第035章 輝陽哥,你覺得哪種好?

夏輝陽並沒有走回停車場,而是沿着馬路拐個彎,走進一幢商業大廈,大廈地下就是一個大型商場。

喬芷妍看到商場的標誌,她聽說過這個牌子,但沒想到這麼親民,居然就在夜宵街旁邊。

“以後有機會的話,可以和同學一起過來這邊玩玩,轉過剛纔的彎就到,但一定要注意安全。”

畢竟學校背後是舊城區,雖然熱鬧,但相對來說也會龍蛇混雜。

“嗯。”

兩人走進商場,推着購物車,來到生鮮區。

喬芷妍打開紀錄本,開始逐樣尋找食材。

夏輝陽瞄了眼寫得密密麻麻的本子,輕笑出聲,“看來你還是準備得挺充分的。”

“那當然!中國不是有一句話嘛,‘工欲善其事,必先利其器’。想要做好一件事情,當然要做足準備啦。”

夏輝陽寵溺地揉揉她的發頂,“那辛苦你了。”

喬芷妍搖了搖頭,“不辛苦,我答應過的嘛。”

兩人找到了意大利麪,接着去尋找做PIZZA的食材。

因爲要製作麪餅,所以兩人來到麪粉區,看着琳琅滿目的麪粉種類,喬芷妍頓時傻了眼。

她只懂做蛋糕甜品,也就只認識低筋粉,沒想到麪粉可以有那麼多種類,什麼高筋粉,中筋粉等等,PIZZA到底需要什麼粉?她一時間也沒有留意。

她咬咬手指頭,抽了一包粉看了看放下來,再抽另一包看了看又放下,嘴裡還喃喃自語,“到底是用什麼粉呢?高筋粉?麪包預拌粉?”

夏輝陽看到剛好有服務員經過,便招手叫她走過來。

既然他和芷妍都不會,找服務員是最快最好的辦法。

服務員看到手勢,微笑點頭欣切地走過來。

“先生,請問有什麼可以幫到您?”

“你好,我想請問一下,我們想做PIZZA,請問用什麼類型的麪粉比較合適?”說完指指貨架上的粉類。

“做PIZZA是嗎?我看看。”

服務員仔細看了看幾種麪粉類型,“做PIZZA麪餅需要用到的是高筋麪粉,和做麪包的流程是一樣的,都需要發酵,所以高筋粉還需要搭配發酵粉來使用。”

喬芷妍聽得懵懵的,納尼?還需要發酵粉?

服務員看着喬芷妍一臉茫然,微笑道,“這位小姐是第一次做PIZZA餅皮嗎?”

喬芷妍點點頭,的確如此。

“如果是第一次做的話,我建議選擇另外一種粉——自發粉。那種粉是商家已經預先按比例加好發酵粉的,所以不用自己加,而且用自發粉做餅皮,不需要等很長的發酵時間,容易操作,成功率高,比較適合新手。當然,口感方面比按正常流程做的餅皮稍爲差一點。”

服務員邊說邊走到旁邊的冰櫃,指了指,“這裡還有現成的餅皮,只需在用之前解凍就可以放佐料,比之前兩種方法更爲簡單快速,很多上班族自己想做PIZZA的時候,都會選擇這個。”

喬芷妍認真聽完服務員的解說,轉頭看着夏輝陽,“輝陽哥,你覺得哪種好?”

“買現成餅皮吧,這樣簡單快速。”

他不想她搞得太累,畢竟頭上的傷還沒有完全好,前兩種方法又要拌粉又要發酵什麼的,複雜多了。

喬芷妍咬脣想了想,決定要現成的餅皮及一包高筋粉+發酵粉。

夏輝陽不解地看着她。

“我想兩種方法都試一下,如果從一開始拌粉,到最後餅皮出來,成功了的話,我會覺得很有成就感的。”

夏輝陽聽罷,搖頭失笑,他從來都不知道,她這麼愛挑戰。

“怕不怕太累?頭上的傷還沒有完全好。”

喬芷妍下意識摸了摸頭上的傷口,其實經過幾天時間,已經好得差不多了。

她搖搖頭,“頭上的傷已經好多了,況且我做菜用的不是頭,而是手呀。”說完還俏皮的眨眨眼睛,甜甜一笑。

既然芷妍堅持,夏輝陽也沒有辦法,由着她去了,反正到時太折騰的話,他也會伸出援手的。

雖然他也不會做菜,但兩個人做總要比一個人做輕鬆得多。

兩人再選了一些時令水果及麪包做第二天的早餐,然後轉到男裝區。

夏輝陽想買一件浴袍,拿來作替換。

當初在S市接到電話就立馬去機場了,一件替換的衣服都沒帶,在醫院那兩天只是簡單地擦擦身子,根本沒時間去理會這些鎖碎的事情。

但現在回去公寓,總要洗澡的,所以買一件浴袍作替換是個不錯的主意,身上的衣服丟進洗衣機,第二天就可以再穿了。

顯然喬芷妍也注意到這個問題了,她顯得有些愧疚,“輝陽哥,是不是當初走得很匆忙?對不起。”

“不是,不用老是道歉!是我自己懶得收拾而已,與你沒關係,不要亂想。”

“哦。”其實,她也知道他是在顧慮她的想法。

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