050:料理侯府的開始(下)

水珠兒笑着點頭,道:“夫人,奴婢問明白了。”

“哦?”綠凝的眼睛亮了起來,“你且說說看,是怎樣的一回事?”

“回夫人,據我在廚房的同鄉說,每個院兒來領人蔘燕窩的,以三姨娘和遲採青最多,老祖宗和四姨娘每月初只是按規矩領了五兩,那凝香小姐卻不甚愛吃這些東西,只是零星地吩咐廚房煮個一二次便也罷了。夫人您更是想不起服用這些,每月還都得是我們這些丫頭們記着替您去喊廚房煮,現在倒還好些,那張伯總是惦記着時不時地煮好了喊小丫頭給送來。”

“如此,便是每月多出來的,都叫那三姨娘和遲採青給領走了?”綠凝驚詫道。

“嗯,”水珠兒點了點頭,道,“我那同鄉倒是說,三姨娘只是厚着臉皮一個勁兒地打發人來拿,張伯不好多說什麼,底下的人更是不敢說甚麼,只得給了。而每月餘下來的,則是由遲採青的貼身丫頭盼兒來拿了去,倘若這月餘的更多些,那遲貴便巴巴地跑來,也不問,直接就包走的。”

“直接就包走?”嫣翠在一旁聞得不由得詫異地嚷道,“他不過是個買辦,竟也有這般的權利,直接拿了便走麼?況且,如若有餘下的,他下月便可少送一些,如何還需要包走?”

“好笨的姐姐,|”水珠兒吃吃笑道,“如若下月可少送來一些,又何需包走呢?”

嫣翠恍然大悟,竟是睜大了眼睛驚道:“他遲貴竟是好大的膽子!”

正說着,便聽得明心挑了門簾走進來,懷裡緊緊地抱着兩個包裹。

“回來了?”綠凝笑着問道。

“回來了,”明心點頭道,“夫人,果然如您所料,果真是這麼回事呢。”

“夫人,什麼這麼回事?”嫣翠好奇地轉頭問綠凝,綠凝卻只是淡淡一笑,將明心手裡的東西接了過來,左右手各一包,目光露出深藏不露的笑意。

“去,把這個喚廚房的人煮了,”綠凝將左手邊紙包裡的東西取出來一些,交給了水珠兒,道,“你便在那裡看着,叮囑他們誰也不許說出去,若有人問起,便說是我吩咐你單開的小竈。待到好了,便速速與我端來,休要有半點分神。你可曉得?”

“曉得。”水珠兒連忙點頭,雙手捧着東西自去了。

綠凝便將那其餘剩下的包好了,做好了記號,與左手邊的包放在一起,坐在那裡靜靜等着。這嫣翠雖然心下有幾分狐疑,但見此時的主子便與平時不同,話不比平日多,但眉目間卻透着股子說不出的穩重之感,令守在她身邊之人禁不住地噤了聲,只待她的一切命令。

大約過了半頓飯的工夫,水珠兒方纔端了一個白瓷雕彩花兒的湯盅回來。

“煮好了?”綠凝見水珠兒回來了,便起身問道。

“回夫人,煮好了。”水珠兒連忙點頭,“廚房的人都說,這纔是一等一的上品,煮了便滿室香氣,只教人垂涎欲滴呢。”

綠凝含笑打開了蓋子,一股清香之氣撲鼻而來,竟使得屋裡的人都深深地吸了口這香氣。

“果然是不錯的。”綠凝說着,便站起身來。“嫣翠,水珠兒,我們走罷。”

“喲,夫人,我們這是要去哪兒啊?”嫣翠瞧着面帶笑容站起身來的綠凝,詫異地問道。

“去給老祖宗請安去。”綠凝笑着回答。

綠凝來到鄭老太君房裡的時候,正逢那鄭老太君百無聊賴地犯着瞌睡之時。聞聽綠凝來了,那鄭老太君便立刻來了精神,笑着喊念桃把綠凝請進來。

“老祖宗,顏兒給您請安來了。”綠凝笑着自門外走了進來,見那鄭老太君由丫頭扶着,剛剛坐軟塌之上坐起,顯然方纔是已然睏倦了。

“顏兒可是打擾了老祖宗的清夢?”綠凝笑着問,“人都道,擾人清夢可是件罪過,最要不得的呢。”

“哪兒來的清夢,”那鄭老太君笑着搖頭,“像我這年歲的人,平時也沒甚麼樂子,不過是動不動就打瞌睡。早上打得,中午打得,傍晚還要打,若這瞌睡即是清夢,卻也未免打得太多了,恐晚上都沒夢了。”

“瞧您說的。”綠凝與鄭老太君都笑個不住。

“這府裡的事宜,每天也夠你忙活,卻還來我這裡做甚?”鄭老太君笑道,“有時間便多休息休息,你身子骨兒弱,終還是仔細些好。”

“多謝老祖宗您惦念,”綠凝笑着點頭,“府裡的事宜自是不少,容顏便慢慢學來罷,只願對得起老祖宗你的重託便好了。”

說罷,指了指端着湯盅的水珠兒,笑道:“我呀,今兒可得了件寶貝,這不就巴巴的給您老人家送了來呢。”

“哦?”鄭老太君欣喜道,“是甚麼?”

