正月初四,陶南芳已經出現在辦公室。
除此之外,還有其他一些高層管理人員。
陶南芳召開了一個長達一個小時左右的會議。
主要是對春節期間淮香集團旗下餐飲企業的狀況進行總結報告。
年夜飯不再家裡辦,而是在飯店裡舉辦,大約在八年前開始盛行。
一些家庭不願意在家裡做飯,便選擇在酒店舉辦。
淮香集團當時嗅覺靈敏,打出了免費年夜飯的理念。
凡是在淮香集團旗下定製年夜飯的消費者,都可以獲得一張等值的定製卡。
在全國任何一家淮香集團消費,都可以衝抵現金使用,過一千元可以抵扣一百元。
這種模式在如今已經落伍,但十一年前還是極爲前衛、吸引人。
不僅讓年夜飯變得好賣,而且還收穫了一批穩定的優質客戶。
久而久之,在淮香集團旗下餐飲企業,定製年夜飯,成爲了一種潮流。
隨後又變成了習慣。
除了婚慶市場之外,年夜飯市場也是淮香集團最穩定的收益。
每年的年夜飯都會根據不同的生肖,定製不同的套餐標準。
市場總監翟白彙報道:
“今年的年夜飯營業額,我們同比增加了百分之二十,分析原因,主要有以下幾個亮點:
第一,我們在前期更換了沐曉作爲形象代言人。
廣告投放及時到位,形成了良好的產投比;
第二,產品創新中心給出三種檔次的套餐,性價比高、
前期宣傳的過程中,成功吸引顧客,並形成了良好的口碑傳播。”
陶南芳淡淡地掃了一眼翟白。
“聽說蜀覺集團的年夜飯今年也做得不錯?”
手心捏了一把汗,翟白連忙道:“蜀覺集團今年將年夜飯市場攪亂,推出了半折年夜飯的宣傳,搶佔了不少低端市場。”
陶南芳面無表情。
“你自己規矩地守着規則,但不能要求對手也陪你遵循規則。
不要小看低端市場。
等時機成熟,低端市場也會成爲制勝法寶。
我們要戰略上藐視對手,戰術上尊重對手。”
翟白連忙道:“我們會繼續關注蜀覺集團那邊春節業績。”
陶南芳頷首道:“春節餐飲市場,是一年的首場戰役,務必要打贏。”
淮香集團跟蜀覺集團,定位不太一樣。
淮香集團以定製酒宴爲主,而蜀覺集團以日常聚會爲主。
春節期間,有需要家族聚餐的,一般會選擇淮香集團,檔次高,菜品好,環境也好,請客的人會有面子。
也有三五好友小聚的,一般會選擇蜀覺集團,性價比高,足夠熱鬧,大家能玩得盡興。
但今年蜀覺集團有意強化了宴席的優惠,主要是針對淮香集團,目的很明確。
跟蜀覺集團的明爭暗鬥,一直延續着。
從近期來看,他們針對性很強。
陶南芳隨後又跟其他幾名高層瞭解各部門的情況。
做了一定的部署,宣佈散會。
陶南芳召開會議,向來簡單了當。
她不喜歡那種務虛的會議。
在她的影響下,所有的會議也力求幹練。自上而下,沒有太多的繁瑣。
包括基層員工的早會、晚會,都以解決實際問題爲主。
不像很多餐飲企業,爲了提升員工的士氣,故意弄出各種形式主義,冠以企業文化的外衣。
陶南芳是個務實的領導。
有人弄虛作假、搞形式主義,會厲懲不殆。。
在她的影響下,下屬也變得務實、高效。
返回辦公室之後,譚震抱着一堆文件,過來通報。
陶南芳同意他進入,吩咐秘書送來一杯水。
譚震知道,老闆打算跟自己聊久一點。
將文件遞交給陶南芳。
“這是本月的財務數據分析,以及下個月的宣傳預算方案。”
陶南芳仔細翻閱了一番,“春節期間的財務預算要增加員工收益。我們的競爭對手,可是打出了將利潤額分配給員工的宣傳口號。”
譚震皺眉道:“蜀覺集團旗下的單店利潤跟我們沒法相比,如果我們效仿的話,存在諸多不合理。”
陶南芳頷首道:“所以需要財務研究數據,計算出蜀覺集團春節期間,每名員工平均能分到的薪水。要以高出對手百分之五的標準,給下面的員工發放薪水。”
譚震微微一怔,陶南芳果然厲害。
輕描淡寫地便化解了蜀覺集團的攻勢。
與此同時,他也意識到,陶南芳有掌控情報的特殊渠道。
“除了財務數據的事情,還有一件事向您彙報。”
譚震眼光低垂,避開與陶南芳對視。
“我來猜猜看。是不是與蜀覺集團挖人有關?”陶南芳淡淡一笑,輕鬆問道。
譚震眼中露出驚愕之色,“沒錯。蜀覺集團開春之後,預計會對我們的核心員工下手。”
陶南芳冰冷地掃了一眼譚震,“他們給你開的籌碼是什麼?”
