談完事情。
幾杯酒下肚,加上好久不見,李建國的話匣子也打開了,不斷地給唐青介紹着桌上這些菜的來歷,原來部分是從書上學來的,部分是去別的飯店‘考察’來的,他本就是大廚,基本上嘗幾口就能知道這些菜的做法、放了些什麼,甚至根據食物的口感,連順序他都能猜得出來,回來幾次嘗試就能學個八、九不離十。
最後這些菜經過李建國自己不斷的改良,味道終於穩定下來,對此唐青只能豎起大拇指,因爲味道真是不錯。
李建國以前開的飯館都比較小,僱人也少,每天忙成狗了,根本沒多少時間考慮其他事情,回家就想睡覺,聞到油煙味就難受,但是自從百味開張後,他是越做越輕鬆,思維也慢慢轉變,覺着累死累活的也成不了大事,便有了賺更多錢的野心。
於是他便對徒弟傾囊相授,到現在除了少數幾道複雜的菜需要盯着以及新菜的探索,他基本不再做菜了,因此有更多時間思考‘商業’這個以前覺得高大上的詞彙。
他也不怕教會徒弟餓死師傅,百味又不是小飯館,隨隨便便就能跳槽開了同樣的來競爭,再說了,這家飯館最重要的是他,是不斷進取的心,而不是那一個個已經被研究出來的東西。
聽完最後一道菜的介紹,唐青讚道:“聽完叔叔的介紹,我對接下來公司的發展很有信心。”
李建國聽到唐青的誇獎很高興:“有信心就好,我還怕你覺得打水漂呢,現在餐飲行業競爭十分激烈,想要做大做強,要麼往高了走,就比如那些大酒店、西餐廳、海鮮酒樓等等,說白了,就是往客單價上面走,最重要的是環境,其次纔是味道。
還有一條路就是往深了走,叔叔雖然是做中餐的,但是也不是老古板,如果真的只去做各種中餐的話,絕對是死路一條的,因此叔叔準備一邊做高,一邊做深。
高的話就之前那些,我準備從海鮮酒樓和自助餐方面做起,百味,我希望它不僅僅是炒菜館。
而做深了就比較簡單了,可以開發出一種極有特色的產品,可以是地方小吃,也可以是其他中餐菜式演化而來的,全部做成中央廚房的模式,各種食材加工好,直營或者加盟到時候再看,當然,以上這些只是叔叔大致的想法,到時候再諮詢一下你手下的專家,不過我的想法是從海鮮酒樓做起。。。”
接下來李建國這個‘資深’的‘業餘’專家給唐青滔滔不絕地講了一大堆,雖然有點亂,也有點理想化,細節方面很多並不全,但是唐青也理解,李建國也就小學畢業而已,指望他立馬做出一份完美的商業計劃書出來是不可能的,不過沒事,有天眼啊,讓他們做計劃不就行了,天眼不就幹這事情的麼。
酒足飯飽。
“要死嘞。。要死嘞。。。”
“我動不了了,怎麼辦。。。”
李凱癱坐在椅子上,仰着頭靠在椅背上,眯着眼睛,摸着肚皮,一副我要掛了的表情。
“活該,誰叫你吃那麼多的。”唐青沒好氣地說道。
李凱說道:“好吃當然要多吃點,完了,走不動了,老唐,要不下午晚點去上課?”
