第八十三章 鐵板山牛肉

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如小山大的山牛旁,放着幾個用巨木挖成的木盆。

盆邊上,公良剝皮、取肉,手法嫺熟,宛若行雲流水,快速無比。

一大片一大片輕薄如紙,血紅的山牛肉片被刀飛快片下,隨着他的手勢落入盆中,一片片、一層層疊加上去,木盆很快就被裝滿,換另外一個木盆裝着。

初始公良片肉,心中還有些微雜念。

至後,再無它物,晉入無我無物杳冥之境。

當觀空亦空,空無所空之際,公良腦中忽然想起以前路過大虞國珠崖郡蒼梧縣時店家所送的《道廚》一書,書中文字一字一句出現在腦中。

“入我門者,當諸事皆忘,生死全拋,一心做菜,方能領悟道廚之真諦。

爲廚者,首重德行,聖德、福德、功德、道德、陰德......

次者明性,猶丹者辨藥,修者識氣也......

再次者刀功......

刀功首重力氣,無力者可尋個清靜之地,在永日金烏將起未起之時,面朝東方,意守臍下三寸之地,覺熱起時,急以意沉下陰入尾閭順龍脊而上,直入腦戶,此法可開悟性,使人聰慧......

力氣若成,可練刀功。

練刀之前,須有一柄寶刀,以備日月觀摩,使其與自身血脈相連,晉入人刀合一之境......

練刀之要,眼利、手準、心狠,動若脫兔,靜如處子,如疾風吹勁草,若野火焚林,不可拘泥慢頓,否則不得自然......”

以前公良看到道廚前面序言那部分,感覺就是在搞笑,只瞄了幾眼就跳過。

後來做菜越來越多,刀工精進,對那段文字的理解逐漸加深,才知道那真是一本接近於道的教人做菜書籍,怪不得敢明目張膽的在書頁上寫“道廚”二字。

不說那裡面種種光怪陸離的菜餚,就說那序言上教人煉氣的心法和練刀、練眼方法。

只要有心人能夠領悟一二,就受用無窮。

可惜寫書之人的子孫沒有天賦,白白浪費了這本書。

但寫書的人終究只是一名修行未成的大虞國小宗派門人,眼界有一定侷限性,沒有真正見過大天地,食材也有限,哪像公良踏遍祖地、大荒、東土,見識廣博,見過的食材無數,也吃了無數。

公良停手,發現一整頭山牛肉竟然已經全部被他片光,只剩下一堆骨架和內臟。

旁邊木盆的山牛肉高高壘起,上面肉片如紙,厚薄均勻,帶着些些血絲,泛出微微光亮。

到底發生了什麼事?他都搞不清楚是什麼狀況,感覺很不可思議。

看着身邊片肉不剩的骨架,這還是自己的手藝嗎?什麼時候自己刀工這麼逆天了!

倏然,他感覺體內也有點奇怪,趕緊內視,就發現金丹縮小了幾分,可質量卻提高了許多,上面原有雷光閃現,如今雷光隱沒,全部融入金丹裡面。

公良能夠感覺到,金丹中蘊含着強大的天雷之力。

這一切發生得莫名其妙,連他自己都一頭霧水。

其實,這是他平日積累到極點,進而被情景觸發進入了悟道之境。

悟道之境非常玄妙,有人終其一生而不可得。但有人卻天生道體,悟道就如同喝水一般。還有一種人並非天生道體,卻能通過豐富知識,增長閱歷,到最後水到渠成進入悟道之境。

公良無疑屬於後者。

檢查一下身體,也沒發現什麼異狀,也就不再管,繼續去準備吃的。

今天他懶得燉湯,就隨便煮了一個山牛肉野菜湯,又煮了一大鍋飯,就取出一塊一抱大的大鐵板放在圍着柴火的石頭上。

大鐵板是他以前在大荒請人打造而成,也不知裡面放了什麼東西,竟然從不生鏽,而且越用越亮。

米穀已經不知吃過多少回鐵板燒,看到粑粑動作,就熟練的拿出一張椅子放在大鐵板旁,拿出一個圍兜圍在脖子上,又取出一把小刀和一把叉子抓在手裡,站到椅子上,準備開吃。

大鐵板不是很高,剛剛到圓滾滾肚子上,所以它根本不用椅子。

未免自己身上漂亮毛髮被燒,它就取出公良用火烷布爲它做的連體圍兜圍在身前,又取出兩個手套戴着,才取出刀叉準備吃飯。

小香香得到儲物袋不久,身上還沒有這些東西。

所以看到圓滾滾和小雞都拿出刀叉,圍在大鐵板邊的時候,急得向過來的公良“嗷嗷嗷”叫着。

公良一直感覺這傢伙被圓滾滾帶歪了。

以前挺淑女一隻,頂多有點護圓滾滾,現在性格什麼都快和這憨貨差不多了。

小香香又在叫,公良乜了它一眼。他發現這傢伙自從長大後,也變得賊能吃了。雖然比不上米穀和圓滾滾這兩個飯桶級別的存在,但也到了一定程度。

不過,隨着長大,它吐火能力也是越來越強,持續時間越來越久。

似乎吃進去的東西都轉化成了噴吐火焰的力量。

看到小香香還要叫,公良連忙拿出一張椅子放在圓滾滾旁邊,又取了一塊火烷布給它做圍兜,一副刀叉給它用。

這些東西空間都有備用,要不然沒了不好找。

處理完一切,公良又洗了一些菜,就把片好的肉片各放了一盆在圓滾滾、米穀和小香香它們後面,自己也拿了一盆放在旁邊,然後倒了一些油在燒得通紅的大鐵板上,就夾起一大片如紙般薄的山牛肉往大鐵板上放去。

“嗤...”

一聲輕響,白煙升起,幾滴油花冒出,都不用翻面,山牛肉就已經熟了。

公良連忙夾起來放入口中輕嚼,瞬間,那嫩滑的肉質,鮮美的口感,清甜的味道在嘴中炸開,讓人慾罷不能。

但他感覺還是太熟了,像這種山牛肉,帶着血的五六分熟應該是最佳選擇。

於是,他就又從旁邊夾起一大片牛肉往通紅的鐵板上刷去。

“嗤...”

米穀學着粑粑的樣子,叉起牛牛肉放在鐵板上,稍微刷了兩下,放入口中。

鮮美的肉汁帶着微甜的山牛肉落入肚中,開心得她都眯眼笑了起來。粑粑做的肉肉最好吃了,她最喜歡粑粑了。

旁邊圓滾滾卻不像它們那樣一大片一刀片的吃,直接叉起一大把山牛肉在鐵板上,然後飛速從儲物戒中取出一罐調味料撒了幾下,飛快用叉子翻了翻,就用叉子叉起拋入嘴裡。

“真好吃。”

多汁細嫩,帶着獨特風味的山牛肉吃得圓滾滾快活得大叫起來,一時眼睛大亮,就要繼續叉着山牛肉放到鐵板上,但刀叉太費事,索性收起來,改用筷子。

米穀也立馬收起刀叉用筷子。

小香香看了看,也拿出一副筷子夾着。

一時間,筷子飛動,盆中肉片飛速減少,林中除了肉片落入大鐵板發出的嗤嗤聲響和陣陣香味,再無一絲雜音。

還是兩更不起來,明天絕對行,因爲明天沒什麼事了。

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