二妹聽到她爸的話後不由的用手捂住臉,她心想她爸年輕的時候咋就那麼能想呢,還好他這麼多年沒有單獨遇到野豬,不然他腦子一熱衝上去,估計還沒有碰到野豬的毛,就給野豬拱飛出去了。
盧筱筱聽到劉平江的話也忍不住的抽了下嘴角,她沒有想到劉平江也有那麼中二的想法。
“平江叔,我水已經燒好了,這頭豬太大,我沒有那麼大的木桶,你看下該怎麼弄。”
劉平江聽到盧筱筱的話想了一下就開口道:“把鍋裡的熱水用桶提出來,然後慢慢的潑到豬身上,這樣應該和把豬放桶燙差不多。”
盧筱筱聽到劉平江的話點了點頭,然後她就和二妹提着木桶朝廚房走去。
“二妹,熱水半桶半桶的提,這樣不容易燙到。”盧筱筱舀了三勺熱水到木桶裡後就朝着二妹開口道。
“好。”
經過兩個半小時的時間,野豬終於是殺好並且分割好了,盧筱筱和二妹還有她爸一起把院子的衛生打掃乾淨後,就把一個揹簍遞給二妹。
“筱筱,這些東西你收回去,我不要。”二妹看了眼揹簍裡的東西后就朝盧筱筱道。
劉平江在二妹的話落下後立馬附和道:“筱筱,二妹說的對,你快把東西收回去。”
“二妹、平江叔,你知道我不會處理豬頭,如果你不要我也是丟了,還有那些肥肉我也不喜歡,上次那頭豬的豬油我到現在才吃了一點,所以你們就幫我解決掉一些吧,不然最後也是壞了。”
二妹和劉平江知道盧筱筱說這些話只不過是爲了讓他們安心收下東西,不過他們承盧筱筱這個情,過幾天他們家裡做豆腐的時候多做兩板,然後給盧筱筱送過來。
“二妹,你離開的時候可不可以幫我把這豬下水帶去扔了?”盧筱筱把用繩子綁好的豬下水遞給二妹道。
二妹聽到盧筱筱的話後朝盧筱筱問道:“筱筱,這些豬下水你真的不要嗎?它們雖然不是肉,可是做熟了也和肉差不到哪裡去。”
“現在天氣太冷我不想處理豬下水,這東西送人也不合適,所以就打算把它扔了。”
“筱筱,這豬下水你就別扔了,把它送給我可以嗎?”
“你要是不嫌棄就拿去吧,不過你知道怎麼處理豬下水嗎?”
“豬下水還需要處理嗎?不是用水洗乾淨就好了。”二妹聽到盧筱筱的話後開口道。
“豬下水那麼髒,用水怎麼洗都不可能洗乾淨的,你這次在洗豬下水的時候記得倒點麪粉進去抓,然後用水衝乾淨,再放一點鹽進去抓,然後再用水沖洗乾淨,最後放鍋裡用水焯一遍,這樣豬下水就不會有那股味道了。”
“我知道了,那我就和我爸先回家去了,你記得把肉凍上,不然放屋裡沒兩天就臭了。”
“我知道了,你們路上小心。”
盧筱筱在二妹離開後,就在院子裡挖了兩個雪洞,然後把豬肉全部放進兩個雪洞裡埋好,這樣到明年開春她都不用愁肉的問題了。