第237章 嘻嘻……肯定是咯樣滴！
姜初陽在聽明白後。
那也是忍俊不止。
按照他本來的意思。
還想通過何雯雯讓何八生出來來抓捕這個胖大東呢！
現在看來，這傢伙跟他的手下是走背字運。
生來在這個時候有牢獄之災了。
要不然的話。
他的幾個手下不會愚蠢到這樣的地步。
估計抓進流星派出所的胖大東。
這回正在審訊室大罵這幾個手下呢！
想到那暴跳如雷的場景。
姜初陽也忍不住笑了。
“不過初陽，有件事情你得擔心點。”笑着笑着的李宏毅，突然間神色變得凝重了起來。
“哦？”姜初陽看向了李宏毅。
“你知道那個胖大東去派出所去派出所幹嘛嗎？”李宏毅輕嘆了一聲。
“這我哪知道。”姜初陽攤了攤手。
“他去找你小舅舅李飛。”魁梧獵人低沉着聲音。
“什麼？”一直未說話的李五一失聲喊了出來：“這個胖大東，他到底想幹嘛？”
姜初陽也是皺起了眉頭。
“伱應該問李飛到底想幹嘛！”李宏毅苦笑道。
“那他想幹嘛？”李五一有些慌神：“不對呀！李飛都被關在派出所裡面了，也不可能說見胖大東就見胖大東的，肯定是胖大東想見李飛。”
“這其實不重要，重要的是經過國字臉公安簡單的詢問，胖大東來找李飛，居然是暗中接洽商談買賣李小妹的齷蹉勾當。”魁梧獵人小聲提醒道。
“而且李飛在沒有被關起來之前就已經同意了。”李宏毅補充道：“這要不是昨晚那些歹人的行動失敗，李小妹只怕是凶多吉少。”
“不是，我怎麼聽的稀裡糊塗啊！”李五一抓了抓腦袋後：“昨晚那些歹人都要強行來抓李小妹了，這個胖大東爲什麼還要多此一舉的去找李飛？他要是不去，也不可能有牢獄之災的。”
“因爲只要小舅舅簽下了買賣李小妹的字，那胖大東到時候被追究起來就可以推卸責任了，畢竟小舅舅欠下了鉅額的賭債，這欠債還錢那是天經地義的事情，拿撿來的李小妹抵債那也說的過去，大舅舅你連這點套路都看不出來嗎？”姜初陽輕嘆着解釋道。
“不錯，這個胖大東就是這個意思。”李宏毅附和。
“也就是說，與其說胖大東跟李飛是在做販人買賣，不如說是跟李飛走走過場，爲的就是求以後有一個心安理得。”魁梧獵人附和道。
這解釋一出。
李五一頓時全都明白了過來。
這個李飛，他不但壞到了骨子裡。
而且已經跟這個胖大東狼狽爲奸了。
這要不是姜初陽這次帶着這麼多人來他家拜年。
只怕李小妹難逃一劫不說，只怕他這一大家子都會被李飛給害死去。
想到這，李五一那是恨得咬牙切齒。
他真的有些不能明白了。
這個李飛什麼時候變得這樣壞了。
爲了自己的一己私慾。
居然連販賣人口這樣齷蹉的事情都做的出來。
哪怕這一切的前提是胖大東設下的圈套。
他都對李飛恨得咬牙切齒。
姜初陽看着李五一的樣子直搖頭。
眼見李宏毅沒有什麼要說的了。
連轉移了話題：“要不你們幾個先聊，我還得去肢解那頭大野豬。”
“行！”李宏毅點頭。
“我陪你去。”魁梧獵人說着就起身了。
“舅舅，你先消消氣，畢竟現在事情並沒有往最壞的方向發展。”姜初陽勸說了李五一一句，就帶着魁梧獵人走出了堂屋。
……
後院中。
圓臉獵人帶着同伴已經將豬毛都給刮乾淨了。
此時坐在一旁的長凳上抽着旱菸。
這見姜初陽帶着魁梧獵人出來了。
那是連忙拿着殺豬刀遞了過去：“趕緊的，接下來就看你的了。”
