第279章 嘻嘻,舅舅不說,冒的人曉得滴!
十幾分鍾後。
姜國慶、何雯雯帶着五個小傢伙出現在廚房的門口。
其中何雯雯見大鍋中的草魚已經煮上了,連湊上去看了一眼。
見放了好多辣椒、花椒,就是菜油也放了好多,魚湯上覆蓋着厚厚的一層,那是忍不住皺起了眉頭:“初陽,你這次做的水煮魚口味怎麼這樣重?我爺爺估計不會吃的,因爲他吃慣了清淡的飲食。”
“是嗎?我還以爲他老人家沒有什麼忌口的呢!”姜初陽聞言有些爲難了:“那要不這樣,你馬上去問問他老人家喜歡吃什麼,只要廚房中有的,我馬上就給他做。”
“行!”何雯雯連忙轉身走了。
“等等我。”姜國慶連跟在了後面。
畢竟他對農村很熟悉,有些菜餚能不能做的出來他清楚的很。
而現在已經讓姜初陽很爲難了,所以等下可不能在讓姜初陽爲難。
但五個小傢伙卻是沒有這方面的禁忌,一聞到川味水煮魚的麻辣香味,那一個個就按捺不住了。
其中小飯糰邁着小短腿就跑向了碗櫃,打開拿出了她專屬的小碗小筷遞給了姜初陽:“舅舅,舅舅……給窩來兩坨肉肉恰,湯也來一點。”
“還沒煮好呢!吃什麼吃?”姜初陽還未說話,姜冬菊卻是拿起掃把準備來趕人了。
畢竟今天的客人可有些多,要是不管着點,那等下不夠吃丟的可是她的臉。
這話一出,讓小飯糰癟癟嘴很不開心,但她也不敢反駁。
正要低着小腦袋帶着其他四個小傢伙離開。
姜初陽卻是笑着開口發話了:“二姐,你別這樣兇行不行?這水煮魚做出來本來就是給孩子們吃的,讓她們事先嚐嘗味道沒什麼的。”
“嘻嘻……麻麻聽到冒?”小飯糰開心的笑了。
“二姐,我們不多吃的,就嚐嚐味道。”小紅薯也連附和。
小豆包、小潘子、小毛毛蟲沒有說話。
但她們咬食指的動作。
就知道她們現在有多饞了。
姜冬菊見狀,那是噗呲一聲笑了出來:“既然初陽都這樣說了,那我就通融一次,不過下次可不能這樣了。”
“嗯,曉得。”小飯糰連見小碗小筷遞給了姜初陽。
其他四個小傢伙,也是期待的圍在了姜初陽的身邊。
“聽好了,我今天做的這水煮魚,可是川菜的做法,味道以麻辣鮮香爲主,倒時候要是伱們被辣到了,或者被花椒給麻到了,可別怪我沒有提醒你們幾個。”接過碗筷的姜初陽在提醒了一句後,拿起湯勺就舀起了魚肉跟魚湯。
爲了防止燙到小飯糰。
他特地吹了吹。
等冷了一些。
才遞給了小飯糰。
“謝謝舅舅。”小飯糰接過小碗,坐在一旁的小板凳上就吃了起來。
“味道怎麼樣?”小紅薯連問道。
“給我也吃一口。”小毛毛蟲有些迫不及待了。
“一看就很好吃。”小豆包的口水都氾濫了起來。
小潘子更直接,跑着去拿筷子了。
然後夾了一塊魚肉放進了口中。
下一秒她的大眼睛就亮了起來:“哇!好好恰,哥哥說的果然沒錯,麻辣鮮香好吃的很!”
“就是太辣了!”小飯糰嘴上不滿的說着,卻是埋頭喝起了魚湯。
“你也給我恰點啊!”小豆包急的直跺腳。
“哥哥,我也要吃。”小毛毛蟲則是朝姜初陽求救。
畢竟小飯糰的小碗只有那麼大。
這被小潘子夾了兩下就沒有了。
“行!行!”姜初陽就知道這些小饞蟲會有這樣的表現。
在搖了搖頭後,就接過了姜冬菊遞過來的小瓷盆。
專門給他們舀了一盆。
在等冷了一些後。
就放在了一旁的長凳上:“聽好了,只有這麼多了,等下還要給其他人吃呢!”
