第九十一章 魚子

記得前世央視有一欄名爲《舌尖上的中國》的節目,曾經介紹過一道烏魚子的美味和製作方法。

說真的,當時他看到那節目,就忍不住流下了口水,後來曾經試過,味道還不錯。

所以,看到這兩條粗大的魚子,公良就想用製作烏魚子的方法試試。幸好他看到那欄節目後,特地瞭解過,並親手去市場上買了一條有卵的魚回來做過,效果還不過。

不過,當前最重要的還是吃早餐。

他將魚子的事情先行放下,將殺好洗乾淨如鱸鰻的長魚切成一塊塊放入沸騰的鋼鍋中,並放了一些姜和五色稻下去,打算做一鍋魚粥。

可惜這裡沒有人蔘、枸杞和當歸,要不然再放一點下去,肯定好吃,而且大補。

不一會兒,鍋中米熟、湯濃、肉爛,一股股魚肉的香味和稻米的清香飄散出來。

公良又扔了一點野菜下去,然後就用鮮美的蟹肉粉和水晶靈鹽調味,嚐了一口,情不自禁閉上眼睛,那鮮美與自然水產的香甜縈繞口中,讓人久久回味,欲罷不能。

“公良,你在吃什麼?”巨在旁邊問道。

睜開眼來,就見巨和大目、竜尕他們不知什麼時候來到身邊。

“呃...魚湯,你們要不要嚐嚐。”公良客氣的問道。

“粑粑,粑粑,偶要吃,偶要吃。”

“公良,我也要吃。”

他們還沒回答,旁邊米穀和圓滾滾就爭相說道。看着巨他們那希翼的眼神,不用說公良也知道。但他可沒那麼多碗,想了想,就從空間取出一截剛竹,切出一個個碗,劈成一根根筷子來給他們用。

米穀小傢伙和圓滾滾它們自己有碗,公良就先給迫不及待的兩個傢伙裝了一些,再給巨和大目他們裝,然後又拿出一個大盆給黑猛獁多吉裝了一些。

這點東西自然不能讓它吃飽,但嚐嚐味道還是可以的。

在天上飛翔的小雞眼睛賊尖,發現下面有好吃的東西,一下飛下來“啾啾”叫着。

公良只得拿出它的碗,裝了一些放在旁邊給它吃,然後自己也裝了一些吃了起來。

在這原始部落中鮮少有人會用筷子,巨他們也一樣,一向用手撕肉慣了,都不會用。不過有些人在公良新房建成請客的時候在他家用過,有些不會的,看到旁邊人怎麼用,也有模有樣的學着。實在用不慣的人,也有辦法,改夾爲刺,剩下的粥就往嘴裡倒,倒也簡單。

魚粥的鮮美隨風飄散,旁邊的人紛紛聚了過來。

公良煮了一大鍋,還有剩,所以來者不拒。剛剛盛了兩個,卻見阿茹娜推開人羣,看着鍋中的魚粥,好奇問道:“公良,你們在吃什麼?”

“剛剛釣了條魚,就煮了一點魚粥來吃。”

公良剛剛說完,旁邊米穀就屁顛屁顛的飛過來,嘰裡呱啦比手劃腳的說了起來。

可惜她完全表錯了情,因爲阿茹娜根本聽不懂她的話。

阿茹娜一臉懵然的問道:“米穀在說什麼?”

“她說這魚是她釣的,煮起來非常好吃,讓你也嚐嚐。”公良懶懶的解釋道,都不知道這小傢伙是在誇獎她釣的魚,還是自己煮的粥。

“那倒要嚐嚐。”

公良就給她裝了一碗。

阿茹娜吃了一口,就將剩下的全部倒入口中,道:“味道不錯,我也拿一點去給吉雅她們吃。”說完,她直接把裝着魚粥的鋼鍋給端走了,只剩下後面拿着碗還沒吃的人面面相覷,這算什麼回事?

公良也是無語,這是拿一點的樣子嗎?

看了一下,後面晚來的隗雄等人都還沒吃,就問道:“你們還吃不吃,吃的話,那邊還有一條,我馬上煮。”

隗雄等人連連點頭,巨等人也是一樣,剛剛吃了一碗,還不夠墊肚子,怎麼可能不吃?

