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(請使用本站的拼音域名訪問我們.)(請使用本站的拼音域名訪問我們.)第六卷??大明弄臣
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有時候 當一個人達到一個權力的巔峰之時 哪怕他的行爲再怪異 甚至看上去很無聊的舉動都會被人感到含有深意 乃至捨生忘死
比如說我曾經聽過一個笑話 耶穌在被釘死在十字架子上的時候 突然不斷高呼 彼得 彼得 快來 彼得聽見了 立刻不顧一切地往山頂上衝 由於觀看的人很多 彼得必須推開擁擠的人羣和武裝的羅馬士兵 好不容易 他終於到了耶穌腳下
然後虔誠的跪拜道 我的主呀 什麼事
結果耶穌興奮異常的道 彼得 從我這兒可以看見你家
好吧 今天我就當了一次 彼得
他大爺的 原來嘉靖找我居然是因爲他無意間在皇宮大內的寶庫中發現一幅畫像 這幅畫像出自閻立本之手 而且畫像中的人是衛國公李靖 湊巧的是畫中的李靖居然和我有五六分相像 所以嘉靖這年近半百的傢伙就興奮異常的把我召入宮中對比
然後****??然後就再也沒有其他的事情了****??無語啊 我說你敢不敢在無聊一點兒 就算古代缺乏娛樂設施 你和後宮佳麗們探討一下 人生 和 生人 大計不好麼 非得***折騰我 有意思麼
於是一陣雞飛狗跳之後 我在沐清風的陪伴下離開了這個讓我鬱悶不以的紫禁城
而半路上的時候 似乎是爲了賠罪 沐清風這小子提出要請我吃烤鴨 於是我決定 今天咱們只吃最貴的 不吃最好的 要不然如何彌補我脆弱而單純的心靈 而在這京城之內 說到吃烤鴨就必須是 北京烤鴨 啦
說起 北京烤鴨 ,幾乎所有人腦中就會閃現出 全聚德 三個字 而事實上 北京烤鴨 之美味 在全聚德誕生之前就已經名揚海外
北京鴨 它是當今世界最優質的一種肉食鴨 沒有之一 據說 這一特種純北京鴨的飼養 約起於千年前左右 是因遼金元之歷代帝王遊獵 偶獲此純白野鴨種 後爲遊獵而養 一直延續下來 才得此優良純種 並培育成今之名貴的肉食鴨種 即用填喂方法育肥的一種白鴨 故名 填鴨 不僅如此 北京鴨曾在百年以前傳至歐美 經繁育一鳴驚人 因而 作爲優質品種的北京鴨 成爲世界名貴鴨種來源已久
明初年間 老百姓愛吃南京板鴨 皇帝也愛吃 據說明太祖朱元璋就 日食烤鴨一隻 宮廷裡的御廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來討好萬歲爺 於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種 叉燒烤鴨以 全聚德 爲代表 而燜爐烤鴨則以 便宜坊 最著名 金陵烤鴨是選用肥大的草鴨爲原料 淨重要求在2．5公斤左右
據說 隨着朱棣篡位遷都北京後 也順便帶走了不少南京宮廷裡烤鴨的高手 在嘉靖年間 烤鴨就從宮廷傳到了民間 老 便宜坊 烤鴨店就在菜市口米市衚衕掛牌開業 這也是北京第一家烤鴨店 而當時的名稱則叫 金陵片皮鴨 就在老 便宜坊 的市幌上還特別標有一行小字 金陵烤鴨
直到1864年 京城名氣最大的 全聚德 烤鴨店也掛牌開業 烤鴨技術又發展到了 掛爐 時代 它是用果木明火烤制並具有特殊的清香味道 不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得 北京烤鴨 取代了 南京烤鴨 而 金陵片皮鴨 只能在港澳、深圳、廣州等南方几個大城市的菜單上才能見到
而而直到新中國建立以後 北京烤鴨徹底劃分爲 全聚德 的叉燒烤鴨和 便宜坊 燜爐烤鴨 不過時至後世 便宜房已經名不見經傳 所流傳下來的不過是其烤鴨的做法
但是很幸運的是我穿越了 並且是在大明朝嘉靖年 所以現在的我很有幸的可以有機會試一下最原汁原味的 北京鴨 而且還是全聚德和便宜坊兩家的鴨子 不過現在的便宜坊並沒有真正的道這個名字 而又之所以叫便宜坊完全是因爲順口而已 現在的便宜坊遠沒有後世那種百年老店的規模 僅僅還只是一個小飯店而已罷了
當然 我之所以知道這些 其實還要歸功於我寢室的哥們宋胖子 那傢伙不僅好吃 還吃出了境界 吃出了水平 他最大的夢想就是繼承家業 然後改變他們家物流業傳統 而向餐飲業進發 所以對於全球各個知名菜系 他均有一定的瞭解
當我們來到便宜坊的時候 或許是因爲還沒到飯點兒的原因 這裡的人並不多
而我們剛邁進便宜坊的時候 我不禁有些驚訝 因爲沐清風似乎是這裡的常客 就連這裡的店小二他都認識
一番客套之後我們來到大廳一個比較安靜的角落 此時的便宜坊還僅僅是一家小作坊 甚至沒有雅間之說 因爲這裡大多數是貧民百姓 直到家近三十年 也就是七年之後 兵部員外郎楊繼盛在朝堂之上嚴詞彈劾奸相嚴嵩 反被嚴嵩誣陷 下得朝來 內心苦悶 飢腸轆轆 逶迤來到菜市口米市衚衕 忽聞香氣四溢 見一小店 推門而入 店堂不大 卻幹靜優雅 賓客滿堂 遂撿席而坐 點了烤鴨與些許酒菜 大快朵頤 把個煩悶與不快早拋至九霄雲外 也有認出他的 知是愛國名臣良將 便報與店主 店主親爲之端鴨斟酒 頗露欽佩之色 遂攀談起來 得知此店名爲便宜坊 又見待客周到 嘆謂到 此店真乃方便宜人 物超所值 大呼 拿筆來 快拿筆來 筆、墨、紙、硯早到 楊繼盛俯案一揮而就三個大字 便宜坊 衆皆呼好 此後 楊繼盛與衆位大臣頻頻光顧 便宜坊也由此名聲遠播 這便宜坊之名也開始成爲這個小作坊的招牌
不過現在的便宜坊還遠沒有那種名聲 那麼眼前這個明顯是官二代加富二代的人爲什麼會成爲這裡的熟客呢
雖然認識時間不長 但是以我目前的瞭解 沐清風此人溫文有禮 爲人和善 有才華 有氣魄 可以說簡直就是傳說中的傑出青年 但是身爲一個合格的官二代加富二代 不論是言行舉止 還是生活習慣他都有那種高門大閥中那種不可磨滅的尊貴 這就是傳說中的氣場 不經意間 言行舉止變表露出那種 貴氣 而且不是那種暴發戶的富貴 而是那種讓人敬畏的高貴 可是看眼下這情況 我頓時有些百思不得其解
這樣的人有可能會成爲這裡的熟客麼 www.