“嗯,嗯,”小豆包跑着就去拿筷子去了。
小紅薯跟小毛毛蟲邁着小短腿連跟在了後面。
而近水樓臺先得月的小飯糰跟小潘子已經蹲坐下來已經吃上了。
吃的那是小嘴都紅了,額頭冒出了密集的汗水,但就是沒有停下來。
很顯然,這川味水煮魚的味道,已經成功的征服了她們的胃。
要不然的話,絕對不會有這樣的表現。
一旁的姜冬菊見狀。
那也是忍不住拿筷子夾了一塊魚肉嚐起來味道。
當發現這水煮魚吃起來油而不膩,口感滑嫩,麻辣厚重,回味無窮時,整個人那是不由呆住了。
她真的想不到,原來水煮魚還可以這樣做。
還可以這樣好吃。
難怪幾個小傢伙都等不及了。
原來是嚐到了這其中的無上美味。
“二姐,味道怎麼樣?”姜初陽這是笑着問了一句。
“好吃,是姐這輩子吃過最好吃的水煮魚。”姜冬菊都不知道怎麼用形容詞來形容了:“就憑這一道水煮魚,你去開飯店的話,肯定能賺大錢。”
“那難說,畢竟咱們湘南省這邊對於麻辣的口味有些不適應。”姜初陽見外面傳來了谷天勤、何八生、王鄉長等人的說話聲,當下連忙拿大瓷盆舀起了水煮魚:“不過二姐要是喜歡吃,改天我見烹飪的方法告訴你。”
“行!”姜冬菊連點頭。
等姜初陽將大瓷盆的水煮魚舀滿了。
連接過端了出去。
“舅舅,再給窩來一碗。”小飯糰等姜冬菊走遠了,連忙見小瓷盆遞到了姜初陽的面前。
“太好恰了!四哥。”小紅薯伸手擦拭了額頭上的汗水。
“嗯,又麻又辣,我還是第一次恰到過這樣好恰的水煮魚。”小豆包跟着說道。
“我也是,比狗肉火鍋都好恰。”小潘子附和。
“而且魚肉裡面沒有刺,一口吃下去雙爽滑的很。”小毛毛蟲也忍不住誇獎道。
“你們不要拍我馬屁了,在拍也不可能給你們多吃。”姜初陽聞言忍不住搖了搖頭:“因爲在吃等下就沒有水煮魚上桌了。”
“舅舅……”小飯糰跺了跺小腳:“再給窩恰一點點嘛!就一點點。”
“一點需要用盆裝嗎?”姜初陽問。
“嘻嘻……舅舅不說,冒的人曉得滴。”小飯糰揚起了小腦袋。
“那也不行。”姜初陽拿起湯勺給小飯糰遞過來的小瓷盆舀了一勺水煮魚:“趕緊出去佔席吧!到時候餐桌上的水煮魚夠你們吃的,但大鍋裡面的真的不能在舀了,因爲等下五叔、三叔他們都會過來吃飯。”
“好吧!”小飯糰聞言連忙帶着其他四個小傢伙跑出了廚房。
“你們慢點。”姜初陽叮囑了一句,捲起衣袖就做起了其他的菜餚。
沒有辦法,能者多勞,不做不行。
……
客廳中。
擺了兩桌。
畢竟吃飯的人有十幾個。
小孩子就有五個之多。
谷天勤跟何八生坐在八仙桌旁後。
姜冬菊就將水煮魚給端了上來。
正要去端另一盆。
何八生卻是伸手攔住了她:“初陽今天做的這水煮魚怎麼放了這麼多辣椒、花椒,還有菜油?這……讓我看着都有些吃不下去啊!”
