐嚐。”

嬤嬤趕緊拖了食盒遞過來,董太妃隨便拿了一個,償了一口,然後放下,過了良久,嘆了一口氣,“跟九公主一樣的味道。”

“這……怎麼可能呢?”嬤嬤說,“送糕點的宮女說,這是恩妃娘娘親手做的。”

“恩妃……”董太妃靜靜想了一下,這個女人,爲什麼要這麼做呢?

“來人沒有說其他的?”董太妃又問。

嬤嬤搖了搖頭,“說這糕點太上皇吃着喜歡,想必太妃也喜歡,便命人送些來。”

董太妃又想了想,突然伸手扶着嬤嬤起了身,自己進到內室取了一個匣子出來,打開來看,是一對黃銅的百花步搖,“讓人將這個給恩妃送去,只說哀家很是喜歡她的糕點。”

“這?”嬤嬤接過匣子看了一眼董太妃,“會不會太貴重了?”

“這個她配得上!”董太妃看着木匣子說。

嬤嬤點了點頭,扶太妃回榻上,便自己親自去送了這份特別的禮物。

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