第772章 把謝瑜招來了
一盤子鴨片很快別掃一空,幾人意猶未盡砸吧下嘴,
“娘,你咋想到鴨子還能這麼吃的?”
“你們喜歡不?”
衆人直點頭,第一次見識這種吃法,怎麼可能不喜歡。
“我食記上看來的,除了烤鴨還有葫蘆鴨,葫蘆鴨比烤鴨還難,就不做了。這個相對簡單,但也足夠費工夫。”
白雲溪說着,看着小四,
“從你開始養鴨子時,我就開始琢磨這個了。”
小四一愣,眼睛一熱,原來娘早就開始爲他打算了。怪不得他每次問,娘都一副神秘的模樣,原來如此。
“娘也是第一次做,有些地方還需要改進,就像前兩隻,烤制的時間略長,表皮的顏色有點暗……”
白雲溪說着,指了指旁邊晾着的那兩隻,有點焦了。
“手法和製作方法我已經教給你了,口感也可以,剩餘的需要你自己摸索,能改進最好,但絕對不能減少步驟。等你熟練了,我們去縣裡租個鋪子,專賣烤鴨,趕在年前賺一筆。”
“娘放心,我一定好好幹。”小四眼神堅定,幹勁十足。
接下來的幾天裡,小四忙得跟個陀螺似的,一直在熟練手法和改進火候,功夫不負有心人,直到第七隻烤鴨端上桌時,衆人終於不再提意見了,而是眼睛發亮的直點頭。
“我成功了。”小四激動的搓着手,眼睛都紅了。
“明日一早我們直奔縣裡,找小五一起,租賃鋪子開烤鴨店。”
白雲溪用帕子擦了下手,直接拍板。按照以往的管理,家裡依舊交給閨女老二守着,順便照顧李氏和孩子,鴨廠有書仁看着。
她和雯幽帶着小四和杜氏一起去縣裡。
距離過年還有一個多月,只要順利開業打響第一炮,單是過年的訂單,就足夠有賺頭了。
“娘,咱們準備賣多收錢一隻?”
此話一出,衆人的眼神都落到了白雲溪身上,等着她回答。
看着幾人期盼的眼神,白雲溪笑了下,“急什麼,去縣裡後就知道了。”
這還用說,自然是物以稀爲貴了。烤鴨這東西,掙的都是有錢人家的錢,價格自然不會低。
第二天一早,幾人收拾了換洗衣裳和一些烤鴨需要的物品和生活物品,連帶着還有幾隻宰殺好的烤鴨,由雯幽駕着馬車一路向縣城駛去。
進入縣城後,他們照例先在南山客棧住下,想着烤鴨生意會一直持續到年尾,白雲溪覺得還是租住個農家院比較合適。
安頓好以後,白雲溪便帶着雯幽出門,去了棗樹衚衕,找胡大娘。
那人是個包打聽,不管是租賃院子還是鋪子,找她詢問準有消息。再說,自己上次離開時不但多給了一點錢,還留下些食材,胡老太天天走街串巷的,也是個場面人,知道好歹。
棗樹衚衕最深的弄堂裡,有兩間草房子,胡老太帶着孫子住在哪裡,就靠租住老院子賺錢活過。
當老太太看到白雲溪的時候,神色一愣,“大妹子,大冷的天,你咋出門了?”
“胡大姐,又來打擾你了,我想再租賃一個院子,知道您消息廣,所以特來問問。”
白雲溪說着,把一盒糕點遞過去,
“給狗蛋帶的零嘴,別嫌少。” “哎喲,不嫌不嫌。大妹子趕緊進來暖和暖和,大冷的天出來找院子,定然凍了一路了。”
說着,把白雲溪讓進屋內,趕緊去給人倒水。
白雲溪挨着門口坐下,大白天的屋內很暗,也因爲陳舊,透着一股潮味,跟她們幾年前的窩棚差不多。
胡老太遞過熱水,“家裡沒茶葉,大妹子見諒。”
白雲溪一點不在意,接過喝一口,“您客氣了,有熱水就很好了,我們出門在外不就圖一口熱的嗎?”
對於白雲溪的態度,胡老太臉上的笑意更濃了些。
“說起來咱們也是有緣,你們來的也巧,我家那個院子沒租出去,你們若是想租,直接搬進去就成,還是以前的擺件兒,都沒動過。”
聽到胡老太的語氣,白雲溪一愣,他們搬走時,老太太說過一嘴,已經找到租賃人了,難道其中又出了岔子不成?
不過這事兒她不好問,聽到房子還空着,立馬歡喜的答應下來,
“那真是來得早不如來得巧,這次我準備先租三個月,到年後了。”
“成成成,租多久都成,只要提前跟老婆子打聲招呼,讓我有個準備就成。”
老太太一聽要租賃三個月,眼睛一亮,大過年的,很多人都是退租回老家,沒想到還能碰到租賃人,也算她祖孫運氣不錯,能過個好年了。
交了租金,拿了鑰匙,白雲溪和雯幽直接去了院子,稍微打掃一下,缸裡打滿水,兩人就回客棧了。
客房那邊,沒住滿一天,也是按一天的費用交錢,白雲溪也沒在意,退了客房直接搬進棗樹衚衕。
有杜氏這個勤快人打理,白雲溪帶着雯幽去街上買了菜,等她們回來時,屋內已經燒的暖烘烘了。
她們帶的物品齊全,其中就包括取暖的竹炭。
“娘,我做了酸菜湯和饃饃,咱們先墊墊肚子,明兒在正式做飯。”
杜氏擦着手,把一盆酸湯肉片湯端到桌子上,今兒整理東西浪費了不少時間,做飯有些緊巴。
“無妨,你也別累着,近幾天吃的菜我都買回來了,你看着做就成。”
“哎~,”
簡單的吃了飯,天色已經黃昏,除了小四還在挑燈準備他的東西,白雲溪幾個早早的睡了。
第二日,她們就在棚子下搭建了烤爐,炭火烘烤着,小四便開始着手研製鴨子。
這次,白雲溪全程不參與,全權交給他自己打理。
她剛要帶着雯幽出麼,謝瑜就帶着小文上門了
“乾孃,您來了縣裡爲何不去找我?難道兒子那裡得罪了您不成?”
看着突然冒出來的謝瑜,想到南山客棧,白雲溪一拍額頭,忘了這一茬了,
“你和小五都在關鍵期,衝刺來年的會試呢,我來縣裡小打小鬧,招惹你們做啥?”
(本章完)