唐曉芙有一家街坊開始賣冰鎮汽水和啤酒，那些在唐曉芙這裡吃得辣得受不了的食客，都紛紛跑到街訪那裡買冰鎮汽水和啤酒，因此那個街坊的生意很好。
晚上收攤的時候，兄妹三個坐着數錢，方明就問：“曉芙，咱們要不要也進一些冰鎮汽水和啤酒來賣，省的錢叫別人賺了。”
唐曉芙就笑了：“天下的錢是賺不盡的，咱們就把咱們的小吃攤做好就行了，人家賣冰鎮汽水和啤酒雖然是借咱們的光，可是正是有冰鎮汽水和啤酒，也能帶動咱們家的小吃賣的更好，這都是相輔相成的。
再說都是街坊，讓人家從咱們這裡佔點甜頭，人家對咱們就會友善，不然你說這些街坊幹看着咱們發財，他們個個心裡都會好受？要是誰給咱們是個絆子，咱們可是外來的，那可受不了！多幾個人一起發財，咱們發財就不顯得那麼刺眼了，眼紅的人少對咱們是好事。”
方明點了點頭，表示認同唐曉芙的話。
唐曉蘭道：“要是別人也學咱們開大排檔，擺夜市賣同樣的小吃怎麼辦？”
“各行各業都有競爭，他們賣他們的，我們賣我們的，只是人家來了之後會分走我們的一些份額，我們不會像現在賺的這麼多而已，這也是沒辦法的事，擔心也沒用，只能在味道上下功夫，如果我的味道比別人好，那麼那些食客還是願意到我這裡來吃的。”
其實唐曉芙知道，最起碼在三個月之內別人都很難像他們一樣開大排檔，擺夜市小吃。
首先那個年代是計劃經濟，像魚呀、蔬菜呀、還有豬大腸、豬腳，一般人根本就弄不到這麼大的量，沒有一定數量的材料怎麼開大排檔！
別說做三個月，就是這一個月她一枝獨秀就能賺不少！
數完錢洗了澡，唐曉芙就趕緊睡了，明天一大早她還要起來攤春捲皮準備賣春捲，她的衣服都是唐曉蘭給她洗的。
方明的衣服每天都是自己洗，他不好意思幫唐曉芙姐妹兩個洗衣服，但也不會把自己的衣服扔給唐曉蘭洗。
第二天唐曉芙五點鐘就起牀了，一個人在廚房裡儘量輕手輕腳的忙活。
昨天晚上做的米酒已經香了，今天早上可以衝米酒賣了，然後手腳麻利的攤春捲皮。
她才攤了十幾張春捲皮，就見方明也起牀了，畢竟不是自家親兄妹，都是和衣睡的覺。
唐曉芙壓低聲音問他：“怎麼這麼早就起來了？”
方明道：“來幫你幹活呀。”
唐曉芙把一張攤好的春捲皮放在笸籮裡備用：“現在沒什麼活兒需要你乾的，你再去睡會兒吧，待會兒要你幫忙的時候我再喊你。”
方明掃視了一遍廚房，的確沒有自己乾的活，於是又回房去睡了。
四十多分鐘後，唐曉芙就攤了一百多張春捲餅。
這時已經六點了，方明和唐曉蘭還在睡覺，怕吵到他們，唐曉芙把爐子提到後院裡炒雞蛋，因爲炒雞蛋要用油，刺啦聲很響的。
雞蛋炒好之後，唐曉芙用一隻大盤子盛了，再把昨天洗乾淨的韭菜和炒好的雞蛋一起剁碎，合成韭菜雞蛋餡包春捲。
等春捲包好都快七點了，方明再一次醒來，唐曉芙叫他幫自己把爐子提到門口，她先用鋁鍋煮了一大鍋米酒，叫方明在一旁幫着她賣米酒，三毛錢一碗，她就開始架油鍋炸春捲。
還好，趕上了上班上學的那羣人流，一大鋁鍋的米酒和一百多個春捲轉眼就賣完了。
一根油條賣一毛五分錢，所以唐曉芙就把春捲定價爲一毛錢一個。
一般女孩至少得買十個才能勉強吃飽肚子，男孩子二十個都吃不飽。
許多人買春捲並不是當早點，而是嚐鮮，唐曉芙心想，春捲不適合當早點賣，明天還是做韭菜餡餅賣吧。
早上一個多小時的早點生意一共賺了七塊多，唐曉芙很滿意，如果每天都做早點生意，一個月下來也有兩百多塊錢。
第二天早上唐曉芙就改賣韭菜餡餅。
