李掌櫃本來正在黯然神傷,突然間就被這個拍桌聲給嚇了一跳,立刻扭頭看向王某人。
大廳裡的不少人也把目光轉了過來,不明白這個王某人是什麼意思。
“哎呀!我居然現在才知道,這菜也能這麼好吃!真是白活了!”王某人連聲感嘆。
這一句話說出來,周圍的九個評審也是連連點頭。
因爲他們也有這種感覺,這菜實在是好吃得要命!
這小丫頭做出來的三樣菜,就已經讓他們大爲驚訝了,真不知道接下來的幾道還會帶給他們怎樣的驚喜!
李掌櫃心裡可是拔涼拔涼的,因爲一扭頭的功夫,他看見了張大廚的第二道紅燒排骨,正孤零零的呆在桌子上,沒有人問津。
姜田田看向李掌櫃,什麼話都沒有說,又轉身向長案邊走去。
她準備的菜還有很多還沒做完呢!
結果她剛拿起刀,就聽見背後的李掌櫃一聲長嘆。
“小姑娘,你還要做下去嗎?”
姜田田點點頭道,“是啊,咱們賭的是十道菜。現在纔剛剛三道,其它七道還沒有完成呢!”
李掌櫃道,“那你看看目前的情況咱們還需要再比嗎?”
他的意思是什麼,姜田田也猜到了,看來他是不想再比下去了。
旁邊的十個人可是不同意了。
他們好不容易吃到了這麼好吃的東西,怎麼捨得就此打住,立刻紛紛叫道,“李掌櫃,這可不行啊!十道菜還沒做完,這勝負還沒分出來怎麼就能停止呢?”
其實現在看來,三道菜裡姜田田得到了八成,而張大廚已經是要輸了。
李掌櫃說道,“我去找張大廚商量一下,小姑娘,你可以稍作休息。”
姜田田無所謂的說道,“材料都準備好的,這菜我還是要做出來,不如你們慢慢商量吧!”
李掌櫃轉身走了。
姜田田便不慌不忙的開始做菜,素的已經做了,炸的也做了,炒的也做了,接下來應該做個涼菜了!
要說這涼菜,最誘人的莫過於滷肉。
而且,其中以拼盤更爲合適。
姜田田把切好的幾樣滷菜都放在一個大盤子裡,小心的用刻好的黃瓜把它們分開來。
盤子裡一共有六樣,分別是滷牛肉、滷豬蹄、雞爪、豬頭肉、雞肝和鴨頭。
雖然這些看起來很簡單,但是味道卻是十分美味,而且放在盤中各具形態,就像是盛開的花朵一樣。
姜田田將這盤肉放在長案上,旁邊則有一小碗醋蒜汁,若有誰覺得味道不足,便可以蘸着料吃。
十個這會也有了默契,一人夾一樣,絕不多夾。
他們將六樣滷菜放在了自己的碟子裡,然後就是風捲殘雲般的吃!
吃完之後,十人長長吐出一口氣。
“這豬蹄十分筋道呢!”
還有人說道,“這鳳爪也是十分美味!”
“你們看着鴨頭,雖然是肉比較少,可是每一絲都已經進足了味道,真是不可多得的美味啊!”
“是啊,太好吃了!”
聽到這十個評審的話,周圍大廳裡的人忍不住都把這片圍了個滿滿當當。