第十九章

火鍋作爲一種傳統美食,歷史悠久,在北方深受喜愛。

陸青初來這個世界,便覺得氣候寒冷異常,王公貴族自是不用擔心,但是普通的百姓卻是抵擋不住這寒冷的天氣,每年的冬天,也都是死人最多的季節。

如果在寒冷的冬季能夠有一種可以驅除體內寒冷的美食出現,想必再怎麼驚喜的菜餚都不會是火鍋的對手。

陸青上輩子的不是廚師,廚藝比一般的廚師都比不上,更何況這芳林縣以美食聞名,必定高手如林。所以他想要打敗陸家酒樓,就必須另闢蹊徑。

到了晚上的時候,陸青取回了他定製的鐵鍋。

衆人只見此鍋奇怪非常,鍋中竟然有一道鐵片將鍋分成陰陽兩半,心中均是出現了一個疑問。

這樣的鍋,真的能夠炒菜嗎?

";有何大驚小怪的,這個世界上的美食烹飪方法千千萬萬,炒菜只不過是其中最簡單的一種罷了。";秦海不愧是食爲天的掌櫃,神色絲毫不受影響

陸青點頭,";秦老闆說的不錯,陸青才疏學淺,以後還要多多仰仗衆位的幫助了。";

他要做生意,從酒樓開始只是因爲這樣可以狠狠地打擊陸家。

要知道在陸家的產業之中,酒樓佔據了一大半的地位,若是將陸家酒樓打垮了,那麼自己的打擊也就等於成功了一大半。

當年他的親母將自己所有的產業都交給陸員外打理,自己則是安心在家相夫教子,誰知陸員外竟是如此無情之人,不僅背叛陸青的娘,更是在陸青她娘死後,扶了王氏爲正妻。

如今真正地陸青已死,那麼這個討回公道的任務就落在了現在的陸青身上。

";秦老闆,我們現在就開始準備吧。";

";好!";

秦海的心中,也是涌現了已經消失的豪情壯志。

他心裡清楚,食爲天不能繼續敗落下去了……

百年的基業若是就這樣在自己的手中隕落,只怕將來黃泉道上,自己都走得不會安生啊!

天色逐漸暗沉下來。

食爲天內除了內部的幾個夥計,早就已經空蕩蕩了。

秦海讓店小二點起數根蠟燭,照亮了整個大廳。

陸青將自己心中所知的全部都毫無保留的告訴秦海,爲的就是讓秦海在明日的美食大賽取得勝利。

美食大賽有固定的時間限制,所以必須提前做準備,而且所做的菜餚也不能夠太複雜,否則時間一過菜餚沒有出鍋,讓評委嚐到了半生不熟的菜餚,那麼一定就是失敗了。

秦海在聽說了火鍋的食用方法後,覺得這樣的菜,做起來簡直太簡單了。

難怪陸青可以胸有成竹的讓自己上場比賽,其實明日的比賽就算是店小二上去都足矣應對狀況了。

但是秦海作爲食爲天的現任掌櫃的,所代表的意義更大。

“如此一來,豈不是明日比賽剛剛開始,我們的菜餚就已經算是成功了?”秦海的面容隱隱帶着興奮,可以看出,他很期待明日的比賽。

陸青搖頭道:“那還不夠,要知道雖然火鍋準備起來很簡單,但是又怎麼能讓評委親自動手煮菜撈菜,所以明天食爲天的人,除了我之外,全部都得上場。”

“是這個道理沒錯,可是我的這些人雖然機靈,對於沒有見到過的事物,怕是閱歷不足啊!”

秦海說的的確是實情。

若是無絲毫的準備就讓夥計們上場的話,那麼很有可能他們自己都不知道要幹些什麼。

不過好在陸青早有準備,他打算就在今晚上,在食爲天內部,先開吃上一頓。

除了鐵鍋之外,陸青還買了許多個低矮的爐子。

將木炭加進去點燃,再把特製的鐵鍋放在爐子上,鍋內已經調製好的湯底就開始逐漸的沸騰起來。

菌湯鍋鮮美,麻辣鍋香辣,兩鍋合一,滿足了兩種不同人的口味。

食爲天的大廚將切好的各式各樣的蔬菜豆製品以及肉類放進盤子裡端了上來,當鍋裡開始咕嘟咕嘟的冒起泡泡,陸青拿起一盤切得極薄的牛肉卷放入麻辣鍋中,很快就熟透了。

“記住了,這些東西不能煮的太久,否則就不好吃了。”

陸青一邊夾起牛肉,送到眼巴巴的小傻子碗裡,一邊對明日要上場比賽的夥計們道。

“好吃!好吃!”

