第51章 豬油 炒菜
南宮瑤正欲拿一個豆沙包給阿姐，看到菜板上的東西，道：“啊，阿姐，昨天才吃了野雞肉，今晚我們又要吃肉嗎？這種肉怎麼是白的？我還沒吃過這種肉。”
南宮安珊哈哈一笑道：“乖啊，這個肉和一般的吃法不一樣，等會兒阿姐熬出來之後，你就知道了，它能做很多的好吃的。”
青龍國沒有炒菜，人們之前還是拿板油當作一般的肉來烤着吃。
只是後來人們發現板油有太多的油了，有些人便拿板油做生活用品。
像她這樣把油全都熬出來打算做菜吃的，除了她之外，估計沒幾個人。
南宮瑤見阿姐認認真真地熬着油，也不好意思打擾她了，把豆沙包分給了其他人，然後便和家人們坐在一旁，安靜地吃着。
南宮盛和南宮修吃完之後，便自己開始找事情做。
南宮安珊等二哥和三哥忙活完之後，又讓他們幫她切菜。
柴火是他們早就準備好了的，她也就不擔心了。
大半個時辰後，豬油也被她熬好了，她全都倒入了早已準備好的容器之中。
緊接着她便打算用豬油炒菜。
至於煉出來的油渣，她打算明日一早做成小零食，讓家裡孩子當零食吃，他們要是吃不完，就分給鄰居的孩子們。
菜都是已經事先準備好的了，她便直接開始炒菜。
青龍國的鍋並不適合炒菜，但爲了自己的嘴巴，她還是讓泰樂童子給了她兩個炒菜專用鍋。
炒鍋是逃難的時候就解鎖了的，並沒有花費功德，現在想拿多少就有多少。
家裡人雖然好奇，但也沒有多問，還以爲是璃王封地特有的鍋。
小半個時辰後，五個炒菜便被她做好了，還做了一個香菇片蛋花湯。
她也沒讓爐子空着，又把阿孃和三哥的藥放在上面熬着。
南宮修道：“阿珊，以後熬藥的事還是我自己來吧，阿孃的我也能熬，你們都那麼辛苦，我總要也找點事做。”
南宮安珊知道三哥不想讓人以爲他是個什麼都做不了的廢物，只好點了點頭，“好吧，三哥，不過每一次都要加一點竹筒裡的水，那樣效果更好。”
南宮修也沒問爲什麼，直接點頭，“好。”
桌子和墊子也是南宮安珊纔買回來的，帳篷裡放不下，暫時放在了外面，明天再搭棚子也不晚，反正今晚沒有雨。
這個時代還不流行用椅子，基本上都是坐在墊子上吃飯。
南宮安珊進去把楊若蘭抱出來，給她的身邊放了兩個大墊子，這樣也不至於弄髒衣服。
轉頭她就見所有人都一臉享受的聞着菜香味。
“阿珊，你做的菜太香了。”
“這是什麼做法？比你之前做的菜還要香。”
“這個味道真好聞啊，肯定很好吃。”
……
南宮安珊笑着道：“這個是炒菜，估計你們以前都沒見過，也是神仙教給我的，現在只有豬油，暫時只能用這個。等我把植物油造出來，那個炒菜的味道和這個更不一樣，有些菜還是要植物油炒着更好吃。”
南宮修愣愣地看向南宮盛：“二哥，我怎麼聽不懂阿珊說的啊。”
南宮盛道：“我也有些不懂。”
南宮安珊輕咳了一聲道：“總而言之，我以後還做會更多好吃的給你們吃，這幾道菜分別是竹筍炒肉、韭菜炒肉、木耳炒肉、醋溜大白菜、清炒小白菜，旁邊的湯大家都清楚了，就是香菇片蛋花湯，大家快吃吧，豬油炒的菜就要趁熱吃，冷了就凝固了。”
巧婦難爲無米之炊啊，她也想做前世吃的那些好吃的，但是這裡很多的調料都沒有。
比如說辣椒、八角、大蒜、胡椒、孜然等等，她目前爲止都還未在山上看到過，就連醬油也沒有。
楊若蘭拿起筷子，先嚐了兩口竹筍炒肉，點頭道：“不錯，好吃，大家都吃吧。”
所有孩子們頓時快速地夾着菜。
本來他們還以爲味道和煮出來的差不多，只是沒想到炒菜居然如此美味，剛吃了一口，所有人都停不下來了，各個都搶着夾菜吃。
“好吃，太好吃了。”
“味道真的好極了。”
“比清水煮出來的香。”
“以後天天都可以吃到就好了。”
……
聽着家人們像是不要錢似的誇獎，南宮安珊的心情好極了，“以後我有時間就會給你們做，你們要是想要學，我也可以教你們。不過我是覺得，你們最好還是把我的手藝都學了去，這樣以後我不在家裡的時候，你們自己也能做好吃的。”
這纔到哪兒啊，以後等她把所有的調料都找到，那些調料做出來的菜，他們肯定恨不得連舌頭都一起吞下。
衆人紛紛開口：“我願意學。”
“我要做給阿孃和阿姐吃。”
“我也是。”
“我也是。”
楊若蘭頓時欣慰極了。
南宮安珊笑着道：“好，以後我有機會就教你們，炒菜很簡單的。”
“嗯。”
一家人又繼續吃着，很快就把桌上的食物吃的一乾二淨。
南宮誠和南宮墨主動去洗了碗。
只不過有油的碗很難清洗乾淨，南宮安珊便讓他們用皁角和草木灰來清洗。
雖然比不上前世的洗潔精，但總比沒有的好。
南宮修和楊若蘭等了一會兒，就把藥喝了。
一家人又簡單地收拾了一下，又在圍欄內走走消了消食，便睡下了。
這一夜，所有人都睡的很舒服。
翌日，一家人吃過南宮安珊昨日帶回來的點心。
她正打算繼續去山上採藥，順便研究她的榨油機，就聽到銅鑼聲。
她也大致猜到了里正爲何集結他們，讓三哥別忘了熬藥，讓二哥保護他們，她帶着兩個弟弟走了過去。
周里正等了一會兒，見人來的差不多了，便道：“各位，想必你們應該也知道我讓你們過來的目的，上次邱氏拿出了一個金鐲子，讓我買了糧食之後分給大家來贖罪。”
“還有上次遇到的那羣流寇，讓我們搜到了十兩的銀子，昨天我得到戶籍文書之後，便派家裡的孩子們去了城裡，把金鐲子和銀子全都換成了糧食，現在就開始給大家分糧。”
(本章完)