章一千四百六十二:一酥三味的奧妙

李若蓮倒是挺謙和,並沒有咄咄相逼,而是坦然道出自己的秘密,認爲雙方勢均力敵平分秋色。天籟小說

秦羽對此沒有肯定也沒有否定,而是將注意力轉移到美食本身:“那秦某現在就嘗一嘗,看看陰陽太極手製作出的絕品千層酥究竟有何奧妙!”

說完,秦羽再次下刀,切出一塊捏起來張口咬下,立刻睜大雙眼漏出不加掩飾的驚訝之色。

千層酥層層如紙酥香可口,口感卻和他的如意千層酥截然不同。他的如意千層酥變幻的是味道,是借三味麪筋果、油酥、雞蛋等產生的味道變化。而李若蓮的太極千層酥,變幻的居然是口感!

一層軟一層脆一層軟一層脆一層軟一層脆……

宛若之前那層層相疊的太極圖,陰陽相疊軟硬交替無始無終往復不休。

這還不是唯一的驚人之處,另一個讓他不敢置信的是,口中的千層酥居然是雞肉味的!

怎麼會這樣呢?秦羽確定李若蓮沒有往裡面放雞肉,怎麼會出現雞肉的味道呢?這也太不科學了吧?

“堂主,到底什麼味道,好不好吃,你倒是說話啊?”見秦羽面露驚容卻就是不回答問題,龍鳴登時急了。

楚顏也跟着急了,剛想開口催催,卻聽秦羽突然拋出三個字:“雞肉味!”

“雞肉味?”楚顏登時懵比,其餘人也跟着懵比,慕容雪回想起剛纔清漪說的那些,忍不住掩口低呼,眼中滿是不敢置信之色。

清漪同樣有些不敢置信,李若蓮居然達到了陰陽太極手造化味道的境界,這實在太出乎預料了。

“真的是雞肉味!”秦羽又咬了一口仔細咀嚼之後正式確定。

李若蓮顯然早有準備,用有些神秘的語氣說:“秦大食你不妨再切一塊嚐嚐,或許會有新的體驗。”

哦?還有新的體驗?秦羽好奇心大作,趕忙從不同的位置又切了一小塊,送入口中仔細咀嚼,登時雙眼放光,讚歎着說:“牛肉味,這塊是牛肉味,而且酷似滷牛肉的味道!”

衆人聞言更加懵比,一塊千層酥吃出雞肉味已經足夠驚人,現在居然又吃出牛肉味,還是滷牛肉的味道,這到底是怎麼回事?這樣亂來真的合適嗎?讓牛肉雞肉如何自處?

“該不會還有第三種味道吧?”石姬喃喃自語。

話音剛落,就聽李若蓮再次開口:“還有最後一種味道,秦大食請從這裡切。”

秦羽已經完全沉浸於美食的新天地之中,聞言迫不及待按照李若蓮的指點切下第三塊品嚐,結果真的嚐出了第三種味道,赫然是蟹肉味。

雖然沒有模仿出蟹肉那種細膩入口即化的口感,但那鮮美的味道的的確確和蟹肉一模一樣,如果不咀嚼,真的會誤以爲嘴裡吃的不是千層酥而是蟹肉。

這回衆人是徹底懵比了,一道太極千層酥,居然吃出了三種不同肉類的味道,其中奧妙已經無法用神奇二字形容。

秦羽是非常喜歡吃螃蟹的,對蟹肉情有獨鍾,咀嚼着口中充滿鮮美蟹肉味的千層酥,只覺得脣齒留香回味無窮,昏昏然幾乎忘卻周遭世界。

“若蓮這是拿出真本事了,看來她真的很認真啊!”李青崖低聲嘀咕。

李若心斜睨了李青崖一眼,沒好氣地說:“如果我是她,我也會認真的,畢竟那種事真的好沒面子。”

“也對,不過現在看來,若蓮似乎已經釋然了。”李青崖道。

李墨白突然岔了一句:“這你就太小瞧若蓮了,她自始至終都沒有放在心上,依我看,她只是想試一試秦羽而已。”

李還丹和李若蘭紛紛頷同意李墨白的觀點,以他們對李若蓮的瞭解,李若蓮的確不是斤斤計較之人。

秦羽戀戀不捨嚥下口中的美食,舔了舔牙齒依舊感覺滿口餘香,忍不住讚道:“軟脆相疊一酥三味,真是太美味了,太神奇了,秦某從未見過如此神奇的千層酥,究竟是如何做到的?”

“正所謂太極生萬物,這就是陰陽太極手化味的境界,其實以我的絕學修煉程度,還不足以達到化味的境界,多虧有太極之心,我才能夠面前做到,讓秦大食見笑了。”李若蓮毫不隱瞞,她很清楚長輩默許的目的,所以正好藉此將陰陽太極手的妙用告訴秦羽,讓秦羽更感興趣。

這個鉤秦羽不得不咬,追問道:“化味之上還有更高的境界嗎?”

“當然有!”李若蓮鄭重頷,眼中流露/出嚮往之色,“再往上還有化形化物和化靈。所謂化形其實就是改變食材的口感,如果我能達到這個境界,千層酥就能真正擁有雞肉牛肉和蟹肉的口感。”

“果然如此……”秦羽暗暗頷,空有味道卻無口感,的確是個小小的遺憾,品嚐的時候他就現了這一點,並猜測可能有彌補的方法,現在看來果然如此。

“化物能在口感上再上一層,改變食材的外形,做到從味道口感外形三方面以假亂真!”李若蓮道。

“以假亂真,果然不愧爲排行第二的禁手絕學,那麼化靈呢?又是什麼樣的境界?”秦羽愈感興趣,同時腦補化物的妙用。

比如講饅頭做成螃蟹,不是捏成螃蟹,而是通過化物變成和螃蟹一模一樣,沒有殼和骨,從裡到外全部都能吃,而且全都有蟹肉的口感和味道,這種大口大口吃蟹肉的享受,真的想一想都感覺口水往下流有木有。

李若蓮這次猶豫了一下才說:“化靈的境界太高了,近乎於傳說,我至今沒有親眼見過。典籍記載,如果將陰陽太極手修煉到化靈的境界,就能在化物的境界上更進一步,讓食材擁有靈魂,變成真正的活物!”

衆人聞言都愣住了,將食材變成活物,這種事情真的可能嗎?

秦羽也愣了好幾秒,腦補饅頭變成真螃蟹到處爬的畫面,腦補牛肉變成兔子的畫面,忍不住驚呼道:“這不就是創造生命嗎?”

先讓食材擁有味道,然後擁有口感,接着擁有外形,再接着擁有靈魂,這不是創造生命是什麼?

李若蓮鄭重頷:“是的,這就是陰陽太極手的最終奧義!”

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