第11章 川菜專精

廚房裡傳來叮叮噹噹的鍋鏟翻動炒勺聲,吳明一個人忙的熱火朝天,他走了十幾裡背過來的鐵鍋總算是派上了用場。

客廳裡,暮雨端着一本書,坐在沙發上安靜的看着。

吳穎在客廳裡四處遊走,時不時的瞄一眼坐在那邊的暮雨,臉上閃過一絲鄙視的表情。

看這麼久連書頁都不翻,裝模作樣。

“你們家裡的書真多啊。”吳穎站在佔據了整面牆的書櫃面前,東瞅瞅西看看。

“都是以前留下來的,有些年頭的老書了。”暮雨頭也不擡,慢聲細氣的回答。

吳穎目光掃來掃去,最後停留在那一排顏色醒目的書上,“封神演義?”

暮雨眉梢微微一挑,第一次擡起頭來望向書櫥前的吳穎。

不過吳穎的手在封神面前停了片刻,突然又轉向一邊。

“算了,我還是看西遊記吧!”

說着她把手伸向一邊的西遊記,不過還不等把書抽出來,就被廚房裡的吳明打斷了。

“別看了,吃飯了!”

片刻之後,桌上便擺好了三菜一湯,紅燦燦的麻婆豆腐,色澤分明的宮保雞丁,還有一盤清炒絲瓜,顏色翠綠可人,再加上一大碗清湯兒菜,都是普通的家常菜。

“你動作這麼快。”暮雨放下書走到桌前,低頭看了幾眼,從外觀上看色澤搭配不錯,空氣中飄動的濃郁香氣也讓人食指大動。

就是不知道吃起來怎麼樣。

“你這裡油鹽醬醋都不全,回頭我還得再去超市買一些。”吳明笑呵呵的隨口說着,說到最後語氣一頓。

自己不是打算搬走了麼,還扯這些幹嘛。

“我去盛飯,好幾天沒吃到哥哥做的飯了!”吳穎開心的衝進廚房,一會功夫就端出兩碗米飯,擺在了自己和吳明面前。

很自然的就把暮雨無視了。

吳明頭疼不已,自己這個妹妹今天什麼情況,好像處處針對暮雨,他只有把自己面前的飯碗推到暮雨面前,緩解尷尬的氣氛:“你是客人,你先來試一下吧。”

“那我不客氣了。”暮雨擡頭望了吳穎一眼,一副泰然自然,引得吳穎越發氣悶。

熱氣從米飯上蒸騰而起,映襯的桌面上的幾盤菜越發誘人,暮雨拿起筷子停頓了一下,隨後伸向最近的那盤麻婆豆腐。

一層閃亮的紅油覆蓋在豆腐表面,顫巍巍的晶瑩剔透,用筷頭戳開表皮,裡面的豆腐芯白如新雪。

暮雨小心的夾起一塊放在口中,不等嚼動就滑溜一下順入腹中,如同一股暖流滾過喉嚨,只在口腔裡留下一陣花椒獨有的酥麻。

醇厚的香麻,帶動舌尖不停跳動,地道的川香麻辣。

暮雨唔了一聲,點了點頭,隨後又將筷子伸向第二盤宮保雞丁。

夾起一顆圓潤的雞丁送入口中,雞丁在牙齒的嚼動之下展現出極佳的彈性,**從雞肉中滲出,在辛辣的味道中加入了一絲甜膩,回味悠長。

比起之前豆腐的香麻,這一道雞丁的味道明顯更加豐富,甜辣交錯彼此融合,令人忍不住想要拍手稱讚。

暮雨右手不停,筷子又伸向了第三盤清炒絲瓜,夾起一塊絲瓜條,掛滿漿汁的絲瓜在光線照射下晶瑩閃動,一口咬下,軟綿中含着爽脆,一股清香滿溢,把口腔裡之前兩道辣菜留下的燥熱一掃而光。

暮雨慢慢咀嚼着把絲瓜嚥下,擡起頭來望向吳明,能把幾道家常菜做出如此層次分明的口感和味道,這種手藝就算在巴山市知名的川菜館裡也不常見。

難怪他搬家的時候還要揹着鍋,竟然還藏了這麼一個副業專精。

“你的手藝,足可以去做廚師了。”

吳明哈哈笑了下,擺了擺手:“小時候鄰居家有一位老廚師,我經常跑去他們家裡玩,就學了幾手,離專業還差的遠。”

“誰說的!”邊上的吳穎一瞪眼:“我哥做的菜,凡是吃過的人沒有不誇的,別說做廚師,做主廚也綽綽有餘啊!”

吳明笑着一推妹妹的腦袋:“吃飯還堵不住你的嘴,快吃吧!”

吃飯是緩和氣氛的最佳手段,這是顛簸不破的真理,不管之前如何風雲詭譎,此刻三個人圍坐一桌,幾道美食佳餚入腹,頓時變得有說有笑起來。

吳穎的話最多,東拉西扯,一會說說學校,一會說說吳明現在的工作。

她幾次找機會旁敲側擊詢問暮雨父母的情況,可暮雨就是不正面回答,唔嗯幾聲了事。

不久後桌上的三菜一湯被掃蕩一空,吳明摸了摸肚子,發現自己根本沒吃飽。

他本來是比照着三個人的量做的飯,但是自從身體變異之後,他的飯量就開始狂增,至少是之前的三倍以上,這兩碗飯吃下去,感覺纔剛剛鋪了個底。

看來一會晚上還得加餐,吳明嘆了口氣,這麼下去可怎麼得了,這明顯是要把自己吃窮的節奏啊!

扔下吳明一個人在邊上憂傷,吳穎和暮雨兩個人開始收拾桌子洗碗。

洗碗池裡的水嘩嘩流着,吳穎湊到暮雨身邊:“喂,你今年幾歲了?”

暮雨轉頭看了吳穎一眼:“問這個幹什麼,你不知道女人的年齡是秘密麼。”

就你這幼兒園大班剛畢業的小丫頭,還說什麼女人的年齡是秘密!

吳穎氣的直撇嘴,她語氣盡量輕描淡寫:“不說也行,那我以後就叫你暮雨小妹妹啦。”

“我比你大,你要叫我姐姐。”暮雨低頭洗碗,語氣中滿是不容置疑。

吳穎站在邊上,被氣得直梗脖子。

洗完了碗,吳穎回到客廳裡一屁股坐到沙發上,伸了個懶腰。

“哥,還是你做的飯好吃,學校食堂的東西太難吃了,要不我也搬過來住,你每天負責做飯好不好。”

“別開玩笑了,我可沒錢給你再租一間房子,回去老實住學校宿舍去!”

吳明擡頭看了看外面,天色已經黯淡,距離黑天不遠,於是轉頭望向吳穎。

“時間不早了,飯也吃過了,我送你回學校吧。”

吳穎一臉不高興:“這麼早就走,我纔剛來!吃了飯怎麼也要看會電視休息一下吧。”

“因爲欠費,有線電視信號已經停很久了。”暮雨的聲音在邊上響起,對負隅頑抗的吳穎做出了最後一擊。

吳明在邊上偷偷撇了一眼暮雨,此刻他的心裡已經迫不及待想把一切問清楚,但在這之前,還是要先把妹妹送回去。

“走吧,我送你回西南聯大。”吳明伸手把滿臉不情願的吳穎從沙發上拽起來,拉着她走向門外。

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