“聽你的!”沐晴當然沒有意見!
“那個,店小二我們就做那邊了!”赤陽說着暗自從儲物空間拿出兩枚銀幣扔給店小二說,“你去給我們挑幾道拿手好菜,知道了嗎?”
“是,這位爺您就放心吧,這點小事交給我,保證給您辦的漂漂亮亮的!”
店小二立馬收好那兩枚銀幣,喜笑顏開的保證道。
“好啦,趕緊去上菜吧!”
赤陽也沒什麼好說的,帶着沐晴走向那張空桌。
“赤陽你太大手大腳,給他兩枚銀幣實在是太多了!”
沐晴坐好見店小二走後,便小聲訓斥赤陽道。
“哈哈,帶你吃飯兩枚銀幣算什麼,就算兩枚金幣我都能出的起!”赤陽拍了拍自己的口袋,非常自豪道。
赤陽說這種話也不想想,這錢還是他借武陽剩下的!
“算你會說話!”沐晴非常受用,不過窮怕了的她還是有些肉痛說,“兩枚銀幣還是太多了,你以後還是換成兩枚銅幣吧,最好還是不給!”
“你個財迷,好啦以後我會注意的!”赤陽無奈的保證笑道。
“哼~算你識相!”沐晴說完兩人便開始聊起星斗城與雲海城有什麼區別。
直到上菜赤陽把星斗城的大概都給她描述了一邊。
其實兩個城市最大的差別都是因地而異,星斗城植被茂盛,水果野味種類雜亂巨多,糧食種植面積大,是初雲帝國主要的生產糧食的大城。
而云海城臨近大海,通常百姓們以打魚爲生,家家戶戶通平常吃的都是海鮮之類的食物,麪食很少見。
沐晴在雲海城坐麪食還是得經歷一番波折,還好他父親生前與星斗城的一位商人交好,這纔會有不斷的新鮮麪粉使用。
這兩個城市都有好的地方也有不好的地方,總體細節方面也無關緊要,最主要的是沐晴與赤陽的菜已經做好了。
“兩位客人,這是我們飯店的招牌菜,分別是緣來是泥、緣定三參、緣木希魚,最後還有我們的主食、緣鏗一面!”
店小二把三菜一面放到桌上,分別介紹了一遍,赤陽聽後指着這三菜一面,覺得非常有意思道,“小二,這不就是炸泥鰍、涼拌山參、開水煮麪與鯉魚嗎,怎麼名字還這麼奇怪,難道里面有什麼寓意嗎?”
“對啊,有什麼寓意嗎?”沐晴對此也有疑問。
“這位客人你有所不知,我們這個點名字叫做有緣飯店,所以我們店內所有的菜食都與緣字有關,不過相應的我們店裡的東西就是比別人家的好吃,不信您們二位可以嚐嚐!”
“奧~真是如此嗎?那我可得好好嚐嚐!”赤陽笑着拿起筷子對沐晴笑道,“沐晴你不是做得一手好菜嗎,你快吃一口品鑑品鑑!”
“那我可就不客氣了!”沐晴拿起筷子加了一下那名叫緣定三參的菜,一口咬下去野山參的味道意欲而出,“嗯~不錯,這道菜還說得過去,口味偏鹹但鮮味十足,口感清脆、汁水飽滿,不失爲一道好的涼菜。”
說着沐晴又把筷子移到那條魚身上,“我再嚐嚐這條魚!”
沐晴用筷子在魚脣稍微夾了塊放進嘴中,又夾了塊腹部的肉放進嘴中,稍作品嚐一下說,“嗯,這個魚比那個野山參強,堪比我的手藝,只不過火候有點大,導致魚肉水分不足,使口感偏幹,但總體來說這不失爲一盤好魚!”
“吆~這位客人說的小的也聽不懂,不過好像很有道理的樣子,那您們先吃,我得去忙了,有什麼需求隨時叫我就行!”
“去吧,去吧!”
小二得到赤陽的同意,轉身便去招呼其他客人。
赤陽等小二走後,自己也夾了口魚肉吃,可是除了好吃別的名堂什麼也沒嚐出來,所以對沐晴疑問道,“哎沐晴,你是怎麼嚐出這麼多門道的,我怎麼一樣也吃不出來啊!”
“嘻嘻~”沐晴又夾了一口魚,笑着調侃赤陽道,“你都說了是吃,吃只能讓你填飽肚子,不能讓你嚐出其中的百般滋味,所以你就別想了,只管吃就行了!”
“唉~你這話我可不愛聽,今天我一定要吃出個名堂來,我還就不信了!”赤陽化悲憤與食量,大口大口吃起了東西。
沐晴見狀笑而不語,拿起筷子也吃了起來,如果再不吃估計這一桌子的菜都得進赤陽的肚子。
當二人吃到一半的時候,突然從上菜口那裡跑出個女子,此女子手握大勺,身披圍裙,身上盡是油煙之氣,一看便是後廚的廚師。
“小二是哪個傢伙說我的菜火候老呢?”此女子站在櫃檯產掃視周圍,眼睛彷彿帶着火一般。
而旁邊站着的是剛纔的那位店小二,這時他非常後悔自己嘴賤,把沐晴的評語說漏了嘴,導致這位女廚師發怒而出,試圖要與沐晴辯論一番。
“那個,彭玉樓姑娘,咱們還是回去吧,您就當我剛纔放了個屁還不成嗎?”店小二一臉爲難道。
“不行,我今天就得與她評評理,憑什麼說我的魚火候大!”彭玉樓一副不善罷甘休的模樣。
此話音量不小,沐晴在角落裡聽的是清清楚楚,說別的她也就忍了,可是說到做菜她可誰也不服,頓時大喊道,“我說的,怎麼?難道你做的魚火候大還不讓人說啦!”