“行！”姜初陽接過了殺豬刀。
“對了，這一頭野豬準備怎麼做菜啊！”一旁的何雯雯忍不住問道。
“你得先安排一下了，讓我們去準備其他的輔菜跟佐料。”李紅玉跟着說道。
輔菜，指的是跟豬肉搭配起來烹飪的菜。
可以是白菜，也可以是蘿蔔。
更加可以是其他山貨。
“問題是大舅舅家都有些什麼輔菜啊！”姜初陽攤了攤手。
這些他都不清楚。
自然是不可能安排下去了。
“我家的紅薯粉最多。”李元亮這時連站起來說了一句。
“早上都被我用完了，煮了一大鍋羊雜紅薯粉條。”姜初陽提醒道。
“用完了嗎？”李元亮甚是詫異，在抓了抓頭後，連跑向了柴房，接着一手提着一大袋子紅薯粉走了出來：“初陽，你用掉的肯定是廚房裡面的，我家這柴房還多着呢！本來想拿去集市上賣錢的，但是我媽一直病在牀上，所以就沒動。”
“這樣啊！”姜初陽訕笑了一聲：“那是我眼拙沒有看到，既然有這麼多紅薯粉，那等下主菜就是豬肉燉粉條吧！而且好做。”
“不是……不像昨天那隻野山羊那樣，用刀切着放在篝火裡面烤着吃了？”圓臉獵人連問道。
魁梧獵人等人也是看向姜初陽。
畢竟不管怎麼說。
他們都還想吃一頓昨天那鐵板燒羊肉呢！
姜初陽作爲廚師，哪有不知道他們吃貨的心思。
在搖了搖頭後，只得解釋道：“野豬肉不像羊肉，切片雖然沒有問題，但不管怎麼烤都祛除不了腥臊味的，除非咱們提前三五天用秘製的香料先醃製一下，要不然你們還是不要想了，而且烤野豬肉也不可能烤出野山羊肉那樣的鮮嫩感，只有用其他輔菜去燉，將其燉爛，讓肉味入到其他輔菜裡面去，這樣做出來纔好吃。”
“這樣啊！”圓臉獵人緩緩點了點頭。
其他人也沒有多說什麼。
畢竟在做吃的方面。
他們所有人加起來。
只怕都不及姜初陽千分之一。
所以還是聽着就好。
“對了，你們不是打了一頭野山羊嗎？”姜初陽又道：“等下我將大野豬肢解好了，你們把篝火點上，再把花椒、辣椒、桂皮粉拿過來，還有谷酒，等這些東西都準備好了，我估摸着就差不多可以吃鐵板燒羊肉片了，畢竟我切起羊肉片來很快。”
“哈哈哈……也行。”一聽等下會有昨天的鐵板燒羊肉片吃，圓臉獵人就忍不住大笑了起來。
其他人臉上也有着笑意，其中魁梧獵人對姜初陽說道：“那我帶人去準備谷酒跟烤羊肉的佐料，你有什麼需要儘管跟我這位兄弟說就是。”
“好！”姜初陽點頭，用抹布擦了擦殺豬刀，快步就走到了大野豬的面前肢解了起來。
只一刀，就將大野豬的肚子給劃開了。
但肚子裡面的內臟。
卻是完好無損。
沒有一丁點被傷到。
這外行人看着好像沒有什麼。
但圓臉獵人這個屠夫卻是驚呆了。
這才發現姜初陽在肢解大野豬這方面。
只怕經驗比他都要老道，都要熟練。
要不然的話，這一刀下去不可能做到這樣。
至少他這個殺了十來年豬的屠夫。
都做不到這一點。
就在想問問姜初陽以前是不是幹過屠夫。
姜初陽伸手就將內臟一把摘了出來。
放在了一旁的案板上：“翻豬腸跟處理豬內臟你應該會吧？”
“這個當然。”圓臉獵人連道。
不但會，而且閉着眼睛都能做好。
“那就交給你了。”姜初陽舉刀就朝大野豬的脖子砍去。
僅僅三刀，三百來斤大野豬的腦袋。
就被直接砍了下來。
扔在案板上後。
隨後姜初陽卸下了前後腿。
