第六十二章 醋點豆腐

餘老頭順勢蹲下身子,餘青梅在餘老頭臉上“吧嗒”一聲親了一口,“爹爹真好。”

餘老頭笑得只見牙不見眼了,“別讓你娘知道,不然她要嫉妒我了。”

“噗哧”餘青梅樂了,自己老爹還有這等幽默細胞,厲害了,“嗯,我們都別說。”一老一小偷着樂。

沒一會兒餘何氏就回來了,“大偉、中偉,去你阿珍嬸子家把磨扛來。”

餘大偉、餘中偉出門扛磨去了。

餘青梅顛顛跑到餘何氏地方,一把保住她的大腿,“娘,借到了。”

“嗯,接下來就看你的了。”

“放心吧。”

餘青梅見大哥、二哥扛着石磨進了院子,把石磨放在廚房外。石磨不是很大的那種,但因爲是石頭做的,老沉了,由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和磨盤構成,上面的圓柱有洞,糧食就是放入這個口子後磨成粉末的。

黃豆已經泡上了;磨也有了;這最重要的用來點豆腐的滷水,說白了就是醋,廚房也有,好了準備齊全了。餘青梅就等這明天做豆腐了。

臘月三十,除夕。

餘小偉一如從前,早早用紅紙寫好對聯,黏在院子大門上。

餘老頭一行看着紅底黑字的對聯很是自豪,誰讓家裡有這麼一個兒子,長得文質彬彬、手能擡肩能挑,還能書會寫的。

餘青梅看着這字很是欣賞,雖然自己不會寫,以後可能也寫不出這麼好看的字,但誰讓寫字的這人是自己小哥,他會寫跟自己會寫差別不大嘛。

“塗塗、牛牛,小叔寫的這副對聯念一下。”餘小偉考校侄子。

“上聯:歡聲笑語賀新春;下聯:歡聚一堂迎新年;橫批:閤家歡樂。”塗塗和牛牛稚嫩動聽的唸書聲響起。

“嗯,對聯的格式記住了,很好。現在你們還小不要求會寫對聯,但對聯的組成要知道。”餘小偉教育道。

“知道了,小叔。”

餘老頭一臉欣慰的看着一大家子,以後老餘家就不都是土裡刨食的農民了,要出好多個讀書人了。

“今兒中午我們簡單吃點,下午一起包餃子,晚上我們好好吃一頓,迎接新一年的到來。”餘何氏樂呵呵的說道。

“娘,下午要包餃子,那豆腐我們就早上做吧。”餘青梅說道。

“可以呀。”

“大哥和二哥力氣大,磨黃豆。”餘大偉、餘中偉都點頭。

“娘,紗布準備好了吧?”“好了,我現在就給你去拿。”

“爹爹的木箱子也做好了。”餘老頭說着就進雜物間把兩個箱子搬出來。

餘何氏拿了紗布出來就見到了餘老頭手裡的木箱子,“這是啥?”

“嘿嘿,我們閨女要用的。”餘老頭憨笑。

餘何氏白眼一翻,“使勁寵,她要啥就給做啥?”

餘老頭看看自家婆娘手裡的紗布,“我們都一樣。”

“誰跟你一樣……”

“娘,這木箱子給洗洗。”餘青梅說道。

“好。”餘何氏蹲身要擡,餘老頭已經快一步擡了起來,“阿妹,我去洗,這個重。”

餘何氏樂了,“好,小偉,幫你爹一起去洗。”

餘小偉笑着擡起另一個木箱子,跟上老爹的步伐。

這邊劉花和餘萍拿了大木盆來,餘青梅讓餘何氏把紗布蓋在木盆上,然後放在石磨下面用來接生豆漿。

餘中偉已經把浸泡的黃豆的木桶拎了出來,在餘青梅的指導了,又清洗了幾遍泡過的黃豆。

餘大偉已經自覺的在沖洗石磨了,沖洗乾淨後在旁邊擺上一大桶清水。

開始磨黃豆了,餘中偉舀黃豆到石磨的口子裡,並往裡舀了清水,餘大偉開始轉動石磨。黃豆浸泡了一夜已經吸水軟化了一些,用石磨一下子就磨碎了,混合着水變成漿,漿水越磨越多,從磨盤流經,滴落到放了紗布的木盆裡。

