“爲什麼休沐日,我居然要在這裡加班加點!”忙碌了一下午之後,荀彧直接罷工。
從方案給出,然後王庸和曹操分別遊說廚師行會和萬事屋,方案的落實規劃上都是她和郭嘉,最多加上程昱和李典四人來做,就這件事也花了兩小時。
同時爲了保密,後續不得不親自寫信,同時附上面點的食譜使用資格文件,還有具體的食譜,給幾個家族寄過去。
“這件事情做好了,你們荀氏也可以多一條財源!”王庸在後廚喊了一聲,荀彧的抱怨聲,他在後廚都能聽得到。
“不過賺的最大的,不正是無憂麼?幾乎沒有任何投入,技術入股是什麼鬼?”荀彧直接進入萌物狀態,各種撒嬌級的抱怨。
“妍,如果沒有無憂研究出來的食譜,那麼這次的計劃根本沒辦法實施。”郭嘉上前安慰道,其實她也很清楚,荀彧根本沒有怎麼抱怨。會有這樣的反應,其實只是因爲……
“只是因爲你肚子餓了,對吧?”王庸捧着一個大蒸屜,緩緩走了出來,“真拿你沒辦法,時間也到飯點,晚飯我來請客,至於吃的,便是以後我們的主打商品!”
“有吃的!哪裡哪裡?是什麼好吃的?!”荀彧頓時彈了起來,什麼抱怨頓時煙消雲散,變臉之快,讓王庸的眼角都不由得抽搐了一下。
“若這是在動漫裡面,估計我已經滿頭黑線了吧?”王庸不由得吐槽起來。
把蒸屜放在桌子上,緩緩打開,水蒸氣噴涌而出,蒸屜裡面的東西,逐漸露出真容。
“這種饅頭,好小!”荀彧第一時間湊了過來,看到一角的饅頭,不免驚呼。只因爲那邊的饅頭,基本上也就一口一個的感覺,不過顏色有些不同。
“雞蛋饅頭,把雞蛋加入麪粉裡面,同時還加入了些許的糖。成本提升,價格肯定提升,這玩意主要是應對高級客戶,爲了好入口,做成小饅頭。”王庸自豪的說道。
“居然加了雞蛋和糖!”荀彧當即拿起一個,“普通的都那麼美味,那麼這個到底會有多麼美味!不行,我忍不住了!”
說完,直接就是一口吃了下去。問題是這饅頭到底剛剛出屜,還熱乎着,頓時燙得荀彧憋紅了臉,可又不想要將東西吐出來,結果就這樣難受着。
“妍,快點就着這杯水……”郭嘉見狀,立刻給她倒過去一杯涼白開。
“呼……呼……感覺嘴巴都被燙得麻了……”荀彧就這水,吃下了這個饅頭,只是這個時候嘴巴麻麻的,感覺味蕾都弱化了,嘗不出什麼味道來。
“剛出屜的,就不能稍微等等麼?”王庸頓時搖了搖頭,“除了這種雞蛋饅頭之外,還有普通的白麪饅頭,花捲是蔥油花捲,包子有豆沙的和鮮肉的。另外後廚還有正在製作的叉燒,後續我會嘗試製作奶黃包和叉燒包……”
就不知道爲什麼,說到叉燒包的時候,會突然想到程氏醃肉。
“叉燒?”很多人第一次聽說這個詞,想來是一種新吃食。
“不是什麼新鮮玩意,不過是把醃過的豬肉拿去烤熟,這就是叉燒。”王庸聳了聳肩。
當然某島國的話,那裡的叉燒又是另外一個概念。把五花肉用繩綁起來,然後放進滷料裡面燉煮而成,說是叉燒還不如說是滷肉。當年看製作方法,還覺得滷得些偷工減料。
“直接說烤豬肉不就好了?”程昱笑道。
“明天你們吃到就知道了,現在還在醃製……”王庸淡淡一笑,那玩意製作起來,當然不能用‘烤豬肉’來形容。後世很多人已經改用烤箱來製作,畢竟碳火的價格貴,而且也慢,火候的掌控也容易出問題。
不過要吃到最好吃的叉燒,果然還是用炭火,這個很考驗對火候的掌控。有人說這是木炭燃燒過程中,會有紅外線釋放出來,讓食物變得更加美味;也有人說是在炭烤的過程中,叉燒經過了一道‘煙燻’的過程,所以會更好吃,當然也有可能是兩者皆有。
爲了這次的叉燒,他可是專門挑選了豬頸肉,吃起來肥美香甜,肥瘦恰到好處。就算是直接這樣上烤爐烤,那味道也依然很棒!
“嗚嗚……”荀彧的魔爪已經伸向了沒吃過的豆沙包,吃過一口之後,頓時哭了。
“喂喂……有那麼好吃嗎?”曹仁不敢置信的看向荀彧。
“嘴巴麻,吃不出味道來……”荀彧哭得很憂傷,不過理由卻是讓人哭笑不得。
“受不了你……誰讓你剛纔吃那麼急……”王庸搖了搖頭,回到後廚拿來一小瓶蜂蜜,“塗在口腔裡面,多少能緩緩!不過要吃出味道,怕還有點難度……”
“謝謝無憂!”荀彧連忙塗抹,或者說是光明正大的品嚐蜂蜜。
這玩意找文銘問過,說是已經有人工養殖,價格不會太貴。若是換了二百年前還沒有人工養殖的出現,那麼價格自然是天價,關鍵如今野生蜂蜜,同樣不會很便宜。
“啊嗯!”典韋直接拿起一個生肉包,咬了一口,“肉很鮮嫩,包子皮很柔軟,絕品!不過價格應該很貴,我估計是買不起……”
“這是針對有錢人出售的商品,普通人的主要是豆沙包,花捲和饅頭。”王庸回道。
“那樣我先吃個飽先!”典韋繼續朝着蒸屜伸出魔爪,只是其他人也是紛紛下手。甚至王庸也給柳黎和郭嘉,分別預留了一些,免得她們沒得吃。
“店主,油條炸好了!”柳黎在後廚走了出來,端出來一盆油條,到底是剛炸出來的,用的是原始技術,沒有蘇打粉的情況下,要非常蓬鬆還是有點難度。
“這是什麼?聞起來好香!”荀彧頓時抽動了鼻子。
“炸油條,一般來說兩個饅頭,一根油條,外加一杯豆漿,半天干活的力氣就有了!”王庸拿起一根,咬了一口,鬆軟噴香可口,還是那個味道!
“我也要!”荀彧直接衝了過來,拿過一根,直接吃了起來,“嗚嗚……感覺不到多少味道,只覺得油膩膩的……”
燙傷的嘴巴已經恢復一些,不過看來要完全恢復味覺,還需要一段時間。
“所以說,文若就沒這個口福了!”王庸笑了笑,“大家吃,吃飽了繼續忙!”
“哈哈哈……看在無憂那麼識趣的份上,今天就犧牲一下吧!”曹仁大笑,立刻帶着大家,開始搶吃。而荀彧只能先把東西拿出一份,露出一副可憐兮兮的表情看着大家進餐。