“臭小子,還想逃課啊你。”李建國笑罵道。
“沒事,有老唐在,老師肯定不會說我的。”李凱根本不怕。
“你好意思。”李建國說道。
李凱換了個姿勢,側身抱着椅子,理所當然地說道:“有啥不好意思的,老唐,你發話吧,我真的走不動了。”說完還故作女兒姿態的搖了搖身體。
看的唐青雞皮疙瘩都起來了。
“你給我打住這股。。那啥,算了,我們休息會兒吧,李凱這麼飽,上課肯定也沒精神。”唐青搖了搖頭對李建國說道。他本來還想說騷勁的,但是李建國在,他可不好這麼說。
“小唐,怕是會耽誤了你的學習。”李建國說道。
唐青還沒客氣,李凱便搶先說道:“爸,這怎麼可能,老唐那可是年級第一,科科近乎滿分的存在,隨隨便便拿個狀元回來,要是我有這成績,我早就不去學校上課了。”
李建國聽完瞪了兒子一眼,說道:“幸好你不是,多學學小唐,都這麼好的成績了還要去上課,你還有什麼理由好懈怠的。”
唐青再一次成了別人家的孩子,對此他只能苦笑。
“知道啦。。。”李凱毫不走心地答應道。
“你知道個屁,還有不到兩個月就高考了,要是考不好,看我不收拾你。”李建國教訓說道。
“好是什麼標準?我肯定沒有老唐好,不過要是考好了有什麼獎勵沒。”李凱開始談條件了。
李建國想了想,說道:“獎勵自然是有的,條件也不太高,只要你上了二本線,我就獎勵你一臺電腦行了吧,要是一本的話,一臺電腦加一個好的手機以及兩千元的現金。”自家兒子的成績他是知道的,二本問題不大,一本基本不可能,這個條件的主要作用就是讓他不要懈怠。
“好啊好啊,我要電腦,我要手機,我要玩。。用來學習。”李凱有點得意忘形,趕緊改口。
“臭小子,別以爲我不知道你是拿來幹什麼,反正上大學要好好上,高考完我允許你可以出去玩,但是大學的假期必須給我來店裡或者今後的公司打工,聽到了嗎。”李建國臉色嚴肅地說道,爲了避免自家兒子有錢墮落了亂來,他也只能出此下策,希望兒子早點成熟來幫自己,最重要的是,他就這一個兒子,離家遠了也會想的。
“爸,我是你親兒子,要不要這麼抓我的壯丁。”李凱苦着臉說道,這麼多假期都被自己父親給預定了,他能高興纔怪呢,他還想大學假期裡到處旅遊瀟灑,最好找個女朋友,過着沒羞沒臊的假期。
“你再說,你高考完的假期都沒有了。”李建國根本不理兒子的抱怨。
“哦,知道了。”
李凱聽了再不敢說話,一副可憐兮兮的樣子。
唐青在一旁微笑着聽着兩人鬥嘴,想起了前世,前世他去李凱家玩的時候就是,父子兩各種談條件,李凱花式要零用錢,賣萌打滾撒嬌無所不用其極,特別是唐青去他家的時候,要錢的理由極其充分。
要是其他的玩的朋友,李建國根本理都不理,但是唐青是李凱少數甚至唯一的‘正經朋友’、好學生、無不良嗜好,他當然不會吝嗇,每次都給不少,少的幾千,多的上萬的給,也並沒有絲毫看不起沒錢的唐青,每次去都很是熱情。
這也是唐青現在這麼大力幫助李建國的主要原因之一。
將心比心。
見快上課了。
唐青趕緊給班主任打了個電話,接到電話的班主任聽說唐青中午吃太多了想要休息一會兒,趕緊關心起來,唐青可是學校的寶貝疙瘩。
至於李凱跟着唐青一起遲到,班主任也沒說什麼,她知道兩人是很好的朋友,甚至李凱是唐青在學校裡唯一的男性朋友,也不在意,屁大點事兒而已。
掛了電話,李建國突然問道:“對了,小唐,聽說你舅舅要調走了。”
“哦?叔叔聽誰說的?”唐青笑了一下說道。
“一個警察,這不,你舅舅經常來照顧我們生意嘛,一來二去也我認識了幾個警察,昨天晚上他們來這吃飯的時候我無意中聽說了,就是不知道調去哪裡,我也不好問他們。”李建國解釋道。
唐青看着李建國的神色,就知道他是有點擔心,安慰道:“沒事兒,叔叔你好好做生意就行,沒人敢來找你的麻煩。”
“那就好,這次是什麼職位啊?”李建國好奇地問道。
“開發區派出所所長,兼任市公安局副局長。”唐青淡淡的說道。
“副局長?”李建國驚訝的說道,派出所所長的位置它自動忽略了,所長哪有局長權利大。
“嗯,叔叔好好做生意就行,遇到疑問或者有政府的人刁難,就直接找天眼,他們處理不了的話會告訴我的。”唐青說道。