然後又開始肢解起來的大野豬的排骨。
也就一兩分鐘的時間。
這圓臉獵人還沒有動手處理豬內臟。
大野豬的整個排骨都被肢解出來了。
然後剁開放在了案板上。
“你怎麼了？”姜初陽見圓臉獵人站在一旁發呆，那是隨口問了一句。
“沒……沒怎麼，被你這刀工給震撼到了。”圓臉獵人訕笑回道。
畢竟幹屠夫這一行。
才知道肢解野豬有多難。
要不是對大野豬的身體結構瞭如指掌。
只怕根本就很難做到姜初陽這樣行雲流水。
“這有什麼震撼的。”姜初陽伸手擦拭了臉上的汗水：“其他事情交給你了，我去廚房調製豬血去，要不然太老了可不好吃。”
“行！你去吧！”圓臉獵人揮了揮手。
“嗯，”姜初陽見小豆包在歪着小腦袋打量着野豬頭。
搖了搖頭後，牽着就朝廚房走去。
廚房中，李紅玉跟李小妹正在燒水。
兩木桶野豬血放在一旁。
散發出來了刺鼻的腥臊味。
這讓在一旁添火的小紅薯跟小飯糰。
那都是忍不住捂住了鼻子。
她們真的有些想不明白了。
這野豬肉這樣好吃。
爲什麼豬血這樣難聞。
牽着小豆包走進來的姜初陽看到這一幕。
那是忍不住笑了笑。
在讓小豆包去找小飯糰玩後。
就問李紅玉：“谷酒跟食鹽您按照我說的比例放進豬血裡面沒有？”
“我哪敢放，看你跟老村長進了堂屋，就跟李小妹將豬血先提到廚房來了，至於其他的事情，我可都沒做。”李紅玉連回道。
畢竟這豬血跟食鹽的比例說的簡單。
但真要讓她來調配。
那可就是一個技術活了。
所以她什麼都不敢動。
只能等姜初陽來來在說。
要不然這兩大桶豬血要是沒有調製出來。
那這個黑鍋她可就背定了。
姜初陽哪有不知道李紅玉話中的意思。
在搖了搖頭後，就捲起衣袖拿來食鹽跟谷酒調製了起來。
其實調製野豬血最主要的就是要達到祛除腥臊味。
別看只有這一個要求，但做起來卻是十分的難。
要不然的話，市面上就不可能只有家養的豬血賣了。
而沒有野豬血在市場上買賣。
究其原因。
就是大部分人都做不到真真正正的將腥臊味給祛除。
而他重生前有幸得到了一個小偏方。
不但能將腥臊味給祛除。
還能在調製豬血的過程中增香。
雖然不怎麼入流。
但在農村來說。
卻是十分的實用。
不過這個小偏方需要用到皁角跟茴香豆。
茴香豆實際上就是蠶豆。
在李五一家的廚房就有。
至於皁角，那更是隨處可見。
因爲皁角就是槐樹的果實。
在找齊了後，姜初陽就將起混合起來研磨成粉。
然後跟食鹽、谷酒調製好倒入了木桶中。
一旁的李小妹忍不住伸長脖子在看着。
就是李紅玉也停下了手中的活。
畢竟在以往可是很少看到姜初陽當着他們的面調製豬血。
對於這一幕，姜初陽也沒有去多管。
而是輕聲提醒道：“這豬血的調製要切記必須得用谷酒，或者其他白酒，千萬不能摻水，要不然所有努力都前功盡棄了，而且調製出來的野豬血腥臊味也祛除不了。”
“你這個都跟誰學的啊？”李紅玉聞言忍不住問道。
“書上看到的唄。”姜初陽隨口敷衍道。
“那你可真厲害，能夠做到學以致用。”李小妹佩服道。
“嘻嘻……我舅舅本來就厲害。”小飯糰揚起小腦袋自豪的笑道。
“是的，特別是在做美食的方面。”小豆包也跟着附和道。
“我都可以預料，這豬血做出來肯定好恰。”小紅薯也忍不住說了一句。
