朱慶從老爹走後所有的心思都放在生意上面。聚賢閣的生意一天比一天火爆!
“公子,你看外邊等着吃飯的人這麼多,是不是考慮擴大店面!”陳圓圓手裡忙着製作薯片。
“現在時機還不成熟,我們聚賢閣要穩步發展,根基立住了在擴大店面也不遲!”
“公子,我看着有很多人吃不上咱們聚賢閣的飯菜有些着急!”
朱慶瞅着外邊長龍一樣的隊伍,現在距離晌午還有一個時辰,聚賢閣外邊已經是人滿爲患。
“李大牛,你出去維持秩序,別讓人在聚賢閣門口打起來!”
“老大,你這是把我當成門童使喚啊!”
“大牛你的工作很重要,有人打起來壞了我們聚賢閣的名氣,影響咱們多掙銀子!”
這句話好使,李大牛像泥鰍一樣溜到了外邊。
“圓圓,你有什麼好辦法?能讓更多的人吃到我們聚賢閣的飯菜!”
陳圓圓想了半天還是搖頭,“公子,除了多開幾個聚賢閣之外沒有更好的辦法了!”
“圓圓,你也知道,我們人手太少!”
本來朱慶是想採用飢餓銷售的手法,不過看到生意如此的火爆他改變了主意。
朱慶揉揉鼻尖,一個念頭出現在他的腦海裡面。
“可以用送外邊的方式來擴大聚賢閣的生意!”這個辦法不用佔用店面,人工費用也節省不少。
“至於人手,那就簡單了在縣城裡面招聘就行!反正跑腿的活沒有技術含量!”
朱慶還是隻想着讓村裡的人進入到聚仙閣後廚,那些製作技術暫時不能外傳。
這是一種防患未然的意識,現在土豆種植,玉米種植已經開始推廣了,自己這點好吃的技術可不能讓外人學走,就算是學走了,也不是近期的事情!
想好了就辦,這就是朱慶的性格。
“圓圓,求你再寫一張招聘啓事!”
陳圓圓高興,“公子,你這是要擴大店面?”
朱慶搖搖頭,“我準備招聘十幾名送外賣的小廝!”
“公子,送外面是何物?”
朱慶不然其煩的跟陳圓圓講了一遍!
“這倒是一個好辦法 !”
陳圓圓還是有些擔憂,“公子,讓人到那些士紳家裡送飯去,他們會吃嗎?還有這些送外邊的小廝,如何能進入到那些地主士紳的家中!”
“這個我早就想好了,給他們定製統一的服裝,在後背上面印上我們聚仙閣的名號!”
朱慶在細節上面考慮的還是比較周全。
“只要在我們聚仙閣下單吃飯,送上門的不收額外的費用!”
“公子你是說白白的給地主士紳們去送吃的!”
“圓圓,只要我們聚賢閣的訂單不斷,那些跑腿的小錢完全可以忽略不計!”
朱慶心裡盤算着接着說道:“聚仙閣還要執行一個獎罰制度,被顧客投訴了就要懲罰,幹得好就要獎勵!”
“公子,那些送飯的小廝如何監督?”
“給每個人發一塊手牌!每次送餐都要記錄手牌的號碼!”
陳圓圓雙眼閃過一道神菜,道:“公子,這個辦法實在是太妙了!”
“萬事開頭難,過幾天派幾個人在縣城繁華熱鬧的地方吆喝一陣子,把聚仙閣送外賣的事情公佈於衆!”
人氣朱慶是最爲看重的!
陳圓圓有好奇的問道:“公子!那些地主士紳吃完飯不管錢怎麼辦,那可是送到了人家的家中!”
“到我們聚仙閣吃飯那必須先給錢!”
朱慶有這個把握,天下只此一家,要想吃到美味佳餚只能接受聚仙閣這種霸王條款!
陳圓圓從後廚走出來寫下了招聘啓事!朱慶搬了一張桌子放在了門口一側。
“大牛,把這張紅紙貼到外邊!”
衆人旋即圍了上去,“前面的給大夥念念,聚仙閣又出了啥新鮮事情?”
“大家靜一靜,我開始念啦!”有好事之人站到了紅紙下面!
“敬啓者,本店,爲本城百姓所想,特招聘十餘名送飯小廝!”
下面的話還沒念出來,後面就高聲說道“我來報名,不要銀子管飯就行!”
“我也要報名!”“前面的給讓出一條路,後面有報名的!”大家的注意力從吃飯轉到了報名上面!
看着衆人熱情高漲,朱慶站在高凳上面,“聚仙閣招聘小廝有年齡限制,請大家看完再做決定!”
“只要二十五歲以下,吃苦耐勞,腿腳沒有毛病的!”這句話喊出來,人羣中多了嘆息之聲。
“我這年紀超標了!”
“我是老寒腿,不能快步走!”
“我倒是沒有毛病,這吃苦耐勞我做不到,我有銀子是來享受的!”
“你們家鄉下沒有親戚嗎,可以讓親戚來呀!聚仙閣管飯,哪裡去找這種美差!”
“說的有道理。我要爲我侄子報名!”
“我要爲我兄弟報名!”朱慶跟前鬧嚷嚷亂成了一片。
半個時辰,就招到了十名小廝!
“各位,各位!今天是報名,三天之後我要在聚仙閣親自面試,只有面試合格了才能到聚仙閣工作!”
“你們聚仙閣又不是找女靴,還要看人的面相?”
“長得乾淨利落,你老吃飯也有食慾,長相歪瓜裂棗,你在聚仙閣該不吃吐啦!”
朱慶這句玩笑話引來大家鬨笑聲一片,“老闆說的不錯,吃飯也要有個好心情!”
衆人紛紛散去,這是回去跟親人送信!
“公子,咱們聚賢閣訂餐送外賣,後廚的人手可不夠了!”
朱慶看着有些着急的陳圓圓,道:“圓圓,放心,明天大牛回村去叫人!以後你就不用親自下廚了,只管負責教會新來的人就行!”
陳圓圓心靈手巧,朱慶也不隱瞞,一些製作方法她都瞭如指掌。
嫣然一笑,陳圓圓道:“公子後廚的事情就交給奴家,一定不會給你耽誤的!”
陳康壽拿着賬本走進來,朱慶因爲老人家歲數大,就安排了一個賬房先生的活計給他。
“公子!今天我們又做了一百斤土豆泥,二百斤戰狼土豆,還有五十斤薯片!倉庫裡土豆不多了,玉米早就用完了!”
“老人家,不用着急,我已經派人去村裡通知了,用不了多久,土豆玉米就會送來!”