“這個……”姜冬菊轉頭看向了何雯雯求救。
“爺爺,我剛纔不是跟你說了嘛!初陽不知道您忌諱吃重口味的菜,要不然這水煮魚就不會這樣做了。”何雯雯一愣之下連提醒道。
“你是說了沒錯,但我還以爲只是辣椒多放了一點點呢!可這一盆水煮魚……”何八生伸手指了指:“除了辣椒、花椒、菜油還有什麼?這……口味也太重了。”
“我可沒有別的意思啊!就是想告訴冬菊,下次做菜千萬不要這樣做了,清淡纔是飲食最好的選擇!”
“要不然到老了會吃出一身的病痛出來。”
“是!是!”姜冬菊連點頭,在同時鬆了一口氣:“我馬上去廚房讓初陽做幾道清淡一點的菜來,您別生氣。”
“生氣倒不至於。”何八生笑了笑。
“那就好。”姜冬菊連轉身走了。
小飯糰見狀,招呼着小紅薯、小潘子小豆包、小毛毛蟲就爬上了有水煮魚的餐桌。
“爺爺,給我夾魚肉!”小毛毛蟲在坐穩了後,連揚起小胖腦袋對谷天勤道。
“這個油水這樣重,你少吃點。”谷天勤小聲提醒道。
之所以小聲。
那就是怕在場的其他人聽到。
然而——
“我不!一點都不油膩,您沒吃可不許哥哥的壞話。”小毛毛蟲氣呼呼的回道。
“我這哪是說初陽的壞話啊!”谷天勤頭疼了,爲了掩蓋心中的尷尬,連忙拿起湯勺給小毛毛蟲舀了一碗水煮魚。
“爺爺,我也要。”小潘子將面前的飯碗遞了過來。
“還有我。”小豆包也有樣學樣。
小飯糰跟小紅薯可沒有這樣嬌貴。
那是拿起筷子自己就夾了起來。
然後吹了吹大口大口的吃着。
這讓一旁的王鄉長看着大爲驚訝。
因爲一旁情況下,這水煮魚不好吃的話。
小豆包、小潘子是不會這樣不講客氣的。
畢竟她們倆什麼樣的山珍海味沒有吃過。
在跟谷天勤對望了一眼後。
他們連忙拿起筷子品嚐起來了水煮魚的味道。
當發現這水煮魚吃起來油而不膩,口感滑嫩。
麻辣味道相當的厚重,嚥下去更是回味無窮。
他們倆那是雙雙呆住了。
更加知道姜初陽今天做這水煮魚那是煞費苦心。
眼見五個小傢伙大口大口的吃着水煮魚。
一大瓷盆的水煮魚在以肉眼的速度在減少。
他們倆連回過神來,招呼着王洪光、何雯雯、姜國慶還有其他幾個同桌的領導吃喝了起來。
小毛毛蟲看到這一幕就有意見了。
當場直接懟起來谷天勤:“爺爺,你不是說這水煮魚油水很重嗎?怎麼還吃這麼多?”
“就是,你不想恰我們可以幫你多恰點啊!可別強撐着。”小潘子附和道。
“呵呵……我可不上你們的當,之前我不知道着水煮魚的味道可以說錯話,但現在我可不會錯過這樣的美食。”谷天勤笑着回道。
“不錯,初陽這廚藝,今天着實驚豔到我了。”王鄉長由衷的也跟着說了一句。
這話讓何八生聽到了,那頓時好奇了起來。
眼見沒有誰注意到他。
連拿起筷子夾了一塊草魚肉品嚐起來了味道。
本以爲也就那樣,但下一秒他卻是呆住了,眼眸中有着不敢相信的神色。
“爺爺……怎麼了?”何雯雯見狀連問道。
“沒怎麼,你這丫頭,害的我好苦。”何八生連拿起湯勺舀起了魚肉,見根本就沒有幾塊了,那是哭笑不得:“我這才知道,水煮魚還能這樣做,這油水看起來很多,魚肉吃起來卻是油而不膩,爽滑的很,而且麻辣鮮香的味道也恰到好處。”
“可以這樣說,咱們湘南省最好的大廚來了,都做不出這樣水準的水煮魚。”
“不錯。”谷天勤附和。
這兩人的話一出。
頓時讓現場鴉雀無聲。
畢竟何八生、谷天勤這話的份量有多重。
他們心中可是清楚的很。
(本章完)