“行了，行了！一個個的別誇初陽了，他有那樣厲害嗎？”李紅玉嘴上不認同，但心裡面卻是美滋滋的，畢竟姜初陽是她的兒子。
“有！”三個小丫頭齊聲回道。
“嗤嗤……”李小妹被逗笑了。
“好吧！爭不過你們。”李紅玉沒有在多說話。
畢竟姜初陽此時已經提着木桶將調製好的野豬血倒入大鐵鍋中。
而豔紅的野豬血一遇到沸騰的開水，立馬就變成了暗紅色。
由之前的粘稠狀變成了一整塊。
這個時候站在周圍的人要是不注意一點。
那可是會被熱氣給傷到的。
這不，添火的小紅薯就差點被燙到了。
要不是連忙低下了小腦袋。
只怕麻煩了。
姜初陽看了一眼。
見小紅薯並沒有多大的事。
連忙拿鍋蓋蓋上。
等上了三五分鐘後。
就將鍋蓋揭開了。
然後對添火的小紅薯、小飯糰道：“把火燒的小一點，我要將豬血舀出來了。”
“嗯，嗯！”小紅薯連忙用火鉗夾出了幾根燒的旺盛的乾柴。
“舅舅，可以恰了嗎？”小飯糰則是歪着小腦袋問道。
“可以。”姜初陽點頭。
“噢！”小飯糰歡呼了一聲，連忙帶着小豆包去拿碗了。
而且拿的是頭碗。
姜初陽看着直搖頭：“拿飯碗過來就可以了，等下還要做豬肉燉粉條，還有鐵板燒羊肉片，以及烤野兔，這要是你們現在就將肚子吃飽了，等下只怕會看着大傢伙吃。”
“嘻嘻……舅舅說的是。”小飯糰開心的連忙跑着去換碗了。
小豆包也跟在了後面。
李小妹看到這一幕那是忍俊不止。
暗道姜初陽對這幾個丫頭。
那真的是好的沒話說。
片刻之後。
小豆包就拿來了飯碗。
在遞給姜初陽後。
小聲問道：“哥哥，你是不是故意先做豬血的，讓大家吃飽，然後在做豬肉燉粉條跟烤羊肉？”
“嘻嘻……肯定是咯樣滴。”小飯糰笑道。
“我纔沒有那樣的小心思。”姜初陽聞言頗有些哭笑不得，在舀了一塊豬血倒進飯碗中後，就用水果刀將其切成了小塊，然後倒入早就切好的蔥姜大蒜，在攪拌了一下後，就遞給了小豆包：“趁熱吃吧！冷了還是會有少許腥臊味的。”
“嗯，嗯！”小豆包接過坐在小板凳上吃了起來。
只吃了一口，大眼睛就笑成了月牙：“哇，哥哥……這豬血好嫩啊！！就像吃豆腐腦一樣，但又比豆腐腦香多了。”
“是嗎？”小飯糰連忙將飯碗遞給了姜初陽。
小紅薯也跟在了後面。
李小妹見狀。
也連忙跑着去拿飯碗了。
順帶着幫李紅玉也拿了一個。
當他們品嚐到了這調製出來的野豬血後。
那一個個是眼睛都亮了起來。
尤其是李紅玉。
因爲沒有吃早飯。
那是大口大口的吃了起來。
並且還忍不住問道：“初陽，去年你殺的那頭大野豬，也調製了不少的豬血，那味道怎麼沒有這一半好啊？”
“沒有谷酒，也沒有茴香豆，再加上是放在水缸中冰凍起來的，味道自然差了很多，不過腥臊味祛除了。”姜初陽笑着回道。
“這樣啊！”李紅玉恍然大悟。
李小妹也是聽明白了。
但小豆包在吃完了一碗野豬血後。
居然又將飯碗遞給了姜初陽：“哥哥，我還想一碗。”
“那你吃飽了等下不吃豬肉燉粉條了？”姜初陽問。
“嘻嘻……等下再說。”小豆包回道。
“我也是這樣想的。”小紅薯也將飯碗遞了過來。
小飯糰也跟在了後面。
“行吧！希望你們不要後悔。”姜初陽接過飯碗就給他們盛起了豬血。
之所以這樣說，那是因爲接下來做的豬肉燉粉條。
那可是他最拿手的幾道菜餚之一。
……
後院中。
