“張威，記得，等會回去了，就去租碟的地方，找《教父》。”秦風吩咐說。
“知道了，一定會去看！”張威撇撇嘴。
“對了，我們這什麼時候開業啊？”張威詢問。
“後天就是小寒，我們就定在後天開業！”秦風說。
小寒時節，吃一碗熱騰騰的麻辣燙，那是非常美妙的享受。尤其最爲關鍵的是，在這個年代，麻辣燙也便宜啊。
秦風將其定價，是參考了當年的價格，這素菜1元錢四串，葷菜是一元錢兩串。可以說，是相當便宜了。
絕對的老少皆宜，葷素自由。哪怕你真的很窮，也能吃上一小碗熱乎乎的麻辣燙。畢竟一塊錢，這年頭，雖然工資都不高，但是也還是有的。
“教官，這麼便宜？這外面一盤菜，就算是最便宜的酸辣土豆絲，那也要2元錢半份，四元錢一份啊！”張威驚愕。
“本來這就是薄利多銷的生意。只要客人多，那麼是非常賺錢的。對了，關於那幫小子，你整理沒有。一個店面，分爲兩班。一個班，四個人，工作時間從中午11點到夜裡3點！”秦風吩咐說。
這一天工作總時長就是15個小時，兩班分，那就是一個班七個半小時。這時間不算長！張威點頭。
“14個店，那總共是需要56人！這個沒問題！”張威說。
他這手下一百多號小弟，其中並非個個都桀驁不馴，整天就想着混成大哥。很多都是讀不下去書，加上平常也受過一些混混的欺負，所以也想要出來混，不被人欺負。
這種人，佔了一多半。給他們一份穩定的工作，收入又比較穩妥的話，張威相信他們願意的。
“還有，我希望你能說服他們，去送外賣！”秦風說，“讓其中一部分人，去送外賣。這個工作，可以提供給那些不願意墨守成規的人。”
“送外賣？”張威仔細咀嚼着這兩個字，這可是他第一次聽說啊。
“這個吃的東西，送到人家裡去？”張威非常詫異。
因爲這一貫都是去館子裡吃飯。因爲去館子裡吃飯，說明你混的不錯啊。這可遠比在家裡吃飯玩味（拉風）的多了。
結果，秦風現在要送到家裡去？這會有人點麼？
“相信我，人的懶惰性，是天生的。他們會逐漸喜歡上點外賣食物的！”秦風笑說。
“可是這怎麼點啊？如果人跑到這來點，那還要什麼外賣啊。”張威不解問。
“所以，每一個門面，都必須安裝電話。然後，在附近的小區，採用上門服務。”秦風說。
上門服務？張威一臉古怪。
自己帶這麼一羣小弟，怎麼變成像乞丐一樣了，還要上門乞討麼？
還有，就算做生意，這樣做生意，感覺也似乎有點過於另類啊。哪有這樣做生意的道理啊！不都是等着顧客上門麼，這上門拉生意，這也太丟份了吧！
“張威，記住一點，顧客是我們的衣食父母。對待衣食父母，那就要知道他們所想。”秦風指點說，“好了，你先將前面的都做了。至於說送外賣，稍後推廣也不遲。”
“嗯，我知道了！放心吧！”張威點點頭，小跑步離開。
望着天空，秦風嘿嘿一笑。再過兩天，小仙女麻辣燙就要開業了，這一旦開業，自己的生意纔算是穩定了。
收入也將會源源不斷而來。這筆錢，可遠比麻辣燙穩妥了。就秦風估計，一天最少一家店的淨利潤，屬於自己的淨利潤應該在100元左右。14家店，那可就是1400元。
這看上去似乎還沒有賣茶葉蛋一天賺的多，但是這卻是持續性的，並且可發展性的。不像茶葉蛋，如今的利潤，可遠比之前差了。
何況，這還只是單純麻辣燙的利潤。這同時，還能拓展周邊產業，例如賣一些冷熱飲，例如綠豆湯，銀耳湯，紅豆粥這些，這都是錢啊。
當然，再加上啤酒這些，那利潤就不少了。
這是一整個產業鏈，可以帶來全方位的利潤。
隨後，秦風去接沈曼莉回家。
“秦風，老師已經回京城了！”沈曼莉說。
“回京城了？”秦風驚訝，“怎麼都沒見我一面？”
“老師說了，免得見了你心煩。說你小…同學，不厚道，不給他老人家面子。所以，他懶得見你。”沈曼莉斟酌着用詞。
這實際原話呢，是這樣的：沈曼莉，你給我轉告那個小混蛋，我走了，不見他了。免得見了他，心煩。這個小混蛋，太不給老夫面子了。老夫親自來了，都沒跟老夫走。對了，你轉告他，努力學習，我留這幾本筆記，都是我的一些心得。讓他多看看，等明年中考後，我會再過來的。告訴他，數理化的世界，是枯燥乏味的，遠沒有音樂的世界多姿多彩。
秦風笑着搖頭。心中對周老先生是暖暖的敬意。
這話語雖然有點粗鄙，但卻代表了周老先生的真性情。尤其還留下了其多年的心得筆記，這更是不得了的事情。
“對了，老師說，你這歌不錯，比那首《我願意》要簡單一些，也比較適合我現在演唱。說你在音樂方面，真的很有天賦！說你千萬不要辜負了！”沈曼莉捧着一張手寫的五線譜，一臉自豪。
這手寫的五線譜，就是秦風寫出來的一首新歌，也是專門給沈曼莉開嗓之作。
《我願意》太難了點，而這首卻很好。不過呢，秦風也怕自己寫的有紕漏，也就給周老先生看了下，給他點評一下，或者說修改一下其中的紕漏之處。
而在沈曼莉眼中，秦風真的好優秀，好出色，讓她感到自豪。
“嗯，這首歌，你會唱沒有？如果不會的話，我來教你！”秦風說。
“我會了！老師這兩天，已經教會我了。說我只需要再在氣息上，多下一點功夫，就可以唱的更圓潤了！而且說，讓我不要太在乎那些技巧，去學那些轉音之類的，那種技巧，不適合我這樣的年齡和音線。說我越清澈越好。”沈曼莉喜滋滋說。
被周老先生誇耀，這讓沈曼莉有點小得意。畢竟，周老先生可是一向嚴厲。
“嗯，那唱我聽聽！”秦風笑說。