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“啊?”李建國再一次驚訝了,商業問題找天眼他可以理解,但是有人刁難還能找天眼解決?這什麼設定?他不理解。
“叔叔不用驚訝,天眼的實力很強,一般的是事情都可以找他們,你慢慢會知道的,他們辦不了纔會找我,我也就是個甩手掌櫃。”
唐青也沒有具體解釋,天眼的關係網其實他也不是太瞭解,之前因爲竇嬌的緣故,有些事情會和當地政府打交道,不少要害部門的人都知道竇嬌所在的天眼,因此一個個很是給面子,慢慢相處下來,已經完全能夠當做天眼的人脈關係了。
雖然唐青到目前還不知道竇嬌的具體背景,但是從馮森那裡便可以看出來,在青巖市,還沒有竇嬌擺不平的關係。什麼刁難都是雞蛋碰石頭。
他這麼說完全就是想偷懶,反正除了錢的事情,沒有竇嬌擺不平的。
“那好吧。”李建國答應道,心裡更加好奇天眼是一傢什麼樣的公司了。
吃完飯,服務員收拾好桌子,李建國讓人上了一壺好茶,李凱在包廂裡面緩緩胃脹,還開了電視看了起來。
不過唐青可沒興趣看電視。
起身下了樓。
他還有點事情想要和張靜說。
此時顧客基本都走得差不多了,在服務員中間,唐青發現了幾個生面孔。
來到前臺。
“靜姐。以前的員工走了幾個嗎?”唐青抓起張靜遞過來的瓜子嗑了起來。
“是啊,有幾個回去結婚去了。”張靜笑道。
“哦,只要不是因爲待遇低就好。”唐青說道,他的旗下公司待遇都比同行業要高,這可是他的第一份‘事業’,要是因爲待遇低就各種走人,他臉上也無光。
“怎麼可能,我們的工資一漲再漲,在周圍絕對是數一數二的。”張靜高興地說道,一想起工資她就高興,雖然唐青很久沒來,但是李建國也很會做人,生意越來越好,她們的工資也漲了不少,十分滿意,這些錢她都攢了起來,一部分寄回家,給母親和妹妹用,另一部分是給妹妹攢的大學學費,和唐青一樣,她妹妹今年也要高考了。
在這裡她吃住都不花錢,也沒時間出門,衣服唐青看着都是去年的,有點老舊掉色。
“你們滿意那就好,最近生意怎麼樣。”唐青說道。
“很好啊,每個月的銷售額都在漲,只是地方所限,到現在基本已經到頂了。”張靜說道,受限於場地,銷售額遇到了天花板,這也是李建國想要擴張的直接原因。
“靜姐有沒有興趣學習財物方面的知識。”唐青說出了目的。
張靜是自己的第一個員工,李建國也要新建公司,讓張靜窩在這個小飯店已經有點不合適了。
“什麼意思?”張靜疑惑道。
“是這樣的,李叔叔準備擴大規模,做餐飲公司,到時候需要財務方面的人,你學會了我就安排你進去,工資也會高一點,工作輕鬆一點,不知道你有沒有興趣。”唐青緩緩說道。
張靜聽了驚喜地說道:“真的,要開公司?我當然願意,呵呵,坐辦公室好,可是我什麼都不會啊。”說完張靜擔心的看着唐青。
“沒事,不會可以學,誰天生什麼都會的,公司可以給你帶薪以及出資培訓。”唐青笑着說道,
“好啊,你說了算,反正我是你招進來的。”張靜沒了疑惑答應道。
“這是公司地址,你將會換一家公司掛名,這也是我的公司,專門幫我監督我參股的企業,地址是這上面的,下週一你就去報到,其他的一切他們會安排的。”唐青寫了一個地址遞了過去。
“那這裡的工作怎麼辦。”張靜說道。
“你現在的工作李叔叔找人頂替你,我等會兒會和李叔叔說的。”唐青說道。
“那好,謝謝你。”張靜感謝道。
“客氣什麼,你是我的第一個員工,我還能不管你了不成,以後要好好學習,甚至可以考一個在職的大學讀讀,公司會出錢的,你接下來所在的公司員工基本都是各大院校的專業高材生,想要融入他們,你就得拿出點實力來,我相信你。”唐青認真的說道,把張靜招進天眼是他很早就有的想法,也是他第一次走後門,雖然學歷低了點,但張靜一直很努力,那就有培養價值。
態度端正了,能力可以慢慢培養。在不知道態度的時候,那就只能看能力,在不知道真實能力的同時,就只有看學歷了,這就是企業招人用人的基本法則。
“我不會讓你失望的。”張靜堅定地說道,有機會再讀書和學習,是她夢寐以求的,她不怕和任何人比。
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PS:感謝讀者名門和柒J的打賞。
今天就這一章了,寫着寫着就有事情來,沒辦法。