鼻子很靈的何雯雯。
在聞到調製出來豬血的香味後。
那是連扶着包金蓮走進了廚房。
出來後，兩人手上多了兩頭碗豬血。
並且邊吃邊走，讚不絕口。
這讓姜國慶、李元亮看到了。
那還是連忙也跑進了廚房。
緊接着是十幾個獵人跟李宏毅。
在後來，在外面等待的近二十個擡竹轎的村民。
也被李五一請進來吃豬血了。
畢竟足足有兩木桶。
足夠所有人都吃上一大碗的。
姜初陽本來想勸大家留點肚子。
畢竟豬血調製好了後。
等下就該做豬肉燉粉條了。
還有那個鐵板燒羊肉片。
但一看到大家都吃的津津有味。
對他的手藝那是好多都豎起了大拇指。
在沒有辦法之下。
只得閉嘴不提留肚子的事情。
而野豬血因爲味道好。
吃的人多。
很快兩大桶就被吃光了。
姜初陽見狀。
就走出廚房去做豬肉燉粉條了。
而在這段時間。
獵人們也將篝火給燒了起來。
其中魁梧獵人。
更是拿出了一把鋒利的菜刀。
學這姜初陽的樣，切起了羊肉片。
只可惜，他的刀工實在不敢恭維。
不是太厚的，就是太寬了。
這放在鐵鍋片上烤。
雖然撒的花椒粉、辣椒粉、桂皮粉差不多。
但味道卻是跟姜初陽做的相差十萬八千里。
然而圍坐在周圍的獵人端着酒杯。
一個個卻是吃的津津有味。
只有曾經吃到過正宗鐵板燒羊肉片的圓臉獵人。
吃了一口就直接離開了。
對於他來說。
這就是在褻瀆鐵板燒羊肉片。
但他也不敢去多說什麼。
畢竟這樣的喜慶的日子。
可不能因爲一點不愉快而鬧崩。
姜初陽看到這一幕也沒有去多管。
畢竟他要做兩大鍋豬肉燉粉條。
可沒有時間去管這些獵人的‘胡作非爲’。
只要他們吃開心了，吃好了。
那結果其實不重要的。
而就在這些獵人們。
還有那些擡竹轎的村民吃喝的差不多了。
有些還打了飽嗝。
姜初陽這豬肉燉粉條終於做好了。
在姜國慶的幫助下。
兩人那是各端着着一瓷盆就放上了八仙桌。
八仙桌旁的獵人們，還有李宏毅。
看着瓷盆中那色香味俱全的豬肉燉粉條。
一個個那是呆住了。
其中李宏毅更是瞪大了眼睛。
之所以這樣。
那是因爲他真的想不到。
姜初陽做出來的豬肉燉粉條。
會讓他這個吃飽的人還食指大動。
拿起筷子想嘗一下味道。
下一秒卻是苦笑了起來：“初陽，你老實交代，你小子是不是故意的？”
“是啊！這樣好吃的豬肉燉粉條爲什麼不先上，讓我們吃豬血、烤羊肉片吃飽了在端出來，你這不是誠心的嗎？”李五一也是忍不住說了一句。
“我現在看着這豬肉燉粉條很想吃，但肚子已經不允許了，你這小子真的是壞的很！”魁梧獵人也哭笑不得的跟着說道。
“這能怪我嗎？那些豬血本來我調製出來是準備讓你們帶走的，可是你們一個個要在我大舅舅家現吃，我能攔得住嗎？”姜初陽說着伸手抱着小豆包坐在了八仙桌的一旁，臉上有着揶揄的笑意：“不過你們吃不下沒關係，我這忙活了大半天，都還沒有吃一點東西呢！”
“所以接下來這豬肉燉粉條，我幫你們代勞吃了。”
“嗯，嗯，我也可以勉爲其難的幫你們吃一大碗。”小豆包說着，站在凳子上就夾起了紅薯粉。
那晶瑩剔透入味的模樣從瓷盆中一出來。
頓時讓所有人都坐不住了。
……
——
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(本章完)