紗布上的豆渣越來越多,劉花和餘萍就兩人把紗布拉直,不讓豆渣碰到下面的漿水。

餘老頭和餘小偉洗完木箱子回來見到的就是這樣的場景:餘大偉、餘中偉一個轉石磨、一個舀豆子並舀清水;劉花、餘萍在下面把紗布繃直;餘何氏和五個小不點就在一邊看着。然後他倆也加入看的行列。

餘大偉磨了一會兒就換餘中偉磨,兩個大男人沒一會兒就讓一個大木盆接滿了生豆漿,上面的紗布也堆滿了豆渣。

“大哥、二哥,這紗布上的豆渣再擠擠漿水。娘,你去拿個盆來裝這豆渣。”

餘大偉、餘中偉聽令,把紗布兜牢,兩人各拿着一端,開始擰紗布,漿水開始滴落;餘何氏已經從廚房裡拿來了盆子。

直到豆渣擠不出漿水了,兩人才停手,劉花、餘萍上前利落的抖開紗布,把紗布裡的豆渣倒到盆子裡,然後把紗布鋪到另一個大木盆裡,把大木盆熟門熟路的放到磨盤下面。

重複着之前的工作,沒一會兒豆子都磨好了,整整接了兩大盆生豆漿還有一盆子的豆渣。

餘老頭一行人看着這個都覺得新奇,“青梅,接下來是……”餘何氏問道。

“把這漿水倒到鍋裡去煮。”餘青梅說道。

餘大偉和餘中偉一人端起一個大木盆進了廚房,廚房裡的兩臺竈同時開工,兩盆生豆漿倒到兩口大鍋裡,劉花和餘萍各燃起火。

“娘,醋給我。”餘青梅說道。

“醋?”餘何氏一臉驚奇,這關醋什麼事,不過人已經自覺的把醋罐子端來放在八仙桌上。

“要兩個碗,還有勺子。”餘青梅接着說。

餘小偉立馬拿了兩個碗和勺子過來,餘青梅接過在兩個碗裡各舀了十勺子醋,等等要用來點豆腐的。

“嫂嫂,煮開了就滅火。”餘青梅交代道。

“好的。”劉花和餘萍都探頭出來回答。

生豆漿煮沸了,餘青梅嘴裡就泛口水,“娘,給個碗,裡面加點糖,先盛碗豆漿喝吧。啊,對了,娘這豆漿上面飄着的豆皮先給撈出來。”

餘何氏拿了大勺子去舀上面的豆皮,兩鍋整整兩大張。

“娘,你放到竹篾子上晾着。”

