隨着時間的逐漸臨近,當只剩下最後一個小時的時候,蘇靈兒的準備工作也是完成了,還有一道道的冷菜,也是被端上了宴席之中
根據種花家的傳統,第一道上來的都是冷菜,一般以雙數爲準。小一點的宴席,可能上個四道冷菜,大一點的就是八道冷菜,甚至更多
然後根據順序,再慢慢的上海鮮白灼類菜餚、熱炒、主菜、湯類、主食、清蒸類、甜點以及最後上的水果
不同的地方可能一些順序會有區別,但大體就是如此了
這個時候,其他的各個國家的菜餚也陸陸續續的上了頭菜,進行第一波的點評
這個頭菜是根據各個國家的傳統來的,因各個國家的傳統而異。這一批的十五個國家之中,都是有這樣的習慣的。
一道道菜餚被端上了評委席,除了品味這樣會破壞菜餚的樣子的打分以外,大部分的打分都會搞定。例如營養劃分,最後一關的營養也是最關鍵的,需要詳細的檢測,需要完整的營養來鑑定,最後打下分數來。
也是因此,最後的分數其實需要下午才能夠公佈出來
最後的最後,就是頒獎儀式,以及閉幕儀式了。
這些都將在十月三號落下帷幕!
……
評委席上面
這次比賽的最後一個小時,也是比賽之中評委最爲忙碌的一個小時,也是最讓觀衆期待的時刻,一道道精美的冷菜被送了上去打分。
對於觀衆來說,過程不重要,最關鍵的是這些菜餚的樣子,以及打分!
一道道精美的菜餚,看的觀衆們眼熱,暗暗的吞嚥着口水。這次的菜餚是真的羣英薈萃,能留下來的國家在美食上都不會太弱,當全力將國家之中最好的菜餚展現出來的時候,絕對是讓人胃口大開的存在。
各種各樣的菜餚都有,完美滿足各國人民的眼福!
當時間還有半個小時的時候,蘇靈兒也得到了自己這邊的分數。
除去還沒能打分的以外,剩餘的綜合分數是9.71分!
又是一波高分!
“接下來只需要熱菜與接下來的點心之類的能夠穩定下來,那麼第一肯定就穩了!”蘇靈兒說
這個分數,已經十分厲害了
要知道,即使是在第一批裡面取得了第一的f國,在冷菜裡面也不過得到了9.6分罷了,這還是沒有算上營養與造型之類的打分,加上去之後,甚至還要更低一點。配合後續的一桌菜餚,才獲得了9.53
而蘇靈兒這裡雖然也沒有算上後續的,但9.71這個分數已經夠穩了!
穩住別浪,這次肯定就能夠獲得冠軍!
蘇靈兒已經可以想象,這一波分數出來之後那個叫做蓋洛普的f國小子該是怎麼樣震驚憤怒的表情了,還有網絡上到底怕是也會掀起一陣轟動了吧。
不過……
蘇靈兒露出一絲笑容來自信的看着面前的菜餚:“這纔剛剛開始,看着吧,分子料理的厲害之處到底在哪兒!”
一桌酒席已經制作完成了近半,接下來只需要將收尾的菜餚製作出來和打掃衛生即可
接下來,蘇靈兒幾人也是更加快了手中的動作,全速製作高質量的製作着菜餚。
在十二點到來之前,總算是將菜餚和衛生都搞定了。然後,就是最最重要的評分環節了。
可以說
接下來的評分幾乎可以算作最後的評分了,其他的哪怕有營養這個分數,但也不會拉低太多的比分,畢竟還是要放在幾個分數裡面一起算出綜合評分的。
而且與先前的菜餚端到評委席上去的形式不一樣,這一次是評委下來評分的
一共十五個國家的代表隊,一個代表隊一桌酒席,要端到評委席上去的話壓根就放不下。於是就變成了這樣的傳統。
“米國,菜餚形象綜合8.01分,菜餚味道綜合8.42,菜餚……綜合評分8.23”
“印國,菜餚形象綜合7.36分,菜餚味道綜合8.57……綜合評分7.95”
“土耳國……綜合評分9.21”
……
在臨近十二點的時候,鑑定已經開始了,只要表示製作完成,即可開始鑑定了。
當臨近種花家的時候,蘇靈兒也是將最後的一道點心:製作成龍形,栩栩如生的升龍餃子放在了酒席上面,並且表示完成了。
一邊說,一邊將一股湯汁倒在了升龍餃子上面
頓時,隨着一聲呲呲的聲音,升龍餃子開始了收縮,在外人看來就是升龍餃子開始動了起來。猶若神龍擺尾一般,配合栩栩如生的雕刻,恍若真的神龍活過來了一般,非常的真實,視覺效果極佳。
整個過程一共持續了十幾秒
因爲蘇靈兒的最後一步是在評委們靠近的時候做的,同樣的表示完成也是在這個時候。隨評委們的移動而一起動作的攝像機也是將這驚人的一幕拍攝了下來,展露在了所有的觀衆們面前。
於是,評委們和其他各個國家的直播間、大小媒體的觀衆都直接被這一幕驚到了
“這餃子神了,就這一幕評委們也得給靈素老師加分啊。”
“是啊,必須得加分啊!”
“我要是評委,就會直接給滿分!”
狼牙直播間裡面,不少人都在驚歎與升龍餃子的變化,原本心底的不安也隨之散去了不少。還好還好,就這一幕來看,靈素老師的作品分數也多半是穩了!
而在外國,就要簡單粗暴的多了“上帝啊,這是神蹟嗎!”
“這是什麼食物,還能這樣玩!”
“神奇的種花家美食,種花家這是要重現曾經美食帝國了嗎!”
作爲世界第一大國,種花家的歷史也是被衆多外國人的所熟知的,許多都會隨着漢語的教授而慢慢教授給其他國家的年輕一代,曾經種花家在美食上面的輝煌也是非常的深入人心。
這個世界上除了幾個排名靠前的,或者曾經有過輝煌的國家對美食比較重視以外,其實其他的對排名看的都比較淡
反正每次都是十多名二十多名的,高點低點也沒什麼分別
對於種花家的崛起,也都是表示驚歎與驚訝,卻沒有嫉妒什麼的。
對比其他人的簡單粗暴。身爲評委就要專業一點了:“這是利用食材的收縮特性展現出來的效果吧,這種食材應該是經過了分子料理的手法處理,我也一時間看不出什麼來,但是效果的確非常的好。這一道菜餚在美食造型上面也十分的出色,這道菜餚的單獨打分我可以給滿分!”
單一菜餚造型滿分!
這一項殊榮,也是很少有菜餚能夠獲得的殊榮了,哪怕縱觀世界美食測評大會,也是很少有的事情,每一道菜餚都是經過知名造型設計師專業設計的,這纔能有機會達到滿分。
打分打的很快,幾分鐘後,其他的分數也是慢慢的被打了出來