第1003章 烤箱
第二天,小夥計來拉草莓的時候,果然帶來了一個烤箱,十斤上好的白麪,一斤白糖。
這些東西可不便宜。
其實白麪和白糖雖然貴,但也不是很貴。
可烤箱就不一樣了。
烤箱那是鐵做的,還用了不少的鐵。
最後算賬的時候,不僅今天的草莓錢不能要,還要再給小夥計一些銀子。
蘇軟軟偷偷去看蘇蒼山,卻見蘇蒼山面色如常,並沒有心痛或者不高興。
見此,蘇軟軟這才鬆了一口氣。
等送走了小夥計,蘇秦氏和蘇李氏就喊蘇軟軟,“軟寶,你說的那個雞蛋糕,具體要怎麼做?”
雞蛋糕的做法其實很簡單,在碗裡打上雞蛋,然後加上一些白糖,用筷子順着一個方向一直打,直到碗裡沒有大泡泡了才能停下。
因爲是第一次做,用的又都是好東西,所以蘇秦氏和蘇李氏並沒有弄太多,最後全都倒進竹筒裡,也只倒了六個竹筒而已。
但火要是太小,裡頭的東西咋可能烤不熟。
火要是燒的太大,鐵箱子裡的溫度太高了,那東西可能就烤糊了。
現在糊糊還沒有攪好,所以蘇蒼山想要先試試。
打好的糊糊倒進竹筒裡,只能倒到一半的位置,然後再在上頭撒上一些芝麻,接着放進烤箱裡就可以了。
說起來簡單,但其實最難的,就是燒火這一項了。
要打成光滑的糊糊才行。
蘇軟軟細細的把做法說了一遍,確認蘇秦氏和蘇李氏會做了,這才跑去院子的一角去看烤箱。
這鐵箱子一蓋上,那裡頭是什麼樣,就完全看不見了。
然後就是往裡頭加麪粉,麪粉要一點點的加,加進去之後就順着一個方向繼續打。
剛剛那小夥子也說了,要先弄一個簡單的竈臺,能讓鐵板平整的放在上頭,並且不會歪倒。
怎麼掌握火的溫度,是一件很難的事情。
鐵板放好之後,就把鐵箱子放在上頭。
蘇軟軟也不會用這鐵箱,更給不了什麼建議,只能蹲在一旁看。
蘇蒼山皺眉看了一會兒,“好像差不多。”
他們在這邊擺弄烤箱,那邊蘇秦氏和蘇李氏也已經把糊糊給攪好了。
只見竹筒的外表已經黑了,裡頭的水正在咕嘟咕嘟的冒着泡兒。
蘇蒼山的腦子也挺靈活,他拿了一個竹筒來,往裡頭放了水,然後放在鐵箱裡頭,蓋上蓋子然後燒火。
蘇軟軟也跟着看了一眼,但什麼也沒看出來。
烤箱是個四四方方的鐵箱子,另外還有一個比鐵箱子還大的鐵板。
等估摸着時間差不多了之後,用棍子把蓋子挑開,去看裡頭的竹筒。
需要用的時候,把要烤的東西放進鐵箱裡,下頭燒火。
蘇秦氏對蘇軟軟道,“咱們這是第一次做,也不知道能不能行好不好吃,先試試看吧!”
蘇軟軟也不是喜歡浪費東西的人,對於蘇秦氏的謹慎很是理解,不停的點頭,“都聽奶奶的。”
蘇秦氏小心翼翼的把六個竹筒都放進鐵箱裡,蘇蒼山就又用棍子把蓋子給蓋上了。
和剛剛不同,這一次燒火的時候,蘇蒼山的表情更加的嚴肅了。
(第4更)
(本章完)