小傻子一連兩個好吃,將所有人的心神都勾去了。

這時陸青將所有的牛肉卷全部都下到了鍋裡,等待着熟透的那一刻。

“等成熟了,大家就可以直接動筷了,只不過明日比賽的時候,切記不能讓評委自己動手,你們要將一切都提前做好,替他們將肉菜送到碗裡。”

衆人齊聲應道:“陸少爺放心!”

陸青點了點頭,表示相信。

秦海率先提起筷子:“快吃吧,今天吃飽了,明天上場比賽!”

頓時那鴛鴦鍋裡就充滿了各式各樣的筷子。

而通過今天晚上的這麼一頓火鍋,食爲天的衆人也明白了各種菜成熟的時間已經口感最好的是什麼時候。

這些人中,有廚師,有店小二,都是長期在食爲天工作的,就算食爲天沒落了,也沒有走。

這一份情意,已然值得敬佩。

現在的食爲天比起鼎盛的時候客流量少了十分之九,但是夥計們卻沒有少多少。足以看出秦老闆對這些夥計是真心相待的,就算食爲天利不敷出,也保證了每個夥計的月錢。

“若不是你陸青,只怕幾個月後我們這些人也得離開食爲天了。”店小二不無感慨的道。

這是實情。

食爲天現在的狀況,一直在吃以前的老本,不過坐吃山空總有吃空的一天,所以食爲天必須復興。

“放心,只要我還在,就一定會承擔起復興的大任。”陸青神情嚴肅的道。

“不過陸少爺,這火鍋真是神奇,不但讓人想一吃再吃,吃完之後渾身都熱騰騰的,一點都感覺不到寒冷了。”有一個廚子道。

陸青胸有成竹:“那是自然,明日的比賽,就讓這芳林縣的衆人,都嚐嚐火鍋的滋味。”

雖然陸家那個神秘大廚的印象在衆人的心目中已經是十分厲害的了,但是此刻的陸青卻是更加神通廣大,就只說辣椒這種東西,在整個西硫國都沒有人見過,如今陸青拿了出來,而且使得美食更具風味,實在是高。

幾乎是眨眼間,所有的菜都被席捲一空了。

衆人摸着吃的圓鼓鼓的肚子準備洗漱就寢,唯獨秦海卻坐在座位上,一臉的深思。

“秦老闆,怎麼,還有什麼問題嗎?”

“不,沒有問題,我只是在思考而已。”秦海皺起眉頭道:“現在陸家一家獨大已經有好一陣子了,只怕是就算我們的火鍋壓他們一頭,也不會輕易的取得勝利。”

“秦老闆,其實食材的優先權並不是很重要吧。”

“的確,有了後院的冰窖,我們的食材可以存儲很久,那陸家也比不上我們,可是百姓們見到食爲天落敗,卻是心生間隙,再也不會來光顧了。”

陸青笑道:“那好辦,明日的美食大賽就算他們用見不得光的手段取得了勝利,可是我相信在場的老百姓都有自己的判斷力,絕對會引發一陣子的狂潮。”

自古以來的聖賢之道,得民心者得天下。

秦海點頭稱是:“嗯,我已經按照你的意思將火鍋的食材都提前準備好了,明日比賽當天全部免費讓客人品嚐。”

“如此一來,明日的勝利反倒不那麼重要了。”

陸青、秦海兩人相識一笑,心□□同響起這句話來。

這一晚,懷着各式各樣夢想的人們,都睡得極不安穩。

秦海到了這樣的年紀,本來瞌睡就少,到最後是自己逼着自己,才睡了那麼兩個時辰的時間。

等他睜開眼睛的時候,食爲天的衆人都已經到場了。

陸青牽着小傻子的手道:“秦老闆,我就不去了,希望你們這次能夠無往不利,馬到成功。”

“好!我們走了!”

嘩啦啦的一下子,食爲天的人全部都走空了,而陸青和小傻子則留在了食爲天裡,開始大量的準備火鍋底料。

不過不管怎麼樣我一定會按照自己的大綱寫完這本,有姑娘問這本會寫多少字,這個我統一回答下,應該是20萬字左右,不長,所以請大家不要養肥啦~

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