韭菜餡餅的準備工作要比春捲少多了，只用在頭天晚上發麪，第二天早上面就發好了，然後直接把韭菜剁成餡，多加一些豬油就行，不用加雞蛋和肉，再放在鍋裡用油一煎，賣兩毛錢一個，可女孩子一個就能吃飽，男孩子兩個也能吃飽，因此賣的很好。
唐曉芙就決定，每天早上賣一百個讓菜餡餅和一鋁鍋的糊米酒，賺十幾塊錢，每天午飯後睡幾個小時的覺，再加上晚上幾個小時的覺，也能保持一天八個小時，辛苦也就辛苦這個暑假，等開學了就閒下來了，那時就又能休息好了。
小舅媽送了兩天的貨就該方文靜來了。
方文靜還沒有來過唐曉芙在城裡新買的房子過，是王翠玉在鎮上長途汽車站和她會合，姑嫂兩個一起來的。
唐曉芙知道今天早上媽媽要來，特意留了十個韭菜餡餅和一些米酒單等着媽媽來吃。
曉蘭也很激動，她有好幾天沒見到媽媽了，很是想念。
大約十點鐘左右，媽媽和大舅媽一起來了，母女三個見面分外親熱。
唐曉芙就要媽媽和大舅媽吃韭菜餡餅，喝米酒。
大舅媽拿着一個韭菜餡餅笑着說道：“到底是自己親媽來了，我都跟着沾光可以吃到早點了。”
唐曉芙赧然一笑：“下次大舅媽來，我也給大舅媽留餡餅。”
王翠玉笑開：“有你這份孝心就行了，不用給大舅媽特意留餡餅的，我都是在家裡吃過纔來的，你們孝順你們的媽是應該的。”
方文靜一來顧不上吃餡餅喝米酒，首先就把房子看了一遍，說這房子太舊了。
唐曉芙跟在後面說：“城裡的房子三百塊錢真不算什麼。”
方文靜想想也是，城裡寸土寸金，哪裡是鄉下可以比擬的。
見家裡的傢俱還都不錯，就問唐曉芙：“這傢俱是房東留下來的？”
“這麼好的傢俱就算是房東的房東也捨不得留下來給我們，這些傢俱全都是冷團長送給我們的。”唐曉芙把魚、蝦往不同的盆裡倒。
方文靜看了一眼站在身邊在吃餡餅的王翠玉，欲言又止。
王翠玉和方文靜吃過早點就幫助三個孩子洗菜洗豬腳什麼的。
王翠玉就問唐曉芙：“你大舅舅問你要不要豬耳朵、豬尾巴，這些東西賣肉的也很難賣出去，你要是要的話，你大舅就可以幫你便宜買到。”
唐曉芙點頭：“要的。”然後問方文靜一個人在家裡忙不忙得過來。
方文靜就說：“還好，現在家裡的活我一個人能夠幹得了，到了八月中旬就得挖花生收棉花收芝麻了，那時才忙。”
唐曉蘭擦了一把額頭上的汗，繼續洗着菜：“到那時我就和姐姐一起幫媽媽回去收花生收棉花芝麻。”
大舅媽王翠玉快人快語的說道：“你們要是走不開就別回去了，你們家裡的那點地我們家和你二舅家幫你媽把莊稼收了。”
唐曉芙沉吟道：“要是八月中旬的話，這裡的生意恐怕我們就要暫時結束了，回去準備曉蘭上學的事。”
唐曉蘭說：“我開學的事有什麼好準備的，書包文具都有了，就報個名就行了。”
唐曉芙笑着看了她一眼：“計劃趕不上變化，怕臨頭有什麼事呢。”
中午唐曉芙做了一頓比較豐盛的午餐，番茄炒雞蛋、糖醋帶魚、香辣小龍蝦、尖椒炒肉片外加兩個青菜和一個酸豆角。
好久都沒有吃到方文靜的醃菜，唐曉芙的嘴巴淡淡的一直沒什麼胃口，現在吃到幹豆角胃口大開，吃了滿滿一大碗飯。
吃飯的時候，唐曉芙姐妹兩個不停的姐好菜往方文靜的碗裡夾，搞得方文靜一個勁的說兩個女兒不懂事：“大舅媽纔是客人，你們應該給大舅媽夾菜，哪有給媽夾菜的道理？”
王翠玉讚許道：“這纔是曉芙姐妹兩個孝順的地方，她們心疼你一個人在家裡，捨不得吃、捨不得喝，還要幹那麼重的活，所以才都搶着給你夾菜！”
方文靜眼眶就有些發紅：“孩子們在外面也不容易啊！”
