“其實黑茶的品種還是很多的。”
莊秋注意到直播間的彈幕之後,解釋道。
“黑茶品種可分爲緊壓茶與散裝茶及花捲三大類,緊壓茶爲磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱爲三尖,花捲茶有十兩、百兩、千兩等。”
“天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。”
“貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。”
“生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。”
莊秋一口氣說了三種黑茶的品種。
但是直播間的人還是表示一臉懵逼。
“真的沒有在平時見到過。”
“是啊,別說我們喝了,就是看別人也沒喝過。”
“可能平時會有人喝吧,但是具體強調出黑茶的名字來的還是少。”
“我倒是有幸喝道過一次,不過也就一次,平時招待客人的時候還是烏龍茶比較多啊。”
“樓上的,表示贊同。”
“原來不是我孤陋寡聞,大家大多數都沒有喝過啊。”
……
花月樓在一邊也附和道。
“直播價的水友大多數都這麼說,可見這個黑茶還真的是不夠普及。”
葉婉兒見花月樓這麼說,於是開口說道。
“你說的可能還是少見一些,那你們喝過茯磚嗎?”
“什麼東西?”
花雨樓下意識的重複道。
“茶出自於陝西咸陽涇陽,距今已有近千年歷史,她興於宋,盛於明清和民國時期。是黑茶裡面最有名的品種了。”
“茶體緊結,色澤黑褐油潤,金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區的人羣飲用。特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區,主食牛肉、羊肉、奶酪的遊牧民族而言,在缺少蔬菜水果的情況下因而,在中國西北地區有“一日無茶則滯,三日無茶則痛”、“寧可一日無糧,不可一日無茶”之說。”
“這種茶的名稱來源於其藥效似土茯苓,就由“伏茶”美稱爲“茯茶”或“福磚”。”
“還有這個說法?”
花月樓說道。
“確實,很多茶喝下去對人的身體是有很多好處的。”
說到這裡,莊秋默默的留了一個心眼。
到時候帶貨的時候要是把這些好處說出來,可以很大程度的刺激消費者購買。
“你知道這種茶具體的對人體的藥用價值麼?”
莊秋看着葉婉兒問道。
“知道一點,但是不是很全面。”
“茯茶功效突出原因在於有一種金花菌(冠突散囊菌),使磚茶裡面佈滿星星點點密密麻麻黃色的“金花”。”
“金花”越茂盛,品質就越好,對消化、對生理的調節作用就越大。”
“茯茶消滯去膩,降脂降血,平衡生理,是不爭的事實。茯茶的“金花”,一目瞭然,茯茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。茯茶中有人體必須的多種氨基酸、維生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有對人輪狀病毒的抑制作用,所含脂肪分解酵素含量高於其他茶類。”
葉婉兒話音剛落,直播間的水友就嗨了。
“我沒聽錯吧,脂肪分解,也就是說是可以減肥是嗎?”
“我的天,減肥茶這種東西原來是真的存在的啊。”
“我記下來了,莊爺!我的親老公!你不要我可以,一定要給我搞一點這種茶啊到時候,我一定要買買買!我下半輩子的幸福如果你不能負責的話,你也要幫我一把啊。”
“喝茶能夠喝瘦!就算是效果不是很明顯,也要試試啊!”
“老公,沖沖衝啊!”
……
花月樓:你們這幫小姑奶奶是真的瘋狂啊。
莊秋也在心裡默默的記下了這種茶葉。
接下來直播帶貨的時候,這些都是能夠刺激消費者的點。
“除了這個,還有花磚也是很有名氣的。”
葉婉兒頓了頓,接着說道。
““花磚”歷史上叫“花捲”,因一卷茶淨重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶”。”
“花捲後來經過改革,變成了花磚。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚淨重2公斤。有1kg、2kg等幾種規格,花磚形狀雖然與花捲不同,但內質基本接近,成爲黑茶類的新品種,代替了歷史上的花茶,受到了銷區的讚賞與歡迎。”
““花磚”的名稱來由,一是由卷改磚形,二是磚面四邊有花紋,以示與其他磚茶的區別,故名“花磚”。”
“再來就是黑磚!”
葉婉兒見直播間的莊秋和花月樓的反應都越來越大,自己說的也越加興奮了起來。
“黑轉歷史悠久,歷史上橫貫歐亞大陸的“絲綢之路”運輸的主要商品是絲綢、瓷器、茶葉。安化黑茶,通過古絲綢之路源源不斷運往西北邊疆,也銷往俄國、英國等國家。”
“不過黑磚最出名的產地還是在安化。”
“這種茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。”
“黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。”
“磚面平整光滑,棱角分明;茶葉香氣純正,湯色黃紅稍褐,滋味較濃醇。該品爲半發酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮黴變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適於烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。”
葉婉兒一口氣說完。
莊秋頗爲讚歎的說道。
“你懂得倒是真的不少。”
葉婉兒淡淡一笑。
“我這是屬於在這樣的環境裡面待久了,就算是不知道也知道了。耳濡目染。你纔是真的厲害。”
花月樓拍拍葉婉兒的肩膀。
“行了,別謙虛了,你倆都厲害。”