第56章 海鮮品質名聲傳（第五更）
朱聞天通過挑挑揀揀，更細緻分類後，得出結論：這批貨不是宮裡最好的。
裡面有雜質，給朱元璋和太子送的早把不好的挑出去了。
四頭鮑看着不錯，得分什麼時代，大明初，三頭鮑、雙頭鮑、獨頭鮑哪去了？
昆布壓的不平整，海帶居然敢卷邊？
當皇室是玩的？必須給最好的。
唯一讓他滿意的是牡蠣、各種蛤、蝦還是不錯的。
可惜石花菜屬於雜質，你們不吃多給我帶啊！我拿它熬瓊脂，回頭做果凍。
還有蝦米呢？就是蝦皮子，看着小，其實那個做湯比蝦仁和海米都好，你們真不會吃。
小夥伴們和村民們聽着憨憨說，幫忙分揀。
他們知足，兩船啊！
朱聞天挑選着，把一個蝦仁掰一掰，黑色的蝦線摳出去，塞小丫頭嘴裡：“溫水海域的蝦就是比不上冷水海域的。”
小丫頭以爲不能直接吃呢，沒想到嚼兩下，好吃。
“憨憨哥，嚼着跟臘腸似的。”小丫頭對比一種口感。
“撈上來後直接用海水煮，而且那個海水是不停地添水，越來越鹹，還有點苦。
煮完後放在木頭或竹板上晾曬，曬了裝進麻網中，網孔很小，掄起來往堅硬的地面摔打。
把蝦頭與蝦殼打掉，最後剩下的是帶一點蝦殼的蝦仁。”
朱聞天藉機會給大家講解，讓瞭解蝦仁、海米的工序。
而蝦皮子，即蝦皮，它是毛蝦，根本長不大。
村民和小夥伴們認真聽，他們就喜歡憨憨給講這樣的事情。
哪怕到縣城的市場上，看到個東西，賣的人自己都說不清楚，就這樣的。
問憨憨，憨憨會給介紹某種東西怎麼造出來，或者採出來的，包括在採造中需要用的東西。
有時憨憨在集市上看到了不說，等離開後再講，那是人家賣東西人的保密手段，傳子不傳女的。
結果憨憨就說給自己村裡人，原來那麼簡單啊？
“憨憨哥，這麼多的蝦仁，咱們怎麼吃？當零嘴嗎？”小丫頭期待。
“給你們一些吃着玩兒，剩下的包餃子、包子、鍋貼、包袱（餛飩）。”
朱聞天看着蝦仁，也就是包餡，炒着吃，配菜是個問題，油菜？韭菜？
要麼製作糕點的時候加進去，對於村子人的健康，還不如海帶呢。
村民聽個熱鬧，心情好，憨憨什麼都懂。
幫忙分揀完，各自去幹活，太子給的東西看憨憨怎麼安排。
里長擦擦汗，他一直在記錄，憨憨說話時關鍵的詞和句子，記下來。
……
天色漸暗，車隊回到宣城。
“送大家回去，把給我們的東西留下。”李知縣吩咐下去。
新來的二百個人着急回家，只有一個除外。
下丘村一次就給夠正常僱人的一個月的東西，他們要帶回家。
“小六啊！你幫我把東西帶回去，我進城有點事情。”
王老蔫對同村的人說，他別的東西在車上，自己揹着藥和藥方。
他要去縣城裡的偎春堂問問，他爹的傷啊！他不放心。
“好，石哥我回村，先去你家。”被稱呼爲小六的人答應。
李知縣聽到了，沒說啥，你願意去問你就去問。
自己已經寫信把東西給周宗了，包括方子，宮裡有人看。
大家分道揚鑣，王老蔫揹着藥，懷揣方子來到偎春堂。
偎春堂是十二個時辰營業，只不過晚上的時候想找人看病，得額外去找。
若是出診，到你家裡，你必須額外給錢的。
眼下是偎春堂的坐堂郎中要走了，掌櫃的交接一些事情。
比如白天說好的誰晚上來取藥，幫忙煎好的。
王老蔫進來，有看堂的夥計立即迎上前：“王哥，王叔藥用完了？”
“不是。”王老蔫搖搖頭，說話吞吞吐吐起來：“我，我去，服勞役，就是，是……下丘村，那個……我也不知道，不知道的，知縣……”
他好不容易把話說完，拿出來方子，並把杯裡的布兜放在櫃檯上。
“有人改我方子了？”不等別人出聲，要離開的坐堂醫師一拍桌子站起來。
他覺得自己在這個地方是最厲害的，大拿！
威嚴被挑釁了，地位被看輕了，這能忍嗎？
他走過來，不管掌櫃的，拿過方子看，看……
“看一眼藥。”他看完方子似乎氣兒消了不少。
王老蔫把包裹打開，一個個小包裹，一個碗，一個小罐子。
醫師看紙包上的字，小心打開聞聞味道。
“小石啊！你跟我說，誰給你開的方子？有的藥我看完一琢磨，確實好啊！”
這人坦然，不因爲別人挑釁而憤怒了。
“一個村子的人。”王老蔫彎着腰、縮着頭。
“不可能，你看這些藥炮製和處理的，乾淨利索。
再看你方子裡寫的，君臣佐使，非幾十年沉浸其中的高手不能得。
我再看看方子，怎麼用的？爲什麼？”
對方一手抓着王老蔫，一手看方子。
隨即嘆氣；“掌櫃的你看吧！”
掌櫃的一直沒走，他也好奇啊！而且他醫術更高。
他拿過方子，掃一遍，閉眼睛，十幾息後睜開。
他問王老蔫：“太醫院的人出手了？你說實話，我不收你藥錢。”
王老蔫使勁搖頭：“我上哪認識太醫院的人啊？我去下丘村服役，知縣把我喊去，里長知道我家裡情況，就說給我找藥，結果……”
“結果人家看你兩個方子後，給出另一個方子，沒錯，你拿着用吧！
他們從我家買了不少藥，又賣給我家一堆藥，還告訴我家藥怎麼用。
有的藥他們送來不收錢，說隨便河邊就能找到。
這熬藥的方法厲害，你背下來沒？你不識字，你說說，我看着，錯了可不行。”
掌櫃的笑臉露出來了，你早說下丘村啊！
坐診的醫師跟着鬆口氣，下丘村沒毛病，人家不要錢，就是買賣中給出一些藥物的藥性應用。
有的好藥材，非常珍貴的，尋常人過來問，若家中沒有人生病，必然告訴對方沒有。
下丘村過來，只要有，就會與對方說有多少，不能全給了，價錢是其次的，無所謂。
王老蔫愣了愣，開始背，掌櫃的對照紙上的字看：“錯了，你是不是背很多遍錯的了？黃醫師……”
剛纔憤怒的醫師一點頭：“好！我跟去，我今天晚上不睡覺也把藥給熬好，我就想看看效果。
下丘村果然有肚量，方子寫正楷，不怕別人學去。
上回賣咱們的草藥和白給的方子，可是救助了許多人呢！”
“這個……這個我不是被騙了？”王老蔫看出來了，還是問一聲。
“被騙？你是祖墳冒青煙了。走，我跟你走。”
黃醫師揮一下手，叫人來，回家告訴一聲自己今天晚歸。
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(本章完)