麻辣燙廚房這邊全部準備好之後，我便又馬不停蹄的跑到快餐廳準備做飯做菜。
有了中午的做飯經驗，再加上瞿雪又把預備組的人員調過來幫忙，這兩個廚房同時開火，這效率還真不是一般的高。
晚上五點鐘左右，這正事青山職高放學的時間。
已經有不少學生陸陸續續走進大食堂準備吃飯，這其中大多數學生，就是中午登記專門過來吃麻辣燙的學生。
快餐廳的大廳逐漸排起了長長的隊伍。
有了之前的經驗，快餐廳這邊，各方面都進行了改進，爲了不在各個環節產生混亂。
在飯菜價格固定的情況下，首先排好隊的學生依次付好就餐費，領號就餐號牌，然後依次去到打飯窗口進行打飯。
麻辣燙廳那邊，也依照這樣的就餐方式，只不過麻辣燙廳那邊是自選，然後再付錢，但流程基本上是一致的。
這樣做大大的節省了食堂內的人力，也同時規範了就餐的持序。
.......
與此同時，校外另外幾家小食堂的生意，到了晚上反而更加冷清，中午的時候還有寥寥一些學生來這裡就餐，到了晚上，基本上就是用手指都能數過來了。
幾家小食堂的老闆，本以爲降價，菜飯再做豐盛點就能吸引更多的學生前來。
讓他們沒有想到的是，青山職高的學生早被新開的大食堂全部吸引過去，特別是那中午在那家大食堂吃過的學生，得到了真正的實惠之後，晚飯又毫不猶豫跑向大食堂。
同時還帶走了關係好哥們和姐妹。
所以晚上六點鐘左右的時間，大食堂這才很正的爆滿。
整整兩個大廳，人擠人、人山人海，人頭攢動...
而校外的那幾家小食堂的老闆，看到這種情況，臉都氣青了，甚至有兩個老闆已經對新開業的大食堂，產生了敵對的心裡....
........
晚上七點鐘的時候，大食堂的學生逐漸減少了。
各個負責小組，也開忙着大食堂的收尾工作。
該打掃衛生的打掃衛生，該洗刷的碗筷的洗刷碗筷，該清點零錢的清點零錢。
到了晚上八點多的時候，大食堂的工作基本上完成。
累了一天的（2）班學生終於得到了解脫。
今天我第一次以班長的身份，給全班同學放了一天的假，讓他們晚上盡情的晚上，盡情的玩，明天早上盡情的睡，（2）班所學生聽到這個消息高興不已。
因爲大半年多以來，還真沒有早睡晚起過，每天都過着睡得比狗晚，起的比雞早過的比牛累的生活。
雖然大部分學生都得到了放假，但幾個班委依舊沒有絲毫的休息。
因爲大食堂的工作，不可能一直依照（2）班所有的同學幫忙，進行下去，這樣不但會影響大家的學習，而且讓大家生活的更累。
所以我還是一直想辦法解決大食堂的人員問題。
等所有的同學都回學校之後，我便準備把四個班委召集起來開個會議。
可我在食堂內找了半天也沒有看到李飛這小子的身影，於是問身旁的韓雨他們，“李飛這小子死哪去了，韓雨怎麼你沒通知到位？”
韓雨本來再計算着食堂今天的收成，一聽到我要責備她的意思，擡起小手就在我的腦門上氣呼呼的敲了敲，“我們的班長，你是不是累傻了，你不是派李飛的宣傳組兼招聘組，一直在外面招人員麼？”
“對對對，我差點把這事給忘了。”我燦燦一笑，撓了撓頭，很不好意思的說道。
“宇哥，彆着急李飛我已經打電話通知這小子了，說不定馬上就到了。”樑進把玩弄着手中的手機說道。
不一會兒的功夫，食堂的大門便打開了，李飛這小子拿着筆記本，急匆匆的跑了進來。
瞿雪看着李飛滿頭大汗的身影，又看了看着急的我，微笑的說道，“說曹操曹操就到。”
“我靠，李飛你小子還不快點，就差你了！”樑進看到李飛滿頭大汗，就笑哈哈的合不攏嘴。
李飛沒有鳥樑進，直接跑到我的面前，“宇哥宇哥，好消息好消息！！”
“有什麼好消息，等一下再說。”我直接打斷李飛的話，“現在開個重要會議，會議的主要分兩個議程，一個議程是開學之際（2）班接下來的學習日程怎麼安排，另一個議程是食堂事情。那麼我們就先從食堂這個議程談起吧。”
我玩轉着手中的圓珠筆，看着大家，最終把目光落在滿頭大汗的李飛身上，“李飛說說你今天的收穫。”
“宇哥好的。”李飛首先猛灌了一口白開水，然後擦了擦嘴，“首先我要說，我今天的收穫還是挺大的。宣傳這塊基本上已經完成，全班師生，我基本上都宣傳個遍，招聘這塊也收穫不錯。”
說着李飛翻開筆記本，“我現在已經從學校招聘到三十幾個學生，這些表示願意明天過來試一試，只要真能幹下來能賺到錢，就一直幹下去。最主要的一點就是我今天跑到集鎮上，碰到一個親戚，是我遠方的鄉下的一個表哥，他聽到食堂這邊要招廚師，他說可以過來看一看，工資嘛只要每個月能拿到一千五就可以。”
04年在農村一個小鄉鎮，一千五已經算較高的收入了。
我清楚的記得那個時候青山鎮職高教師的工作也頂多一千元左右，不過現在是用人之際，就算開到兩千我也只能乖乖的點頭。
“這個好商量，李飛你們明天負責聯繫你表哥，具體事務我們面對面詳談。”對於工資的事情，我也沒有說廷議，也沒有說不同意。
“好的宇哥。”李飛點點頭。
接下來我便把目光看向瞿雪。
“瞿雪你現在主要有兩個任務，麻辣燙要儘快學會，並且要帶出一些徒弟，這些徒弟一定要是本班的；同時從明天起把那些招聘過來的學生，統一培訓一下，然後編制到各隊各組去，如果以後學生招聘多了，我們班的學生儘量不要用，畢竟我們還是以學習爲主。不過我要說的是，每天負責值班的組長或者兩個大廳的主要負責人，還有食堂的採購組以及財務、收銀這塊，必須任用我們本班的同學，以防止不必要的麻煩。“
“好的，這個我知道。”瞿雪點點頭。
說完我便把目光投向分管全班財務工作的韓雨，“韓雨你彙報一下，今天食堂的收入情況”
“班長，告訴你一個天大的好消息，今天我們大食堂開業賺花了！！”