唐曉蘭剝着一個香辣龍蝦：“媽媽，我們在這裡比你在家裡好，姐姐在吃方面捨得，每餐都做好吃的給我們吃，所以媽媽在家裡也得捨得吃，不然身體會不好。”
王翠玉讚道：“看！多好的孩子！”
中午吃完飯，方文靜和王翠玉姑嫂兩個就離開了，唐曉芙姐妹要送她們，方文靜不讓，讓她們好好睡個午覺，兩個孩子看上去都有些疲態。
晚上擺夜市的時候，唐曉芙記得今晚冷晨旭要來，就特意選了三十個特別大的龍蝦，單獨放在一個小盆裡，等他來了做給他吃。
大約傍晚六點多鐘冷晨旭就來了，一來就看見燒烤架旁站着一個少年，眼裡就閃過一絲冷意，走到唐曉芙身邊，小心眼的打聽方明怎麼來了。
他那次幫唐曉芙家插秧，和方明在唐曉芙家同桌吃過飯，所以認得他。
方明也看見他了，衝着他憨厚禮貌地點頭問好。
冷晨旭也平淡地回點了兩下頭。
唐曉芙在百忙之中瞟了一眼忙得像只八爪魚一樣的方明，答道：“他是我表哥，幹嘛不能來。”
冷晨旭知道唐曉芙並不是方文靜的親生女兒，因此也就跟她這個姑舅表哥沒有任何血緣關係，因此見他在這幫忙心中還是有些鬱悶的。
“他來了，那我幹什麼？”冷晨旭看着方明問道。
“你當然還是殺魚呀？”唐曉芙用看智障的目光掃了他一眼，“我現在給你做香辣小龍蝦，等你吃完小龍蝦你就去殺魚。”
冷晨旭這纔得到了一點安慰。
唐曉芙給他做好香辣小龍蝦盛在一隻大盤子裡，然後又給他拌了一大碗糖拌番茄，要他端進屋裡去，屋裡有張桌子，可以坐着吃。
冷晨旭端着盤子站在唐曉芙身邊：“我就站在這裡吃。”
唐曉芙一邊忙碌，一面說道：“大熱天的，站在爐子旁邊你也不嫌熱。”
傻丫頭，人家只要能夠站在你的身邊就如沐春風，哪裡會覺得爐子熱！
有食客不耐煩催促道：“你能不能有點敬業精神，好好做你的香辣小龍蝦，不停的和別人打情罵俏是幾個意思!”
唐曉芙嘴角抽了抽，在心裡腹誹，做香辣小龍蝦是用手做，又不是用嘴做，怎麼就不能說話了，而且我跟男人說話就是打情罵俏嗎！
但是食客就是大爺，唐曉芙還能怎樣？只得閉嘴唄！
冷晨旭吃完小龍蝦，又吃完糖拌番茄，從裡到外一片舒暢，就去殺魚。
方明慌了，連生意也不顧了，攔着冷晨旭：“冷團長，我來！當心殺魚殺的一身腥氣！”
“那好，我去賣燒烤。”冷晨旭從善如流。
他往燒烤架後一站，買燒烤的女孩子激增，蹲在地上殺魚的方明都忙不過來了，恨不能三頭六臂纔好。
唐曉芙賣完了香辣小龍蝦就開始炒香辣螺螄賣，兩毛錢一碗，買的人很多。
便宜又解饞，關鍵是好吃，別人當然願意掏錢！
爲了賣螺螄，唐曉芙特意去漢正街買了不少小碗來，這樣一斤螺螄可以裝兩碗，利潤大些，並且半斤螺螄不少了，解得了饞！
五十斤螺螄大概能賣一百碗，除開油鹽醬醋煤火錢，應該能淨賺十八塊。
不過路途這麼遠，挑得累死送螺螄來賣才只賺十幾塊，那還不如換成龍蝦或是豬雜碎，利潤要大多了，以後不要舅媽們再送螺螄來了。
唐曉芙邊忙碌邊在心裡盤算。
今天賣的麻辣燙太多了，香辣小龍蝦也太多，碗就不夠用了，方明又要殺魚又要洗碗，太忙了，唐曉芙決定明天再多買些碗回來，反正買的是批發價，也不貴。
洗碗工她現在還不想請，怕洗得不乾淨，每天晚上洗鍋碗瓢盆，她們都是冷熱水燙幾遍。
唐曉芙很注重衛生，儘量杜絕細菌傳染，並且特別鼓勵食客自帶碗筷。
忙到快十點，所有的食材都賣光光，幾個人打掃門口、把東西往裡搬，冷晨旭把爐子往後院提時，見就只有中間那間房有兩張牀，其他地方都沒牀，就問唐曉芙：“方明晚上睡哪兒？”