鋼竈上火還燒着,公良就又取出一個大鋼鍋,放水下去燒,然後抓起形如鱸鰻的長魚宰殺,切塊,扔進鍋中,順便加了點五色稻和山姜。手法嫺熟,速度飛快。沒一會兒功夫,魚粥就熟了。

這次大家怕阿茹娜再來,一個個動作飛快,說是餓狗奪食也不過。

有的根本不怕熱,盛了粥吹兩口直接倒入嘴中,然後再來盛。看得公良瞠目結舌,這傢伙,有嚐出味道嗎?

不一刻,一鍋魚粥就被清空,阿茹娜剛好提着洗乾淨的鋼鍋過來。

衆人不覺慶幸不已,感覺自己實在太聰明瞭,要不是吃得及時,這鍋魚粥又沒了。

阿茹娜看到鋼竈上竟然還有一口鍋,就問道:“你們又煮了吃的?”

“嗯,剛剛煮了一點。”公良老實的應道。

“以後有煮好吃的要說一下,不要自己吃獨食。”她這句話雖然是向公良說的,但眼睛卻掃了隗雄等人一眼,有些人心虛得低下頭去。

“哼...”

阿茹娜冷哼一聲,對他們印象頓時極差。又轉頭笑着對米穀說道:“米穀,來,姐姐給你好吃的果果,謝謝你的魚了。”

公良聽的眉毛一挑,怎麼沒謝謝自己,粥可是他煮的。

米穀聽到阿茹娜的話,頓時飛過來臭屁的說道:“偶就說偶的魚魚好吃吧!”

阿茹娜摸了摸小傢伙,從口袋裡取出一堆果子給她,順便給了圓滾滾和小雞一些,然後就轉身離去。隗雄等人休息片刻,也散去繼續撈魚。公良收拾一下東西,就開始琢磨製作魚子的事情。

要製作魚子,就必須要有木板,然後將魚子平鋪在上面,上面再壓上木板,一層一層疊放,壓出裡面的水漬。

只是現在這裡並沒有木板,說不得只能自己動手製作了。

於是,公良就帶着黑猛獁多吉去附近林中,尋找能夠放下狹長魚子的巨樹。

找了半天,終於找到幾棵合用的巨樹。去皮,切成木板,這一通忙下來又是半天。

回到河邊,那狹長魚子表面的水分已經有點流失,公良連忙用水沖洗,去除上面的污血和雜質,然後將頭綁住,均勻的撒上水晶靈鹽,再放到切好的木板上擺好,壓出水分。

爲了這麼一塊平整木板,公良也不知花費了多少力氣,用了多少方法,最後還是以莫桑石斧驅動真氣一氣劈成。

而且爲了能夠很好的鹽漬狹長魚子,他還特地把一棵老樹的樹心掏空放水晶靈鹽。

看着被壓在木板下的魚子,公良很是滿意,轉頭對早已等不及的米穀說道:“走,我們釣大魚魚去。”

“嗯嗯,”米穀連忙點頭,她早就等急了,這次釣到的魚魚一定要比滾滾大。

帶着米穀來到河邊,公良拿起自己的魚竿,在魚鉤上掛了一塊醃製荒獸肉丟下水去,就讓米穀拿着,自己握在最後面,免得魚太大,真的把小傢伙拖下去,那可就完蛋了。

也不知道下面是不是魚窩,魚鉤只放下一會兒,竟然就動了起來。

“粑粑,有魚魚,有魚魚了。”

米穀抓着魚竿興奮的叫道。

“嗯”

公良點頭應着,眼睛仔細的盯着河面漂動的浮標。又動了一下,然後猛然往下沉去,公良一個踉蹌,差點往前撲倒在地。小傢伙直接被拉出去好遠,幸好直接飛到空中,纔沒被拉下水去。

“嗎勒個芭樂,這魚怎麼一條比一條兇猛?”

公良心裡嘀咕着,連忙緊緊抓住魚竿左右走動起來,一邊走一邊往後退去。

魚線已然繃緊,水下濁浪翻涌,不用看也知道下面大魚在拼命掙扎。

公良使勁,如兩人拔河一般,艱難的往後拉去。

米穀扇着翅膀興奮的飛在粑粑旁邊,高興的想:這次偶一定能釣到大魚魚,好大的魚魚。

圓滾滾釣到一條大魚已經很滿足了,本來在一邊玩,看到公良又釣到大魚,頓時跑過來看。黑猛獁多吉也走了過來,看看能不能幫忙。早已經被衆人遺忘的獨角仙角角也好奇的飛過來看着。小雞早已經翱翔在藍天白雲之間了。

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