被一羣名廚圍着,雲婧感覺壓力山大,頗有些手足無措之感。
本就是投機取巧才獲得這“御廚人家”的稱號,雲婧再自傲,也不敢跟這些真正的明廚相比。
既然不能跟人家比技巧,那就比見識吧!
雲婧略一沉吟,當即開動。
先是報出一串的原材料和各種的調味品,立刻有人找來,收拾妥當,擺在一旁。
“各位大師,小女子在廚藝一道,才疏學淺,今日這一席御宴,還請各位大師能不吝相助!”
“縣主言重,但有吩咐,我等定然全力以赴!”
御膳房的名廚們齊聲迴應,並無人對雲婧心存妒忌。他們也都是見識了豆腐的做法,也嘗試用豆腐做出了不少的花樣,各家都得了賞賜的。而這,皆是因雲婧製出了豆腐,飲水自當思源。
雲婧當即招呼衆人開工!
她要做的第一道名菜,也可稱之爲懶菜。雖然是懶菜,但要做好,卻的確是需要幾分的功底。
福壽全!
通俗的說法是,佛跳牆,滿壇香。
精選魚翅、乾貝、鮑魚、海蔘、雞鴨、羊肘、豬肚、幹筍、香菇、鴿蛋等十幾種原料,按順序進行炮製,最終放入壇中文火慢燉。
因這一道菜耗時太長,雲婧第一個就做了它。
這一道菜,對刀工的要求不高,倒是很適合雲婧。
然後,雲婧纔開始做起基本的農家菜,由名廚們負責切菜、配料,雲婧只需要動手炒菜,用她的方法將一道道的菜餚搭配出國。
炒菜、燉菜、燴菜、涼菜……
雲婧將自己一時間能想起來的菜品,全都折騰了一遍。
而這一席御宴,足足耗費兩個小時的折騰。
御膳房的一干名廚卻是大受啓發,想到了諸多曾經不曾想到的炒菜、燉菜之法。一個個看雲婧的眼神,都是帶着光的。
作爲一個頂級吃貨,雲婧很爲自己當初爲了享受而去學習烹飪感到慶幸。若非這些手段,她在這大胤朝想要出頭,不知道要經歷多少的苦難。
當然,最慘的是,如果等她歷經千辛萬苦,總算是帶着一家人發財致富,才發現莫錚的真面目,那時候的她,怕是要哭死才行。
“縣主大才,請受我等一拜!”
跟着雲婧做了一頓飯,御膳房的名廚們就差沒有拜雲婧爲師啦!
雲婧哪裡當得起這些名廚的一拜,她這些手段,可是另一個時空的精粹。而且她相信,經過這些名廚的演繹,她這個吃貨,將來肯定會大有口福。
看到御膳房已經完工,皇帝當即宣佈開席。
等雲婧帶着一衆名廚,將一道道的菜品送上殿,駭然發現,皇帝這是玩了個大的。吃飯的可不單單是皇帝和那位名傳天下的嬛妃,還有諸多的皇子和宮裡的嬪妃。
“你大爺的!”
遠遠望了皇帝一眼,雲婧忍不住在心裡爆了一句粗口。感情自己這縣主,竟成了給皇帝一家子做菜的廚師長!
不過,誰讓人家大爺的是皇帝呢?
天大地大,皇帝最大!
等一道道菜品上桌,皇帝一聲令下,衆人開動。
讓雲婧大開眼界的是,皇帝這一家子吃飯居然不用人服侍,想吃啥就吃啥,甚至可以從自己的座位上站起來,跑去把自己喜歡吃的菜往自己面前端。
當然,這樣做的,都是些皇子和公主。嬪妃們還是很矜持的!
皇帝是唯一一個不需要親自動手的,自有旁邊的大太監陸鑫幫忙夾到面前。
雲婧肅立在一旁,卻無意中發現,皇子中一個人,一直在用咬牙切齒地表情望着他,那模樣,活脫脫地自己欠了他幾萬兩銀子似的。
“卓公,那位皇子爲何一直等着你啊?”
雲婧望向身邊站着的御膳房總領太監卓海,小聲開口。
“我的縣主哎,那是三皇子,他是在看您吧!奴才哪兒能當得起三皇子的看重?”
“看我做什麼?我欠他銀子了嗎?”
“可不是嘛!”
卓海當即壓低聲音,將三皇子姬濂的寶貝魚被人烤了吃,然後跟西胡朮赤王子幹了一架的事情講給雲婧知曉。
“縣主,那錦鯉可是三皇子花了十萬兩從南地託人找來的。您,不會真的吃了吧?”
“呃?!”
雲婧徹底無言,那錦鯉居然不是驛館放養的,而是有主的。這事兒鬧的,她居然莫名其妙地又得罪了一位皇子!
“卓公,那七皇子是哪位?”
“七皇子不在!”卓海微微一笑,“北方大雪成災,聖上命七皇子主持救災,尚未返京呢!”
“這樣啊,七皇子還真是辛苦!”
“呵呵!”
卓海沒搭話。
身在皇宮之人,都明白有些話是不能隨便搭腔的。雲婧可以說的話,他們卻不能說。他們懂規矩,不像雲婧,可以沒規矩。
雲婧其實很想問問,在座的這些嬪妃中,哪一位是嬛妃。要真說起來,嬛妃纔是她最大的恩人。若非皇帝寵幸嬛妃,又怎麼在天下派駐尋訪使?
可惜,雲婧瞧瞧觀察了許久,愣是沒看出哪個女人像是嬛妃。
不得不說,皇帝還真是豔福不淺,後宮的妃嬪,無一不是國色天香,美豔無雙。不怪那一個個的皇子、公主,皆是俊男美女。
這一席御宴,其實更像是皇帝的家宴。
“父皇,兒臣飽了!”
不足一刻鐘時間,三皇子姬濂就率先放了碗筷,起身跟皇帝道別。
“去吧!”
皇帝正吃得開懷,哪兒在意到姬濂只吃了一碗飯?
“父皇,女兒也吃好啦!”
一個長相甜美,看起來精靈十足的小女孩緊跟着三皇子姬濂,放下碗筷。
“怎不多吃點兒?”
得!
這位皇帝老爹,還是個疼女兒的!
“父皇,人家是真的吃不下了,你看,我就這麼一點個肚子,哪兒裝下那麼多的飯菜?”
“去去去,亂講話!”
皇帝揮揮手,打發了小公主走人。
而讓雲婧意外的是,這小公主居然走向雲婧,回頭衝皇帝開口,道:“父皇,女兒想帶連山縣主去玩兒,可以麼?”
“去哪兒玩?”
皇帝那慈祥的面容頓時有些僵硬,彷彿是想到了什麼可怕的事情。
“女兒聽說連山縣主烤魚很香噠!三哥那裡正好運來一些南地的很好看的魚,我想嚐嚐!”
“哦,去吧,去吧!”
一聽小公主的話,皇帝鬆了口氣,趕緊打發人送她們離開。