老四已經上初二了，對於學業，他一直沒有什麼規劃。或者說這個年齡該做的事情，他一直就在敷衍。
但對於飲食這個行業，他真的是從小就喜歡。其實這還要從老媽帶着他們回唐城開始。
他喜歡吃肉，在北疆時候基本能夠做到吃肉自由，但是回了唐城之後這一切就變了。先是家裡條件不好，加上受到肉票限制，連續幾年他都不能大口吃肉。那種生活他真的覺得很痛苦。
所以，每一次能吃到肉的時候他都很珍惜。他那時候每次見到肉，腦子裡都會冒出無數種吃法，只是最後他還是做不了主，只有吃的份。
慢慢的大一些了，他就開始自制小刀，燒木炭。因爲這個肉無論怎麼吃？他還是覺得燒烤才能最大都發揮出肉本身的香味。
家裡人只知道他烤豬肉羊肉牛肉。其實不知道的是，他還烤過老鼠肉，刺蝟肉，蛇肉。要知道吃這些肉在北方家庭是會捱打的。
隨着吃的肉多了，慢慢的他對於各種肉都有了豐富的經驗。基本上他看一眼生肉，基本就能斷定這個家畜是多大的，該用多大火候。
到了米國之後，他蒙圈了一陣。因爲這邊的肉跟國內的不太一樣。說白了，一般都生長期短，肉質比較嫩。
不同的肉自然就得有不同的調料和烤法，這個老四整整研究了兩年才徹底抓到了規律。其實這邊的肉更適合燒烤，燉起來反倒沒有國內肉的那種香味。
開第一家店，他其實是爲了自己能吃飽。學校的午餐對他一直是一種痛苦。
吃個漢堡，來點薯片，這就成一頓飯了？這完全就是糊弄中學生嗎！
所以跟着大哥回了北疆之後，他又刻苦的鑽研了一番廚藝。對於米國人，南方菜的精緻其實並不適合他們。
反而那些粗獷的北方飯菜更適合他們的口味，因爲他們對於飯的理解，就是吃飽。沒人肯把時間浪費到烹飪上面。
所以，系統的學習了烹飪之後，老四下了決心開這個店。當然，本錢是跟大哥借的。
沒想到店一開張，都沒用宣傳生意就火爆起來。後面的發展就不是他能左右的了，他原本的理想就是讓自己能吃飽而已。
如今，他有多少錢？有多少家店鋪其實他並不清楚，也不是太關心。他一箇中學生又能花多少？每天兜裡能揣五百美元就足夠了。多了容易被老媽發現沒收。
本來他也不願意裝錢的，只是後來他身邊的保鏢越來越多，他不忍心看着那幫傢伙越來越失落的眼神。
沒辦法，只有幫他打架纔會有報酬。可是目前學校哪裡還有人敢惹他？哪怕有人對他眼神不對，恨不得立馬就有幾十道目光盯上去，這衝突咋可能還會有？
老四一看這樣下去肯定不行，搞不好就得內訌，因爲經常有人開始說同伴的壞話，然後被人知道自然也會不滿。兩個人難免就會有衝突，這樣時間長了，不打架纔怪？
於是老四開始改變策略，把同學們的興趣往別的方面引導：“比如各種運動，成績好的有獎勵。學習好的有獎勵。”
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還別說，這樣過了一段時間，變化最大的就是原來那些問題少年們。因爲這些傢伙纔是最愛表現，並且有野心的人。
老四的獎勵並不多，就是一件禮物，或者一點零花錢。因爲少年們本身的渴望也並不高。
比如一定棒球帽，一雙鞋子。或者一份送給心儀之人的小禮物。這邊的初中生跟國內可不同，人家談戀愛是沒人可以干涉的。所以異性之間的禮物需求量最高。
可這些又能花多少錢呢？一天一百美元都花不了。
相對於老四每天都收入，簡直九牛之一毛都算不上。
跟葉雨澤的能動嘴就別動手不同，老四做人的原則則是能用錢解決的事情，那就不要費腦子。
也許是歪打正着吧，這些問題少年們在老四的物質鼓勵下，竟然慢慢變成各種人才了。那些心思都用在怎麼樣獲得獎勵，而不是惹是生非上面了。
後果就是學校安靜了很多，老師省心了很多。最後各種反饋集中到校長那裡，老四漸漸浮出水面，暴露在校長面前。
米國人的教育可絕對不是以學習爲主，而是比較注意開發學生的各種潛能。老四這樣領導人才很快就被選舉爲家房的學生代表。英文單詞是“home room。”
美國的中學從初中開始就沒有了“班”的概念，因爲學生是選課的，老師在不同的課室，
等着學生來上課。然而，雖然沒有“班”的概念，但是還存在着“年級”的概念。
而家房，是同一個年級的學生，分成幾個大組，每一個大組，其實就是我們也可以叫“班”。
每天定時有一次聚會，在一個教室裡面，由一個老師負責跟他們講一些跟該年級有關的東西，比如全年級什麼時候照相了，畢業考試什麼時候進行了，學校最近有什麼重要的活動，選課什麼時候開始了，大家如何參與了....等等。
另外，全州統考，也是在家房進行的，因爲理論上每一個學生能選不同年級的課，統考的時候必須是同一個年級的學生集中在一起考，這樣就必須有家房的存在。
可別小看這個家房學生代表，他們要把家房的同學的意見，也就是涉及同一個年級的同學的意見，代表家房，參加校長內閣會議，有點像國會那樣的東西。
在每星期一次的“校長內閣會議”中，向校長作出報告的。那間課室太熱啦，太冷啦，學校的廁所太臭啦，哪個老師不公平啦....。.都是每週的例行會議中要說的問題。美國的中學是由學生跟成人共同管理學校的。
“校長內閣會議”中擔任代表的學生，就有資格參選學校學生會的幹部資格了。到了競選的時候，全校鋪天蓋地都是競選廣告。候選人各出奇招拉票，學校的電視會直播競選演講....。.跟真的選舉沒兩樣！選出來的學生幹部，全都是領導能力非常強的。
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