葉巧兒沒有接,而是氣的怒髮衝冠:“你什麼意思?我這餐廳纔開張,你就詛咒我開不下去要轉手?”
“我可沒有這個意思!”曹構連擺手,一臉的認真,可是眼眸中狡黠的目光卻是暴露了他的心思:“你到現在難道都還不明白新開張的餐廳爲什麼生意不好嗎?”
“哼!”葉巧兒不想跟眼前的死胖子說話。
餐廳生意不好,就算全是她的不對,那外人也是沒權利說的,這叫狗拿耗子,多管閒事。
曹構見狀一攤手:“看來你還是執迷不悟啊!那我就告訴你好了,第一,你犯了開餐廳最大的忌諱,請的服務員竟然是一個糟老頭子,哦……還有一個老太婆,這樣能吸引客人來吃飯嗎?換位思考,要是我,早就噁心的跑了!”
“你!”葉巧兒握緊了拳頭,很想一拳將死胖子給揍趴下,但是不知道爲什麼,卻是下不了手。
除了不想給新開張的兄弟餐廳招惹晦氣之外,更多是被罵醒了。
因爲她知道曹構的話雖然難聽,但卻是忠言逆耳,對的很。
之前葉天也隱晦的說過這樣話,只是話不夠重,她沒有聽進去而已。
現在吃飯的客人,大部分圖的什麼,除了飯菜要好吃之外,還有就是有吸引力。
說白了就是噓頭。
而她新開張的兄弟餐廳,爲了省錢,竟然請父母幫忙,哪有噓頭可言?現在想想這不是在省錢,而是在加快餐廳倒閉的速度啊!
曹構見葉巧兒聽進去了,仰着胖腦袋繼續道:“至於第二,一看老闆娘你就是一個新手,從來沒有開過餐廳,知道廚房裡面的標配人手是多少嗎?”
葉巧兒沒有作聲。
因爲她對廚房中的標配人手真的不知道。
曹構道:“聽好了,掌勺的主廚必須是四個以上,因爲廚師雖然是一個職業,但是分工很細,各有所長,懂嗎?至於其他的幫廚、打雜的、搞蒸菜的等等,按照你這家兄弟餐廳的規模,至少要十個以上,這還沒有算上服務員,可你們倒好,總共加起來沒有五個人吧?這樣就是生意火爆,你們能忙的過來,能賺到錢嗎?”
“就算是能夠賺到錢,一道菜的烹飪過程最少需要五到十分鐘,長一些的至少要半個小時,憑藉老闆娘你這點人手,是想讓吃飯的客人等到太陽都落山嗎?”這是一直未說話瘦高個的聲音,也就是曹構的同伴肖步新。
葉巧兒聞言沉默了,說句實話,她還真沒有想這麼多。
當初開餐廳,也就憑着一股子幹勁,現在想想,裡面的門道真多。
現在她也終於明白,爲什麼兄弟餐廳的生意不好了。
除了垃圾站的問題沒有解決,更多的是運營方面有大問題。
其實曹構跟肖步新說的,葉天之前就提出來了,只是不相信而已,畢竟葉天不懂經營餐廳。
現在想想,真是追悔莫及。
從廚房中拿着菜刀要砍人的宋天魁,此時站在門口也沉默了。
不是他慫了。
而是曹構跟肖步新的話,雖然很刺耳,卻是很有道理。
之所以選擇相信,那是因爲跟之前葉天對他說的話簡直是一個模子刻出來。
他可以不相信曹構,可以不相信肖步新。
但是葉天的話,不能不相信。
因爲葉天不可能串通外人來坑他,也沒有這個必要。
曹構見兄弟餐廳中的所有人都被他說服了,胖乎乎的臉上不由浮現出一絲得意的神色:“對了,還有第三個……”
話還沒有說完,就被葉巧兒硬生生的給打斷了:“行了,有完沒完?你說了這麼多,不就想接手我這家兄弟餐廳嗎?哼!告訴你,想多了,我經營不下去,你們也不行的。”
“哈哈……你這話可就有點以偏概全了。”曹構大笑。
“你……”葉巧兒真心不知道曹構哪來的自信。
“怎麼?不信啊!那我告訴你,我在這一帶經營餐廳有二十多年了,從學徒摸爬滾打開始,就在研究餐廳飯店的經營之道了,你跟我能比嗎?”曹構揚起了胖腦袋,一副高不可攀的樣子。
這話中的意思,明擺這就是說其他任何人經營這兄弟餐廳都會倒閉,而他有豐富的經驗,還有過人的經營手段,絕對不會倒閉。
“鬼信!”葉巧兒回了句。
“不信,那我跟你說……”曹構指着大廳的餐桌,又想高談闊論,卻是被葉巧兒不耐煩的制止了:“不好意思,十分鐘的時間已經道了,請回吧!在不走我報警了!”
“好!很好!”曹構見說了這麼多還碰了一鼻子灰,在尷尬的揉了揉胖乎乎的臉之後,只得灰溜溜的帶着身邊的肖步新轉身走了。
在距離兄弟飯店有一千米的距離後,肖步新終於忍不住了:“我說曹大哥,之前我就勸你不要這樣心急了,這回知道後悔了吧?”
“後悔?”曹構聞言笑了:“你想多了,我要的就是這樣的效果,你也不想想,兄弟餐廳旁邊的垃圾站馬上就要拆掉了,要是我們不第一時間出手,那被其他同行捷足先登,豈是不會更後悔?”
“垃圾站要拆的事情,現在都還沒有確定下來呢!”肖步新連回道。
“不!我早上收到最新,最確定的消息,垃圾站在下個月就會被拆掉!”曹構一臉的得意:“只要這個消息被兄弟餐廳的老闆娘知道,那我們還能接手那樣地段好的門面嗎?”
“所以你先下手爲強,冒着捱揍的危險,也要讓兄弟餐廳的老闆娘失去繼續經營的信心?還說出了一些肺腑之言?”肖步新驚訝的問道。
“你才反應過來啊!”曹構掃把眉一掀。
“靠!你還真是老謀深算,但是今天得罪了老闆娘,萬一以後她不將兄弟餐廳的門面賣給咱們怎麼辦?”肖步新問出了心中的疑惑。
“她不會的,我敢肯定,到時候你就知道了!”曹構笑着露出了一口黑黑的牙齒,表情很是奸詐。
肖步新跟着笑了,他真的有些期待那一天的到來。
……