“回老太君,”水珠兒端着托盤款款走過來,笑着說道,“這可是滋補身體最上好的東西,是我家夫人特地尋來孝敬您的呢。”

站在鄭老太君身邊的念桃便伸過手來,將那湯盅的蓋子打了開。

清新的香氣頓時自那盅裡溢了出來,幾乎使得整個房屋都充滿了令人倍添食慾的異香。

“好香,”那鄭老太君的眼睛一亮,不由得驚喜地問道,“卻是甚麼會這麼香來?”

“回老祖宗,這呀,先不告訴您,”綠凝笑着,站起身,親自爲鄭老太君倒了一碗,端到了鄭老太君的面前。“您先嚐嘗看。”

“哦?”鄭老太君接過來,“莫不是還要保密不成?”說罷便用湯匙舀着吃了一口,但覺入口便滿齒生香,既滑且美,格外地可口美味。

“可好吃不?”綠凝笑着問。

“好。”鄭老太君連加點頭,緊接着便吃了第二口,然後又點頭,“實在是好。”

說罷,竟一口氣吃了一碗。

綠凝又替鄭老太君倒了一碗,這鄭老太君便又一勺接一勺地吃了,連連讚歎。

“這湯倒甚是好吃,我怎麼嘗着,倒是有燕窩的味道?”鄭老太君疑惑地問綠凝。

“老祖宗您果真是懂得品嚐的高人,”綠凝連連點頭笑道,“這可不就是燕窩?這呀,叫做珍珠桂花燕窩湯,不是平素裡您最喜歡的?”

“這果真就是我平時吃的珍珠桂花燕窩湯?”鄭老太君詫異道,“卻,如何差了這許多的味道?莫不是,出自不同的廚子?”

“回老祖宗,不是因爲廚子不同,也不是因爲做法不同,而是因爲,燕窩不同。”綠凝見鄭老太君亦吃得差不多了,便示意念桃將盅收起,又將嫣翠手中提着的兩包燕窩拿了過來。

“老祖宗,您瞧,”綠凝說着,將一包滿一些的打開,拿出裡面的燕窩給鄭老太君看,“這便是我今兒從廚房拿來的,我們侯府買進來的燕窩。”

但見這燕窩表面略顯粗糙,雖然看上去倒也完整,但色澤卻不甚可人。

“您再瞧瞧我們今兒吃的這個。”綠凝說着,將看上去小一些的包打開,然後取出一塊燕窩放在手心。但見綠凝手心裡的燕窩晶瑩剔透,不僅形狀飽滿,而且紋理密實,格外地討喜。

“竟是差了這麼多的。”鄭老太君將兩個燕窩拿在手裡,看來看去,然後問道,“這等貨色的燕窩,要幾兩銀子?可否比我們現在用的貴出很多?”

“回老祖宗,我手裡這燕窩,卻是上等的頭生燕盞,卻是十五兩紋銀一兩的。”綠凝笑着說道。

“十五兩……”那鄭老太君重複着,卻在此時,聽得門外有個小廝站在門口急火火地喊道:“夫人,夫人?夫人可在?”

“這是誰家的丫頭,竟是這樣沒有禮數的。”念桃當下便板起臉來,快步走到門口,挑起了簾子。

“念,念桃姐姐,”但見門口站着的,是個身着青衣的小廝,卻是管事房的小子喚作“李全”的。見了念桃,那小子卻是點着頭問候道,“念桃姐姐好。”

“好甚麼好?”念桃的眼睛立了起來,嗔道,“有你這樣不懂規矩的麼?也不看看這是哪裡,便這樣大喊大叫的?”

“回念桃姐姐,小的實在是有急事來喊夫人,倒是莽撞了。”李全不好意思地低下頭來,說道,“還請姐姐不要見怪。”

“我自是不怪的,只恐你這魯莽的驚了老祖宗,看怎麼罰你。”見是急着找綠凝,念桃倒自是不敢多做耽擱,只是嗔了這李全幾句,又道,“夫人在呢,進來罷。”

那李全千恩萬謝地,這才走了進來。

“給老祖宗、夫人請安。”見了鄭老太君和綠凝,那李全便恭敬地問候道。

“你有甚麼事,非要在門口大喊大叫?”綠凝亦板起臉來數落李全,“莫不是你們管事房都這般地沒了規矩麼?”

“夫人,是小人着急了。”李全連忙點頭笑着道歉,道:“實在是有要緊的事情等着夫人作主,小人莽撞,請夫人見諒。”

“有甚麼急事?說來聽聽。”這鄭老太君平素裡也無甚樂子,這會子聽到有着急的事情,倒不免孩子氣地好奇起來。

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