譚震心慌,額頭冒汗,“副總裁職務,實際權力,百分之五的股份,比現在的工資上漲百分之三十。”
“還真是不錯的條件!你可以考慮一下。”陶南芳半開玩笑。
譚震表情嚴肅地說道:“我已經拒絕。儘管他們提供的條件很優渥,但我覺得還是淮香集團更能實現我的價值。”
陶南芳點了點頭,道:“實際權力,我已經逐步給你。
我已經在年前給你分配百分之三點五的股份。儘管我們沒有上市,但每年的分紅卻是實打實的。
除了不能套現之外,你每年的分紅遠比蜀覺集團要高。至於工資,你在乎那個嗎?”
譚震連忙笑道:“我當然不會動搖。不過,只怕下面的員工會離開。”
陶南芳自信道:“被眼前蠅頭小利的打動的員工,我們不要。
但是……願意留下來的核心管理人員,工資平均漲幅要達到百分之二十五!”
這一個“但是”,轉折的幅度有點大。
譚震聽了,差點閃了腰。
原本以爲陶南芳會採取無視對手的態度。
沒想到她不僅迴應,還有力地反擊。
你不是要挖我的人嗎?
我給的更多,看你挖不挖得到!
沒有跟譚震深入聊這個話題。
人事工作,沒有交給譚震複雜,掌握在宋恆德的手中。
“如果沒事的話,你可以先出去了。”
“好的!”
譚震趕緊起身,知道陶南芳還得跟其他高層溝通。
譚震返回自己的辦公室,沒有坐回椅子上。
而是站在門口,通過門縫觀望長廊。
沒過多久,便看見宋恆德的身影。
譚震有些失落,宋恆德在陶南芳的地位很重。
但,自己現在至少已經是淮香集團的三號人物。
蜀覺集團給自己承諾很多,但絕對給不了淮香集團賦予自己的權力。
走入房間,宋恆德跟陶南芳聊了十分鐘。
譚震精準地算到了秒。
時間的長短,決定陶南芳對待宋恆德的心態。
還在依賴宋恆德的能力。
但在孤立、弱化他。
譚震心安。
宋恆德沒想到陶南芳這麼快得到消息。
蜀覺集團有打算挖優秀人才的計劃。
不出意外,蜀覺集團內部有她安排的眼線,眼線的位置還很高。
如此,有風吹草動,陶南芳纔會在第一時間知曉。
商場如戰場。
間諜情報是不可缺少的部分。
宋恆德返回辦公室之後,將人事總監喊了過來。
吩咐他做好兩個準備。
第一,防止人事部門被蜀覺集團動搖根本。
第二,讓人事部門的員工出動,給所有存在流失可能的管理精英做思想工作。
在企業領導人的心目中,一般的員工可以流失。
精英骨幹是企業的財富,缺一不可。
陶南芳對人才極爲重視,是她最大的優點。
當初跟着陶南芳最早的一批人,現在都是集團的中堅力量。
他們也有能力出去單幹,沒有選擇那麼做,因爲對陶南芳有很深的感情。
這與陶南芳獨一無二的人格魅力有關。
等人事總監離去,宋恆德撥通了一個號碼。
“事情安排得如何了?”
“放心吧,徐旌勝已經中招。種子已經埋下去。沒想到他會那麼好騙,帶着他去打了幾次獵,就將我引爲知己了。”
“等事成之後,我會立即給你支付尾款。”
“放心吧,你的人品,我信得過!”
掛斷電話,宋恆德眼中露出凝重之色。
其實蜀覺集團慘遭打擊,並不是什麼好事。
外部壓力當前,陶南芳會對自己重用。
但如果外部壓力撤除,註定又要對他進行削弱。
即使如此,宋恆德也不會放棄計劃。
在別人的眼中,自己早已跟淮香集團捆綁在一起。
這也是爲何蜀覺集團會用高薪誘惑譚震,卻不會對宋恆德有任何想法。
宋恆德在淮香集團無論地位還是權力,都已經到頂了。
蜀覺集團已經沒有東西讓他動搖。
宋恆德的忠誠,在行業內是極爲有名。
他不僅忠誠於陶南芳,更是忠誠於淮香集團。