“弟妹,你別誇她,這孩子的尾巴不矜誇,一誇就翹到天上去了。”莫氏雖說嘴上是這麼說的,可臉上卻也帶着驚喜。
桂花撇撇嘴,有些不服的說道:“娘,人家纔沒有尾巴呢!就算有尾巴,也是小德那個小尾巴纔是!”
“你這丫頭,當真是一點虧都不吃,娘說你兩句都不行了。”莫氏沒好氣的在桂花的屁股上輕輕拍了一下,萬不敢下太重的手,生怕桂花切到了手指頭。
桂花嘿嘿的笑着,轉手將沒切完的豆腐和切好的豆腐都放在了盤子裡,擺在了一邊兒,然後操起兩片白菜葉,用正常的菜刀片薄了,又從那些稀奇古怪的刀裡面找到了一個梅花樣子的圈形模具,在片好的白菜葉上按出了幾個梅花形的片兒來。
“好看,真好看!”於氏放下豆腐片,又趕忙拿起白菜片,不住嘴的誇讚道:“這菜要是做出來,可得老好看了。”
“嬸孃,你別這麼激動,以後啊,估計你每天都要做這樣的東西了。到時候你可別張羅着煩了膩歪了就行。”桂花笑着又將這些東西歸置到一旁,再把其它幾種不同的刀具使用了一遍,如此一來,莫氏和於氏自然也都明白了這些刀具的使用辦法。
今天中午就只有洛楊氏帶着她家的洛有澤來,一個孩子,外加一個大人,倒是也吃不了多少東西,不過桂花可沒打算就這麼請兩個人單獨吃,而是在出門之前,便吩咐阿辰晌午的時候就把楚言德從學堂裡接回來,待吃了午飯再送回學堂裡去。
再加上四房家的桃花,三個孩子湊在一起吃飯,倒是也顯得熱鬧些。
到了午飯的功夫,洛楊氏還真就帶着洛有澤到了桂花的鋪子裡,桂花一見,忙招呼着他們上樓歇着,然後回到廚房,親自爲今天的午飯擺盤。
桂花這面正忙着擺盤的功夫,前面派人傳話,說是楚言德到了。
“讓小少爺去樓上陪客人去。”桂花並沒有迎出去,而是繼續忙着擺盤大計。
說是擺盤,實際上桂花還充當了一次大廚。
她今天設計出來的午餐一共有三菜一湯。
湯自然就是豆腐湯了,湯底料是用魚乾熬住的,只不過在豆腐湯裡面加了些小野菜乾,又稍稍的勾芡了一下,看着並不是那麼水水的,快出鍋的時候再在上面滴上兩滴熟油,油汪汪的,看着很是有食慾的樣子。
三菜裡面,一到是涼拌酸甜蘿蔔絲,蘿蔔放在外面微微的凍了一下,涼絲絲的,加上糖醋這麼一拌,再配合上蘿蔔自身帶的那一股子微微辣,又微微甜的味道,用來開胃是適合不過。
再有一道是肉絲炒白菜,若是放在平常,這道菜除了裡面的肉還能有點吸引力之外,其他的倒是也沒什麼特別的。只不過今天的這道菜裡,梅花形的白菜纔是主題。
熟了的肉絲,陪着青白色的梅花形白菜,乍一看還真有點白梅開放的味道。
最後一道菜就是一到肉菜了,同時也是桂花自打前世就很喜歡的菜式——鍋包肉。
雖說桂花也是好久都沒試過鍋包肉的做法了,但油炸肉的味道卻是怎麼都蓋不住的香,再配上桂花做出來肉是元寶的形狀,被油炸成了金黃,看着就討人喜歡。
三個孩子一個大人,桂花招呼着梅花過來幫忙端菜,又讓桃花在一旁跟着,一起到了二樓,而這時候,洛有澤正在聽楚言德給他講上學堂的趣事。