劉小明接過徐安國遞過來的白瓷碗，碗的酒清澈無比。
此時，這酒還有一絲淡淡的熱度。
劉小明將瓷碗放在鼻子下聞了聞，頓時一股帶有糧食味的酒香撲鼻而來。
“這酒好香啊，不知道味道怎麼樣。”
說完，劉小明端起碗呡了一小口。剎那間，一股清甜在嘴裡出現。隨後，一股白酒特有的辛辣沖鼻而來。
“好酒啊，就是那些幾百元的瓶裝酒都沒這個味道好。而且，喝進嘴裡，這股甘甜太好了。”
聞言，徐安國帶着一絲自豪的笑容。
“怎麼樣劉老闆，是不是比瓶裝酒好很多。”
“確實，味道醇正，酒香撲鼻。”
說完，劉小明將手中的酒碗遞給徐安國。徐安國接過去喝了一口，而後遞給徐滿倉兩人。
“味道還不錯，這度數在五十三度半左右。看起來，產量應該還可以。不過，這是第一缸酒，下一輪的口味應該還要好一些。”
聞言，劉小明詫異了，說實話，他真有點不信徐師傅說的，這酒是五十三度半。
轉過頭，劉小明從工具間裡拿出一根上頭細長，中間一部分稍微粗一些，下面有個凸起的圓球，圓球上面還有一根尖的工具。
這是酒精表。用竹筒做的酒提在酒缸裡打上一提，隨後將酒精表放進去。一看之下，劉小明大驚。
“徐師傅，你是怎麼知道具體度數的。”
只見酒精表上面剛好在五十三度半上面，一絲偏差都沒有的。聞言，徐安國得意的看着劉小明。
“這可不是一天兩天能學會的。怎麼樣，五十三度半不差吧。”
“不差...”
幾人喝完半碗酒，隨後徐安國就開始指揮徐滿倉和周朝風將火封起來。隨後，就是出甑。
這是一個體力活，熱氣騰騰的蒸汽加上來回的用力。周朝風和徐滿倉兩人將所有酒糟從卓缸裡面弄出來之後，已經滿頭大汗了。
出幀之後，不能停下來，立馬就將甑篦拿開，隨後開始清洗卓缸。清洗乾淨之後，往裡面注入剛剛冷凝池裡面的水。
經過這麼久管道散發出的熱氣，此刻冷凝池裡面的水已經是熱水了，很燙手。
用這種水煮玉米，這樣可以節約煤炭的成本。
這邊做完之後，劉小明便看見徐安國將剛剛倒出來的酒糟倒上一部分在旁邊的箱上。
很快，熱氣騰騰的酒糟就將整個用玉米做好的箱覆蓋了，四邊有棱有角很是好看。
剛好將所有工作做完，大姑劉英便過來喊幾人吃飯了。
“劉老闆，按照今天的出酒量來看，應該差不多有七百斤左右，可以全部賣掉。這段時間的酒口味差一些，等過完這一輪之後，你就可以留下一些做窖藏了。”
“好，這方面徐師傅您是老前輩，就按照您說的來。”
“哈哈，我只是一個建議。”
就在幾人聊天的時候，這時已經有很多人上門了。幹什麼呢？當然是來照顧生意的，畢竟大家鄉里鄉親的。
前幾天，劉小明開始釀酒的事，傳遍了打水壩。
這時，好幾個村民拿白色的塑膠酒壺來了。
“劉老闆，我們來嚐嚐你的酒怎麼樣？
”聞言，劉小明急忙走出去一看。
“哎喲，大家都來了，快點過來這邊。”
說完，劉小明和徐安國帶着這些人向着酒廠走去。來到酒廠，劉小明打上一大碗酒遞過去。
首先是劉美全，接過去喝了一口。
“好酒，以後咱們就不用到鎮上買酒了。”
說完，劉美全便挨個的遞過去。喝完之後，所有人都比較滿意。
“劉老闆給我打上二十斤，對了，多少錢一斤，太貴了我們可是喝不起。”
劉美全說完，來的幾人都看着劉小明。
“六塊一斤，市場價。”
“哈哈，還好，咱們還喝得起。”
說完，劉美全便將手中的二十斤裝的酒壺遞給劉小明。劉小明接過去，便來到酒缸。
打了滿滿的一壺酒，劉小明沒有過秤、這種酒壺可以裝二十斤，雖然有多的。但是，買這麼多自然是要有點添頭的。
“來，劉支書你的酒。”
劉美全接過一壺酒，隨後掏出一百二十塊交給劉小明。這個價格其實是劉小明和徐安國兩人商量之後定下來的，之所以沒有便宜，是因爲現在便宜了以後不好賣。
在農村，你剛開始雖然價格高一點他們還是能夠接受的。如果，你剛開始價格低，過一段時間漲價了，他們就不能接受了。
再說了，劉小明以後是要批發的，自然不可能在這裡給他們便宜了。不過，價格雖然沒得講，但是可以適當的多給別人一些。
“來，我這裡十斤，可要將斤兩給足。”
劉小明此刻樂呵呵的接過所有人遞過來的酒壺，賺錢嘛誰不願意。
一上午，劉小明賣出去一百多斤，算下來有接近一千塊錢。
劉小明知道，現在知道的人太少，等以後口碑出去了上門打酒的人就會多起來。
“徐師傅，來咱們喝兩口。”
劉小明手裡端着一碟花生米來到酒廠裡面，此刻徐師傅等人也忙完了。
“朝風大叔，滿倉大叔，來來來，我們大家一起喝幾口。還別說，這花生米配這玉米酒還真是別有一番滋味。”
說完，找來一個凳子將花生米放下。此時，徐安國用大腕裝來一碗酒。
農村人，沒那麼多的講究，大家一起喝一碗酒是常事。一輪下來，幾人都面色帶紅。
“徐師傅，我想在鎮上開一個門市，專門賣酒廠釀的酒您看怎麼樣。”
徐安國抓起幾顆花生米壓了壓酒氣，隨後纔開口。
“這樣也可以，不過，劉老闆你要去定做一批裝酒的陶罐纔可以。陶罐裝酒對酒很有好處，放上幾天味道就開始變好。”
“嘿，看來沒白來，就是到您這裡來取經的。”
“客氣了，鎮上買散酒的人都是一些愛喝酒的，還有會喝的。所以，這一類酒，劉老闆可以考慮兌水，不用尾水，畢竟沒有怪味，味道好了生意就好了。”
聞言，劉小明陷入思考。
“也是，這一類的人買酒之後，基本上不會放多久的。對於他們，還是口感比較重要。”
“不過劉老闆你這件事情不用這麼急，等到酒廠裡面存了一些酒再開始。
目前，我幫你看了一下剩下的酒糟。酒糟每天都會剩下一兩千斤，需要找個地方賣出去。你現在的母豬也用不上這些，所以要快點賣掉換錢。不然，每天堆在酒廠也是麻煩事兒。”
聞言，劉小明也反映過來了。每天的酒糟剩下這麼多，確實比較麻煩。不過還好，青龍鎮養牛的養殖戶比較多，可以考慮賣過去。
這酒糟也是錢，賣給養牛場兩毛錢一斤。這樣一來，每天就有兩百多塊的意外收入。
想到這裡，劉小明沒有喝酒的興致了，急忙起身離開了酒廠。