第618章 改頭換面

“哎呦,我的李大廚,您就不要難爲我了!我這一切都是爲了咱們酒店,而且就算是找到了我叔叔,我叔叔也肯定是要讓鍾神秀試用期一個月的,您就忍一個月不就行了?”小王笑着說道。

聽到這話的時候,李大廚稍微消了一些火氣,不過還是說道:“如果這個傢伙到時候弄砸了,我可不會輕易的接這個鍋啊!”

“哎呦喂,您就放心吧!到時候如果他真的不能勝任,以後我給您開雙倍工資,讓鍾神秀專門給您當學徒!您怎麼使喚他都行!”小王老闆這個時候笑着說道。

“我纔不讓他當我的學徒呢!我還害怕他偷師呢!總之你就讓他直接滾蛋就行了!我看到他就很礙眼!”李大廚十分憤怒的說道。

“好說好說!要不這樣,我現在先給您放假一個月,工資一分都不少您的!您算是帶薪休假,等到一個月之後我把鍾神秀炒了魷魚,到時候您不但可以拿到廚師長的工資,還能拿到採購部經理的工資!這算得上雙份工資了吧?”小王這麼一說,李大廚心裡樂開了花,因爲就算是不給雙份工資,僅僅是採購這個權利就能賺不少錢呢!

但是李大廚還是眼光太短淺了,因爲小王心裡早已經有了自己的算盤,等到一個月之後鍾神秀就算是真的不能勝任廚師長的位置,他也不可能再吧李大廚請回來了!他會直接申請破產,然後把整個酒店賣掉換成一筆錢就行了!

現在的鐘神秀又多了一個身份,所以心裡也高興了不少,他當上廚師長之後首先是讓自己的權利下方,任何飯菜都由那些學徒自己做,而且只要做一道菜就能拿一道菜的提成,所以現在每個人的積極性都被調動了起來,至少都不會再偷懶了。

輕鬆一招就把後廚給搞定了,鍾神秀接下來的時間就是去尋找佐料,他轉了很多地方都沒有找到合適的佐料,因爲就算是其他的酒店的大廚也沒有使用過這種東西,店鋪菜市場就更加的不可能有了。

想來想去,鍾神秀想到了一個地方自己還沒有去,那就是藥鋪!因爲很多佐料其實也都是有藥用價值的,這個世界因爲都是在修煉,所以科技技術並不是特別的發達,使用的藥物也都是中藥爲主,西藥也有,只不過還處於最基礎的研究階段,實用性並不如中藥那麼的好。

所以鍾神秀很容易就找到了一家非常藥材齊全的藥鋪,然後讓他們把所有的藥材都拿出一下片出來,說是要看看藥性如何,如果好的話,會大肆購買!

聽到鍾神秀這麼說,藥鋪也是信以爲真,然後就讓人把所有的藥材都取出來一小片給鍾神秀查看。

其實這些藥材大老遠看一眼就能看出個大概,就算是有的東西認不出來,嘗一嘗或者聞一聞也是完全可以分辨出來的,對於鍾神秀來說根本就沒有什麼難度,只不過要從上千種藥材裡面分出來各種佐料是有些浪費時間的。

鍾神秀挑選了大半天之後,一共挑選出來了三十多種佐料,其中最常用的花椒、胡椒、大料、香葉、甘草、肉桂、孜然等佐料全部收購,剩下的一些則是先少量購買,畢竟資金有限,一次性購買太多也是很浪費錢的!

藥鋪一看是大客戶,自然是非常認真仔細的招待,把利潤也壓到了最低,希望能和鍾神秀長期合作。

鍾神秀把這些東西帶回去,又專門買了一個粉碎機,這麼一來,就能省去很多磨碎的時間了。

除了這些東西之外,還得去弄一些味精調料才行,味精這東西是化學合成,目前鍾神秀的條件還是達不到,所以只能使用這些輔料調配,不過效果也不是很差,另外再使用一些牛骨、豬骨等骨頭熬製高湯的話,也會有很好的效果,這些方法在這個世界是根本沒有人願意使用的,因爲這個世界除了魚類之外,其他動物體內的能量都少的可憐,所以牛羊動生物只能是普通人用來充飢實用,並不是富貴人家吃的主流產品!

但是對於鍾神秀來說,只要好吃就夠了,還管別的那些幹什麼!

所以鍾神秀現在就是又按照自己的方法去買了大量的豬骨頭、羊骨頭和牛骨頭,這些東西便宜的很,基本上沒怎麼花錢就買了一大堆,因爲平時這些東西都是送人的。

主要的東西採購完之後,鍾神秀又買了香菜、辣椒、洋蔥、蔥薑蒜等一些普通佐料,這些東西還是比較貴的,因爲那些大的酒店會使用這些佐料,所以做出來的飯菜就比着普通酒店好了許多,這也是爲什麼鍾神秀的酒店十分缺乏競爭力的原因了。

不過鍾神秀也不是完全的放棄了,他現在準備的這麼充足,肯定是可以讓酒店大賺的!

然而有些時候真的是事與願違,因爲等了大半天之後,來店裡吃飯的客人還是那麼的稀少,一天能有一桌客人就算是不錯了,兩桌客人就要燒香,三桌客人就要磕頭!

按照這種節奏下去,就算是鍾神秀有着通天的能力,也不可能讓這個酒店起死回生啊!

所以鍾神秀就只能再想別的辦法,說到底還是這個酒店之前的名聲太差了,想要有所改變,就要徹底的改頭換面!

於是鍾神秀又找到了小王老闆,然後說是要給這個酒店換一個霸氣的名字!

聽到這話的時候小王老闆十分不理解,因爲覺得鍾神秀完全是瘋了,一個酒店生意的好壞怎麼能和酒店的名字有關係呢?但是因爲之前已經答應過鍾神秀要完全配合,所以這一次小王老闆依然允許,沒有多說什麼。

鍾神秀把以前的大王酒店改成了王中王酒店,雖然多了一個王字,但是感覺比着之前又霸氣了不少啊!

更換招牌又花了不少錢,很快鍾神秀採購的資金已經捉襟見肘了,然而沒有客人上門吃飯,接下來怎麼纔能有資金回籠呢?

想到這裡,鍾神秀決定再幹一票大的!所以這個時候他讓人在街頭巷尾拉了橫幅,直接寫上天下第一魚!

這麼一來,就有很多人慕名而來了!

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