“原來是你!”彭玉樓鎖定目標氣勢洶洶趕到沐晴身邊,指着還沒吃完的魚說,“你說我的魚怎麼就火候大了,說不清今天我跟你沒完!”
赤陽從來沒見過如此霸道之人,剛想發怒就被沐晴攔下。
“讓我來吧,我在這方面是專業的!”沐晴非常自信對赤陽說道。
赤陽見狀也不再說話,而是靜靜的看着沐晴要怎麼處理。
“說,別跟我賣關子!”彭玉樓依舊激動指着魚說道。
“既然你想聽,那我就給你好好說說!”
沐晴夾起只剩半塊的魚身說,“你做的這道俗名叫做清蒸魚,這種做法雖簡單但也有一定難度,比如說掌握火候。”
沐晴用另一手指着盤子的裡的材料,“你的材料放的很齊全,蔥、姜、蒜、放的量都剛剛好,蒸魚的時間也恰到好處,大火蒸十五分鐘到二十分鐘,只是你的最後一步卻犯了錯誤,你知道是什麼嗎?”
沐晴的問題那彭玉樓定然不解,於是便急聲問道,“你到說啊,我看你能說出什麼來!”
彭玉樓顯然對自己的廚藝很自信,根本不相信沐晴能說出什麼來。
可沐晴輕蔑一笑,淡淡的對其說,“油溫,你最後的油溫過高了,你最後往魚身澆油的時候,忽略了油溫,你看現在魚身上都焦了,而且裡面魚肉在遭此高溫後,水分一定會大量流失,所以你敗在了這一步!”
“油溫,不可能,我的油溫都是控制好的,不可能出錯!”彭玉樓仔細看了看魚的表面,果然如沐晴所說,可依舊自信的她不敢置信道。
“不信,你大可自己嘗一嘗,我不信你做名一位廚師會嘗不出來那股乾澀之感!”沐晴拿出一雙新筷子遞到彭玉樓面前,示意她親自常常!
“嘗就嘗,會怕誰!”
彭玉樓不甘示弱的拿起筷子夾魚入口,果不其然一股乾澀之感入口即來,這乾澀完全頂替了魚的鮮味,讓整道菜有了重大缺憾!
“我說的沒錯吧,你的油溫確實過高了!”沐晴看對方的表情,就知道自己贏了!
而那名彭玉樓還不死心的多吃了幾口,最終無力的放下筷子,低落的對沐晴道歉說,“對不起,是我不對,我不應該懷疑您的,要罵要罰我都認,只要您肯教我怎麼糾正錯誤就行!”
“您我不敢當,咱們是同輩不必用尊稱。”沐晴很客氣的解釋說,“其實控制油溫的最好方法是用小竈,你現在肯定是大竈熱油,大竈下必是大火,只要是大火便不好把握油溫,你下次再熱油的時候換到小竈即可,這樣一來,小火小竈,油溫必定控制的比以前精準!”
“奧~原來是這樣!”彭玉樓煥然大悟道,她從來沒想到竟是這麼簡單的原因,自己感覺真是羞愧難當。
“多謝姑娘指點,可否留下姓名地址,日後我好登門拜訪求教!”
彭玉樓是個能屈能伸的人,見到有比自己廚藝高的人就想請教學習。
“這個就不用了吧,我現在居無定所,指不定哪一天就離開星斗城了呢?”沐晴瞥了赤陽一眼,幽幽說道。
然而說着有心,聽着無意,赤陽依舊沒有明白其中的深意,只是敷衍勸阻道,“你放心在星斗城呆着就行了,畢竟有我在這,沒人敢欺負你!”
赤陽沒弄明白,可有人弄明白了,只是理解的不是一個意思!
“這位姑娘,如果你不嫌棄的話可以留在我這!”彭玉樓指着三層所有吃喝的人羣,“姑娘你看,這麼多人我的後廚根本不夠用,可以的話,你就留在我這當掌廚如何?”
“唉~這事不錯,沐晴你可以考慮一下啊!”還沒等沐晴說話,赤陽便搶先替她回答道。
“哼,你給我閉嘴!”沐晴把嘴一撅,氣哼哼道,“你是不是嫌我麻煩,想要把我打發了啊,我告訴你沒門,以後我就賴在你那不走了!”
“沐晴,我不是那個意思,你聽我解釋啊!”赤陽的連忙道歉,只是他剛纔說的話也是有意爲之。
畢竟孤男寡女共處一室總歸不方便,況且還有馬莎莎與馬莉莉兩座大山在上面壓着,尤其是馬莎莎,如果讓她知道,那自己可不就完了!