------------

第五百章 定下第兩百四十八章 何家嶴風波第六百三十二章 不參活第五百四十七章 好喜歡她的喜歡第兩百零八章 清醒第一百二十六章 遇匪第七十六章 劉花娘家做豆腐第九十四章 豆腐方子第兩百七十二章 天作之合第七十六章 劉花娘家做豆腐第二十八章 包餃子第九百二十六章 警告第七百四十七章 誰說得過誰第七百四十七章 誰說得過誰第兩百八十七章 以後第兩百八十一章 成功買賣第三百二十六章 蘇恆挑唆第五百零一章 相見第八十一章 逛鎮第三百十四章 真的很巧第四百十四章 各有妙處第三百十七章 打招呼第七百四十五章 確診第六百八十八章 婆母第一百七十三章 自薦第五百零八章 蔣魯第六百四十四章 幸運第八百九十一章 直白述情第十三章 開始收稻第兩百十七章 查看第六百章 爲了彼此努力第七十二章 餘何氏孃家第七章 餘小偉第三百七十六章 我要看書第七百七十三章 俞秋燕第三百六十二章 應邀第九十一章 找上人選第四百四十七章 雙喜臨門第六百九十二章 晚宴第五百三十二章 期盼長大第三百六十三章 匯聚第三百五十二章 被惦記第二百零一章 教導第五百八十七章 甜蜜的折磨第七百六十五章 包席面第一百六十章 打聽第四百四十五章 明說第四十一章 考校第四十九章 清洗第七百九十章 桃花宴第八百八十九章 枯樹開花第三百八十七章 推銷第七百六十六章 穆容德第七百九十七章 不是意外第六百八十九章 漂亮的眼睛第兩百五十七章 去清平私塾第三百五十五章 母女相談第一百三十三章 烤面第三百九十二章 探討第一百七十七章 尋來第六十七章 給嬤嬤拜歲第一百七十一章 折騰第八百六十九章 賜婚第829章 吳敏兒第六百十七章 見紅第六百二十四章 酒衝蛋第六百十一章 何生第兩百七十一章 拒絕第四百六十章 轉變態度第三百四十二章 被看輕了第六百七十九章 娘子&夫君第四百二十二章 秋收忙第一百七十五章 找到第六百三十章 婉顏是我的女兒第六百二十五章 臘八第一百七十三章 自薦第五百十章 娶媳婦的事第七百十五章 有些複雜第三百八十二章 消停第七章 餘小偉第八百八十一章 約飯第五百二十六章 失眠第一百零三章 贈送第一百六十七章 以前第四百十章 打算第五百六十七章 心心相惜第五百三十九章 過關第三百五十七章 抱腿上第四百四十二章 聽取第七百七十三章 俞秋燕第一百七十二章 辦法第六百零九章 不是軟柿子第三十五章 雪第五百九十二章 冷嘲熱諷第一百九十一章 餘福滿第八十四章 豬下水方子第二百零二章 上工第八百零七章 欣賞第845章 守信第兩百七十二章 天作之合
第五百章 定下第兩百四十八章 何家嶴風波第六百三十二章 不參活第五百四十七章 好喜歡她的喜歡第兩百零八章 清醒第一百二十六章 遇匪第七十六章 劉花娘家做豆腐第九十四章 豆腐方子第兩百七十二章 天作之合第七十六章 劉花娘家做豆腐第二十八章 包餃子第九百二十六章 警告第七百四十七章 誰說得過誰第七百四十七章 誰說得過誰第兩百八十七章 以後第兩百八十一章 成功買賣第三百二十六章 蘇恆挑唆第五百零一章 相見第八十一章 逛鎮第三百十四章 真的很巧第四百十四章 各有妙處第三百十七章 打招呼第七百四十五章 確診第六百八十八章 婆母第一百七十三章 自薦第五百零八章 蔣魯第六百四十四章 幸運第八百九十一章 直白述情第十三章 開始收稻第兩百十七章 查看第六百章 爲了彼此努力第七十二章 餘何氏孃家第七章 餘小偉第三百七十六章 我要看書第七百七十三章 俞秋燕第三百六十二章 應邀第九十一章 找上人選第四百四十七章 雙喜臨門第六百九十二章 晚宴第五百三十二章 期盼長大第三百六十三章 匯聚第三百五十二章 被惦記第二百零一章 教導第五百八十七章 甜蜜的折磨第七百六十五章 包席面第一百六十章 打聽第四百四十五章 明說第四十一章 考校第四十九章 清洗第七百九十章 桃花宴第八百八十九章 枯樹開花第三百八十七章 推銷第七百六十六章 穆容德第七百九十七章 不是意外第六百八十九章 漂亮的眼睛第兩百五十七章 去清平私塾第三百五十五章 母女相談第一百三十三章 烤面第三百九十二章 探討第一百七十七章 尋來第六十七章 給嬤嬤拜歲第一百七十一章 折騰第八百六十九章 賜婚第829章 吳敏兒第六百十七章 見紅第六百二十四章 酒衝蛋第六百十一章 何生第兩百七十一章 拒絕第四百六十章 轉變態度第三百四十二章 被看輕了第六百七十九章 娘子&夫君第四百二十二章 秋收忙第一百七十五章 找到第六百三十章 婉顏是我的女兒第六百二十五章 臘八第一百七十三章 自薦第五百十章 娶媳婦的事第七百十五章 有些複雜第三百八十二章 消停第七章 餘小偉第八百八十一章 約飯第五百二十六章 失眠第一百零三章 贈送第一百六十七章 以前第四百十章 打算第五百六十七章 心心相惜第五百三十九章 過關第三百五十七章 抱腿上第四百四十二章 聽取第七百七十三章 俞秋燕第一百七十二章 辦法第六百零九章 不是軟柿子第三十五章 雪第五百九十二章 冷嘲熱諷第一百九十一章 餘福滿第八十四章 豬下水方子第二百零二章 上工第八百零七章 欣賞第845章 守信第兩百七十二章 天作之合