因爲熱氣不容易進入到包子裡面,這樣包子外面是熟了,但裡面還是生的。
林凡好不容易做成了十個包子,這時候廚房的門被打開了,林婉兒進來告訴林凡一個消息,觀世音菩薩決定宴請另外幾位菩薩,一起來吃包子。
對於這個消息,林凡還是很樂意的,觀世音菩薩,宴請另外幾位菩薩,那是什麼概念?那是自己這家客棧要火的節奏啊。
林凡已經擁有了百年期的功力,所以和麪也非常有勁道,但包子不同於油條或者麪包,只要講求口感鬆軟就可以了。
對於林婉兒帶來的這個消息,林凡覺得,多來幾位菩薩沒關係,無非就是多添幾雙筷子而已,說不定,自己到時候又能多撈到一些好處呢。
小龍女一邊看着林凡揉麪,一邊用也是用豔羨的目光看着林凡說道,“想不到林凡,你竟擁有百年期的功力。”
林凡一邊揉着面,一邊聽着小龍女這話,並不以爲對方這話是在誇自己,倒是向在諷刺自己。
“有什麼了不起的,我這小百年期功力,在你面前就更小弱雞一樣。”林凡對小龍女說道。
這話的確,在以前,自己還以爲自己百年前功力怎樣呢,但現在看來,還真不怎樣,而且冰雪菜刀,需要內力才能催發出寒冰效果。
自從自己上次使用了內力之後,現在已經好久沒有使用過冰雪菜刀了,要想再次使用冰雪菜刀,必須提升功力到更高期的修爲。
至少也得是五百年期功力吧,林凡心中想到。
突然間,林凡有了個奇怪的想法,要在段時間內提升自己的修爲,這次佛門四大菩薩在自己小店聚餐,這可是個千載難逢的機會。
“我要做好多好多的包子。”林凡說道。
“你瘋了吧,林凡?你做那麼多包子誰吃的完?”小龍女也是睜大了眼睛,不可思議地看向林凡說道。
“我沒瘋,我突然之間,有了一個想法,我要做一期‘大胃王’的活動。”林凡對小龍女說道。
“做‘大胃王’活動?”小龍女一愣,不明白林凡口中所說的大胃王,是指什麼意思。
“大胃王就是,我要做很多很多的包子,讓四大菩薩隨便吃,怎麼樣,我的這個主意不錯吧?”林凡臉上情不自禁的露出了笑容,對小龍女說道。
小龍女聽了林凡這個想法,卻是對他嗤之以鼻,對林凡說道,“還大胃王呢,你先做好第一個包子再說吧。”
“說不定,菩薩吃完你的第一個包子,就吃不下去呢。”小龍女不適時宜的給林凡澆了一盆冷水。
林凡看了看小龍女,認爲小龍女說話太不中聽了,便不搭理她,繼續做自己的包子。
林凡熟練的用擀麪杖,將提前分成數段相同大小的麪糰,擀成不薄也不厚的麪皮之後,便開始包起了包子。
讓他驚奇的是,旁邊的小龍女也跑過來包包子了,這讓林凡先是一驚,然後對小龍女說道,“誰讓你包包子了,快把包子放下。”
“爲什麼?”小龍女不解地看向林凡,手中卻並沒有停止包包子。
“我可告你,別在裡面使壞,那可是四大菩薩,觀世音菩薩脾氣好,其它四位菩薩可就難說了,要是惹怒了其中任何一位菩薩,你都難逃劫難。”林凡也不知道自己說這話是在嚇唬小龍女,還是出於本能的怕他遭到另外幾位菩薩的毒手。
畢竟,四大菩薩里面,還有一位是地藏王菩薩,這觀世音菩薩倒是大慈大悲,好說話,可另外幾位菩薩,可就難說了。
“怕什麼,我只是覺得好玩嘛,來,林凡你教教我,這包子要怎麼包?”小龍女對林凡說道,便也拿起包子皮,開始包包子來了。
林凡看向小龍女一本正經的包包子,倒也不像是使壞,自己有心想阻止她,但是想想還是算了,她不給自己添亂就不錯了,況且,自己還不是她的對手。
正好,自己也需要一個打下手的,林凡心中想到。
“來,哥教你。”林凡說罷,便拿起旁邊的一個麪糰,開始給小龍女做起示範來。
而小龍女也興致勃勃地湊了過來,認真地看向林凡包包子的手法。
包包子,其實跟包餃子不一樣,因爲包餃子的話,只要將兩片對摺,就可以了,但包包子的手法和複雜程度,卻不是包餃子的手法能比的。
林凡先是將已經擀好的不薄不厚的圓形的麪皮,放在手心,再將手稍微窩起來,然後右手拇指順着一點一點的往裡面攏,這樣一個包子的形狀就基本上成形了。
“哇,好好玩,這褶皺好好看。”小龍女拍着手掌,便也要拿起來自己試試。
林凡將這些手法交給小龍女,便不再去理會了,讓她自己慢慢玩去,其實包子包子,包在裡面的餡,纔是最美味的。
只是,林凡雖然將包包子的方法,教給了小龍女,但其實就他自己來說,也是並不清楚,爲什麼要這麼做的。
首先,包包子爲什麼一定要有褶皺呢?林凡對此大惑不解,在21世紀的地球上,也有很多聞名的小吃,其中包子就佔據了美食小吃半壁江山。
比如最有名的包子有河南的‘開封灌湯包’、北京慶豐包子以及天津狗不理包子、廣東的叉燒包。
而且,這些包子不光是有褶皺,而且包子的褶皺也是有講究的,就比如說天津的狗不理包子,一定有十八個褶,
十七個褶行不行?不行,少一個褶皺都不是正宗的包子。
包子一定有褶皺,才稱得上正宗的包子,不然跟饅頭有什麼區別?不過,林凡想了想,始終也想不明白,包子爲什麼一定要有褶皺的原因。
弄不清包子爲什麼一定要有褶皺的原因,林凡也沒有時間去想了,現在先伺候好那幾位菩薩要緊。
有小龍女這個二貨,心甘情願在自己廚房打下手幫忙,林凡的活反而輕鬆了許多,他現在要做的是,儘量做多種不同的素餡。