第842章 衛生應用多閒暇
下面的集市仍然有人排隊買臊子米粉，買了就去旁邊的長條桌子和長條凳子上坐着吃，下丘村提供的，蹲着吃飯對胃腸道不好。
不過蹲着吃飯有個優點，容易飽，然後站起來，發現正好，如此節省糧食。
另有人拿出來自己帶的炒米，裝在碗中去接開水。
接開水的地方旁邊放了個罈子，有人打開罈子，用放在罈子上的夾子把一堆芥菜疙瘩鹹菜絲加進大碗裡。
其他人就從大碗裡伸筷子夾鹹菜絲放自己碗裡，而不是直接從罈子中夾。
“這個咱知道，不要錢，呦！還送筷子？盒飯店就用這筷子，一次一扔，成本多少錢？”
朱元璋坐在這吃飯，就是要看百姓的生活，不是看多窮，他想找到榮譽感，百姓富了證明他厲害。
“父皇孩兒知道。”這回老三朱棡先開的口。
“竹子的筷子一文錢一百雙，下丘村賣給小吃一條街商戶的價格。
商戶願意買，便宜，而且不用洗筷子了，有不想用的，結果別人嫌髒，不吃他家的。
村子造筷子必然更便宜，像咱用的一次性筷子貴，成本一文錢十雙，主要是材料好。”
“咱這個是一次性的？”朱元璋聽了老三的話，看自己的筷子。
筷子下面圓，上面方，方的地方刻了字，兩邊對應着是‘子孫滿堂’、‘喜鵲落眉梢’。
火鍋上有的字，刻在筷子上了。
“咱一直以爲是洗乾淨的，字……”朱元璋盯着字納悶。
“陛下，機器刻的，設置好，就這兩句話，很容易刻出來，然後再由人工仔細篩選，避免出毛刺，接着清洗、烘乾，如此乾淨又衛生。
不然吃過飯，有的筷子上咬出來牙印，油什麼的會進去，清洗非常麻煩，容易孳生細菌。
而金子、銀子、銅的筷子怕氧化，又得用化學藥劑洗，孩子用起來累，沉。”
里長把用一次性筷子的原因說出來，成本不高，一文錢十雙，現在有錢了。
朱元璋重新感受下筷子：“成，一角錢一雙，咱用得起。百姓出門在外，確實要乾淨纔對。那鹹菜……如今鹽多少錢？”
他說着鹹菜，想到了鹽價，芥菜疙瘩不值錢，下丘村拿來和大豆套種，然後收了正好種高粱。
與大豆套種的過程中，畝產三千多斤，還有大豆的收成呢，能收一百五十斤。
鹹菜疙瘩跟榨菜那個都是芥菜，鹹菜疙瘩是大頭菜，榨菜是青菜頭。
等着種高粱的時候，還爲高粱補了肥。
青菜頭七分錢一斤收，芥菜疙瘩扣除了大豆的收穫，比青菜頭還便宜，所以鹽貴。
“遠的地方四文，正常的地方三文，路好的兩文，村子一文。”馬皇后知道價錢。
“好，最貴四文，不貴，能吃起。”朱元璋露出憨憨一樣的笑容。
四文一斤的地方是路特別不好走，本地又沒有鹽的偏遠地區，需要運輸費。
河南那裡就是三文一斤，南京自然是兩文，下丘村有居必七，直接去海邊採購鹽，不用別人運。
不需要鹽引了，正常交易稅，三十稅一，百姓能夠吃得起鹽，最耗費鹽的是做酸菜。
醃完酸菜，鹽就沒了，無法再用。
“陛下，待百貨商店開到各縣，最偏遠的地方也能吃到三文錢的鹽，還有鹹海魚乾、海帶、海米等食物。” 里長又跟着說一下，百貨商店成本低，鹽場官營，百貨商店拿貨價錢不一樣。
百貨商店具備特殊職能，維護大明物價體系，一些貨物甚至是本錢出。
百貨商店所損失的錢，在實際上給予了大明百姓，百姓賣東西給百貨商店，百貨商店運輸費用摺進去，一點都不賺地給到其他地方百姓。
它的作用不僅僅爲了賺錢，乃爲大明國體政治服務，平衡社會物資流通，保障百姓基礎物資供應。
賺錢的商品佔一部分，其他的都還給百姓，但國家整體經濟向好。
經過數據收集，百貨商店通過專門的收購行爲，控制百姓種植作物的品種、養殖牲畜與家禽。
百姓能夠活下去，便不會造反，願意配合朝廷，慢慢的生活質量提高，國力增強。
朱元璋又舉起望遠鏡：“百貨商店厲害，以前的人咋就想不到？鹹菜絲居然不是白的？這個咱懂。”
“是啊！白的不好吃，醃製時間長才會變紅，咱吃的那個用醬醃，比較貴，但都炒過了，炒完的更香，就是費鹹菜。”
里長知道鹹菜的消耗，好吃啊！百姓就使勁吃，根本控制不住。
白色的鹹菜疙瘩絲與紅色的根本不是一個口感和味道，村子裡沒有白色的，居必七也不賣白色的。
“吃就吃吧！村子不缺錢，總有人來做善事，劉繼祖就不錯，人好。”
朱元璋替下丘村大方，他不可能給下丘村錢，誇一誇，惠而不費。
“陛下所言甚是。”里長還能說啥？
“吃過飯，咱出去轉轉，有危險嗎？”
朱元璋想要逛集市，現在能出去的機會太少了。
太子朱標出聲：“父皇，一般來說，常在此的百姓，咱全派人手去調查過，怕有敵人的細作打探村子情況。”
“嗯！”朱元璋放下心。
大家不看了，加快速度吃飯。
兩刻鐘之後，所有人全放下筷子，用茶水漱漱口，護衛們先出去，站到每一個攤位的旁邊。
朱聞天不拿槍，他用鐵籤子，槍萬一卡殼了呢！籤子不會。
小夥伴們人手一把小手槍，近戰最適合。
朱元璋等人穿村子裡的衣服，被各種保護着出來。
“沒有賣魚的？”朱元璋看到了賣豬肉的、家禽的、羊肉的，牛肉那個得看機會，但魚應該有，結果未瞧見。
“新鮮的魚蝦一來，村子全買走，別人想買，他們得等，看到了有人擡魚到此，先出手，否則就歸村子了。”
里長道明情況，魚蝦放不住，有百姓過來賣，趕緊買回去做菜，反正每天都要吃。
河蝦一般炸或滷，要麼剝出來肉包餡，有人想吃蝦丸的話，也會專門打蝦丸。
村子吃大鍋飯，不愁錢，自己家中留一點錢，屬於習慣。
實際沒有什麼東西要往家裡買，棉被的棉花不夠鬆軟，有彈棉花機，大家幫忙很快就彈好。
“這豬咋這麼瘦呢？”朱元璋明白了魚蝦的問題，站在豬肉攤子邊納悶地問。