“青梅，這個好，跟面糕味道不一樣，肯定能賣好價錢。”餘何氏笑着說道。
“今日我只是嘗試一下這外層酥皮的製作法子，看來很成功，等鹹鴨蛋醃製好，這月餅啊，更好吃了。”餘青梅笑呵呵的，很是期待，一整個鹹蛋黃的月餅，那纔是讓人吃了滿足的月餅啊。
“鹹鴨蛋也要用來做月餅？”餘何氏疑惑問道。
“對。”餘青梅滿臉笑意的點頭。
“兔兔妹妹、兔兔妹妹”餘青梅一家人在後院聽到呼喊聲。
“慈哥哥來了。”兔兔笑呵呵的去迎接。
“來得巧，正好可以嚐嚐月餅呢。”餘青梅對於方申慈的到來很歡迎，因爲他來青香齋，唸書的時候專心致志唸書。玩耍的時候高高興興玩耍，是個純粹的孩子。
“姑姑，花嬤嬤剛做的龍鬚酥，還熱乎的呢，快來吃。”方申慈滿臉笑容，拎着一封油紙進了後院。
“嬤嬤好、大叔好、二叔好、萍姨好……”一見後院滿滿當當的人，方申慈知禮的一一問好。
“阿慈來了，快來吃月餅，剛剛出窯的，可好吃了。”餘何氏招呼方申慈，遞了一塊月餅給他。
“月餅？像月亮的餅？不太像啊，不過長得真好看。”方申慈端詳手裡的月餅說道，然後放進嘴裡咬了一口。 。瞬間眼睛亮了。
等把嘴裡的月餅嚥下後，方申慈豎起大拇指誇讚，“嬤嬤，這個真好吃，甜而不膩，外酥裡潤。”
“等等阿慈帶些回去，給阿欣還有大人、夫人他們吃。”餘何氏笑着說道。
“好，謝謝嬤嬤。”方申慈高興道謝，從青香齋帶好吃的回家，現在已經是常事了，方申慈也不見外了。
“慈兒，過來。”方申慈吃完月餅後，餘青梅朝他招手。
方申慈自覺進了之前一起唸書的屋子，全部人都坐定，開始今日的教學。
“前兒唸的《水調歌頭》能背誦了嗎？”餘青梅問方申慈。
“姑姑。。我會背了。”方申慈一臉欣喜的舉手示意，然後開始背誦，“明月幾時有？把酒問青天，不知天上宮闕，今夕是何年。……但願人長久，千里共嬋娟。”
方申慈一臉期待的看着餘青梅。
“嗯，背得很好，兔兔和妞妞也都會背了，都很好。今日姑姑給你講解這首詞的意思。”餘青梅開始一句一句的講述。
三人都認真聽講，易忘記的部分，都一一記錄下來。
看着方申慈寫的字，餘青梅很是讚賞，純粹，心無雜念的人，寫得字真好看。
想前段時間，第一次問他會不會寫字的時候，方申慈還不好意思的說，好久沒寫了，不知道還會不會，結果寫的老師二字着實讓餘青梅驚訝了半晌，因爲比自己、塗塗他們都要寫的有味道。
餘青梅不會欣賞字的好壞，不懂如何評價好壞在哪，反正看着方申慈寫的這兩個字，就只有倆字涌上心頭，天賦。
按着方申慈的年紀，學齡，加上那空窗的好幾年，習字最多一兩年，就是初出茅廬的小不點，沒想到字就寫成這樣了，那如果每日都練習一會兒，日積月累，以後的造詣肯定不可估量。
那些說方申慈傻的人，真該把字亮出去給他們瞧瞧，看他們有什麼臉面說這種話。
“中秋節馬上就要到了，你們有想過送什麼禮物給家裡人嗎？”餘青梅問道。
方申慈、兔兔和妞妞都開始認真思索。
“給家裡人買好吃的。”妞妞舉手回答。
“家裡人現在都不愁吃穿的，雖然也可行，但有沒有更有意義的禮物？”餘青梅接着問道。
“做荷包、手帕送給家裡人。”兔兔認真回答，兔兔的女紅手藝有長進。因爲她每日都會抽空做。
“嗯，兔兔這個好。”餘青梅點頭說道，“送家人的禮物，不在貴重，而在心意，親自動手製作的最有誠意。”
“那我做好吃的給家人吃，我現在會包餃子、煎餃子、下餃子了。”妞妞說道。
“好。”餘青梅摸摸妞妞的頭說道，“慈兒呢，有沒有想到什麼？”
“姑姑，我沒有擅長的，既不會做女紅，也不會做餃子。”方申慈低頭有些失落。
“慈兒，女紅是女子擅長的，你不會是正常的，至於餃子，這個簡單的，學了就會。”餘青梅說道，“其實你有的。 。不用多擅長，自己喜歡的，學到的東西展示給家裡人看、聽，這些都是心意。”
方申慈聞言擡起頭，有些疑惑，“姑姑，我喜歡唸書、寫字。”
“這個就很好啊。”餘青梅笑着說道。
“那我給家裡人唸書、寫了字送給他們，這樣的禮物好嗎？”方申慈不確定的問道。
“當然好啊。”餘青梅肯定點頭。
“好，那我這幾天好好練習。”方申慈堅定說道。
“嗯。”餘青梅滿意的點頭。
接下來的時間，四人湊在一塊，讀書、理解所讀內容、描紅、書寫……十分認真。
時辰不早了，輕容嬤嬤進屋提醒。
餘何氏給方申慈裝了八個月餅。。然後帶着餘青梅幾個小的，把人送到門口。
八月初十，餘何氏背了一揹簍的蓮蓬回來，餘青梅去看了鹹鴨蛋，醃製的日子差不多了，敲開一個，見蛋黃已經凝固富有彈性，就迫不及待的開始製作新口味的月餅。
午飯後，一家子全部出動，製作月餅；糕糕和包包也抱到院子裡，放在竹蓆上，餘老頭等人兼顧，好在這時候倆人睡得香甜。
餘青梅幾個小的並鄔潛、鄔心剝蓮蓬，取出蓮子、去除蓮心，把連心放到一旁的篾子上。
“這個可以降火，天兒熱的時候喝很好的，等曬乾了，跟茶葉差不多，要喝的時候取出泡開就行，我可是問過大夫的。”餘青梅一邊剝蓮子一邊說道。
“好的，姑姑。”兔兔，妞妞異口同聲的說道。
餘何氏、劉花、餘萍把鹹鴨蛋都打開，只取蛋黃，在縣城買的白酒裡浸一下，就放到烤盤裡，全部的烤盤都放滿了，然後進窯先烤熟，取出備用。。
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